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中の人の朝の定番、簡単レンチンマグカップ茶碗蒸し♪ 卵1個、割烹白だし大さじ1、カップ1/2のお水を耐熱マグカップで優しく混ぜたら、 500Wのレンジで2分、足りなければ10秒を目安に追い加熱。 濾さなくてOK、慣れたら目分量でも◎ すが入っても美味しさは変わらないので、ぜひお試しください～！ pic.x.com/tossUzwwsv

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鰹節屋・だし屋、ヤマキ。@yamaki_official

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固まりきらなかったり白身が固まっていたりしますが、立派に茶碗蒸しです

すしじろう@sushi_jirou_1

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