できました 私が行ったお店では、このように薄くスライスして出てきました これを少しずつ食べながら、甘めの日本酒を飲んだのが最高に酔い時間でした☺️ pic.x.com/l0wsGt33cs

この豆腐の漬け物、見た目が蒲鉾みたいで騙されそうww お酢とゆかりの組み合わせはさっぱりしてるから、お酒との相性バツグンだよね！ 明日には食べられるなんて、今からワクワクします😂

せんべろさんのゆかり酢豆腐の漬け込み版かな🤔❓ pic.x.com/10L7zQUJWu

豆腐の漬け込み、どんな味だった？

はじめまして！比率はどれくらいでつけ込みどれくらいしたらできますか？？ ˊ˗

塩焼きそば/焼きラーメン塩 焼きうどん/和焼蕎麦（蕎麦焼き） ぶっ掛け/釜揚げ/ざるのうどん蕎麦 まぜそば/油そば/汁なし/まぜ麺 ひやむぎ素麺/塩ラーメン/冷麺/パスタ ↑ ゆかり含むふりかけがあいます（麺とふりかけ）！

水切り豆腐をゆかりとお酢で！その発想はなかったです。ピンクに染まったお豆腐、食卓がパッと明るくなりそうですね。角打ちの「本日の箸休め」というネーミングセンスも相まって、最高の晩酌が星座されたようなものですね。

美味しそうですね！妊娠中は酸っぱいものが食べたくなるのでタンパク質も取れるし作ってみたいです。 (ついでに「酢豆腐」という言葉を思い出しました。 「川島明の辞書で呑む」で知りましたが、酢豆腐＝知ったかぶりを意味するらしく勉強になる番組でした📚) pic.x.com/idiG5NFawD

一晩置いたら味しみしみ確定でしょこれ。 明日食べ頃とか、もう想像だけで優勝してる🍶

重くないのに満足感あるつまみって貴重。 水切り豆腐＋酢＋ゆかり、覚えた。メモ案件。