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昨日行った角打ちのお店で、連れがチョイスしたつまみがとても好みだったから早速作る メニュー名は本日の箸休め(多分そうだった気がする) 水切りした豆腐をお酢とゆかりで漬け込んだものらしい ピンク色に染まったお豆腐は蒲鉾のような見た目 味はさっぱりで最高のつまみ 明日には食べれるかな pic.x.com/SyPMgbGAyu

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けいこ@keikocooking

みんなのコメント

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できました 私が行ったお店では、このように薄くスライスして出てきました これを少しずつ食べながら、甘めの日本酒を飲んだのが最高に酔い時間でした☺️ pic.x.com/l0wsGt33cs

けいこ@keikocooking

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この豆腐の漬け物、見た目が蒲鉾みたいで騙されそうww お酢とゆかりの組み合わせはさっぱりしてるから、お酒との相性バツグンだよね! 明日には食べられるなんて、今からワクワクします😂

IcedCoffee@dongguodeguo

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