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【⚠️農林水産省からのお願い】 捨てないで!捨てないで!捨てないで! 大根を切った時に青くなっているものが稀にあります。 こちらは大根の生理障害です。 食べても問題ありません! 気になる方は煮込み料理や鍋料理で使っていただくのがオススメです! pic.x.com/hrdjgzOrf6

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農林水産省@MAFF_JAPAN

みんなのコメント

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説明が足りません。 本当にダメな場合(以下)ときちんと区別して食べるように促すべきです。 ★ダメな場合 傷み(腐敗)の場合、すっぱい臭い、ぬめり、ぶよぶよの柔らかさ、黒ずみや白いカビが見られる また断面が鬆(す)で隙間が入り、水分が抜けている場合、味や食感が悪く、痛みやすい状態です

ヒミツのふさぱん@munkosan

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出典:農林水産省ウェブサイト「大根の切断面が青くなっていたが、食べても大丈夫ですか。」 maff.go.jp/j/heya/sodan/2…

農林水産省@MAFF_JAPAN

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参考にしたツイートの方に一言入れましょうよ

なぽ🍙@napo0910

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「食べても健康に影響ないか」じゃなくて「食べても美味しくない」し「青いの食欲うせる」なのよ。食べるか決めるのは個人の自由。それとも捨てないでどこかに寄付しろとでも。切ったあとの大根を?

ちゃっこ@stitchxlove

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あの、できますれば、いつか大根カレーのレシピお願いしたいです。 カレーにしたら色も気にならないし。

Seth@anima鯖@Seth_Aug

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生理障害=問題ない?もう少し詳細に書いてくれても

Fisher@ggocsp

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おお、そーなんだ ほぼほぼ見たこと無いけどイメージはあるなあ でわこれからは捨てずにありがたく頂きます!

我道@gadoh99

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内容をパクってるから説明が足りないって言われてるんよw

𝔸✯*゚@AJK_ff14

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二週間ぐらい放置するとこれになるよな

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黒い点々も食べても大丈夫ですか?

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