◯お詫び◯ 『世界のパン』のレシピに誤植が見つかりました。 ニュージーランドのレウェナ、砂糖の量は225gではなく22.5g(大さじ2)です。原書の誤植を翻訳過程で直したはずだったのですが、手違いでそのままになっていました。本書を買ってくださった方に深くお詫び申し上げます。→
今もそうですが、ラッシュ時の環状線は大阪駅での積み下ろしに時間を取られて、後ろがどんどん詰まっていくのが常態化していました。 先行と後続が続行みたくこんな近くでビタ止めになるのも大阪駅名物ですね（笑） 2006年4月
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