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#マイケル・ジャクソン が日本公演の時に専属料理人を務めた高谷敏雄さん☺️ MJは超少食で数口しか食べなかった為、少量の料理をたくさん用意したところ「毎日がパーティーみたいだ!」と大喜びしたそう🥰 外食よりもホテルでの食事を好み、冷奴、味噌汁、豆腐ハンバーグなどをよく食べていたとのこと🥰 pic.x.com/ZzoBM3AX11
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専属料理人が“少量をいっぱい出す”って発想に切り替えた瞬間に、「食事」じゃなくてもう完全に“おもてなし体験”になってるの好きすぎる。 Michael Jacksonが「毎日がパーティーみたい」と感じたのも分かるし、冷奴と味噌汁で世界のスターを満足させてるの、日本の食文化の強さ感じる。



