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イギリスに来て日本食ではない日本人の口に合うものを探しはじめてもう随分美味しい食材を見つけました。 その中でもトップ5に入る食材5選を選んでみました。 ❶Sainsburys,Morrisons,Ocadoでも買えるポーランドソーセージ 茹でて食べるとヤケドするくらいパリッと皮が弾け中もジューシーで美味しい。 pic.x.com/4tJ2UfipDi

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プリヒル姉さん(ロンドン魚屋)@Puriketsunesan

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❸タイの干しイカ 旨味がハンパない。袋を開けるともう止められない。 ❹インド、バングラディシュのピスタチオスイーツ 思うほど甘くない、コーヒーにも紅茶にもお茶にも合う。 ❺アフリカのインスタフフで作る甘辛芋餅風 もちもち美味しい 続く pic.x.com/AvOMZMLaG2

プリヒル姉さん(ロンドン魚屋)@Puriketsunesan

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和食的という点ではキッパーも受けそうですよね。炉端焼きで出てきてもおかしくないくらいのもので。鰊というのも渋くてよい。 揚げナス缶はむしろ日本で欲しいです。 pic.x.com/yUZEzPt87Y

オクタビオ・ホルヘ・アカギ@_por_saber

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