北海道長沼町で種芋生産者の方から話を聞きました。 病気を防ぐため、夏の間畑を見まわるそう。茎や葉を見て病気では?と思うものは抜く。職人技だと思いました。 これだけ時間と手間をかけて管理しているのに、病害虫が侵入するようなことになれば、やめる人が次々が出てくる。輸入解禁はダメだと。
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