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私が高校生の時、ラップでおにぎり握ってたら、 「ラップ使うなんて下手な証拠。味気ない。愛情が足りない」 と言われた事があります。 手で握ったおにぎりは、黄色ブドウ球菌の食中毒を起こす事で有名です。 食中毒を出さない事が、1番の愛情です。 おにぎりは是非ラップで。

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相川晴(HAL)@halproject00

みんなのコメント

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手洗いするのは、ラップの有無に関係なく、料理する際の基本です。是非正しい手洗いのやり方を覚えてくださいね。 こちらの記事中に紹介しています(内容はノロの話です)。 ノロウイルス等の嘔吐下痢症〜予防に手洗い・マスク・消毒を〜 halproject01.blogspot.jp/2016/12/blog-p…

相川晴(HAL)@halproject00

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アンケートの結果はまだですが、かなりの方が素手で握ってらっしゃる事がわかりましたので、食中毒の話、予防法、素手でもできるだけ安全におにぎりを作る方法をざくっとまとめました。 おにぎりの食中毒の話〜素手とラップと黄色ブドウ球菌と〜 halproject01.blogspot.jp/2017/05/blog-p…

相川晴(HAL)@halproject00

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黄色ブドウ球菌の作る毒素は一度出来てしまったら加熱してもやっつけられないんだわわ.。o○『つけない』、『増やさない』ことが重要だわわ❗️ pic.twitter.com/6JXWz1rv0i

新宿あわわ【公式】8/7食品衛生フェア@新宿駅西口広場イベントコーナー@sinjukuawawa

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