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続いて、濱福鶴吟醸工房から10分ほど歩いて、【菊正宗酒造記念館】を見学 1659年からの歴史がある酒蔵の記念館です 酒造りの原点を知ることをテーマとしており、酒造展示室には国指定重要有形民俗文化財の酒造用具が多数展示され、当時の雰囲気や伝統的な日本酒の製造過程を体感できます pic.twitter.com/NRTUYnQz3e
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柏原ゼミでは、4年生の企画により3、4年生有志と先生で、灘の酒蔵めぐりをしました この地域は灘五郷と呼ばれる西郷、御影郷、魚崎郷、西宮郷、今津郷からなる日本を代表する酒どころです 今回は数ある酒蔵の中でも、濱福鶴吟醸工房、菊正宗酒造記念館、白鶴酒造資料館の3つを訪れました
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【KOBE MUSEUM LINK×Kobe INK物語】KIKUMASA Burgundy ~菊正宗酒造記念館~ 2019年、創業360年を迎えた菊正宗酒造の新しいコーポレートカラーとして誕生した「KIKUMASA Burgundy」。 酒造記念館の歴史と伝統を思わせるエンジ色をお楽しみください。 nagasawa-shop.jp/shopdetail/000… pic.twitter.com/OL6NHoWFCB