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みなさん、おはようございます😊いつもありがとうございます😊今日も笑顔でよろしくお願いします😊今日の滋賀県大津市は、晴れますが、気温が一気に下がりそうです‼️今日は、おやすみで、一週間分の買い物に行ってきます😊どうぞ、気温差にはお気をつけて、素敵な日曜日をお過ごしください😊食用菊😊 pic.x.com/9pLkVNZM6K

尾崎紀一@norikszusss

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返信先:@__creepingdeath食用菊ですね😄 底の緑のところは除いて、軽く茹でて、おひたしにして食べます。 新潟とか、山形でよく食べます。

マッキー@10/13くびき野11/03みやぎ復興@JMakihara

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おはようございます☀️ 昨夜から爆風の新潟です。 新潟市のスーパーでは食用菊が販売されはじめました。飛ぶように売れていきます。 これが並び始めるといよいよ冬支度です。 新潟市近郊では「かきのもと」と呼ばれてます。 茹でておひたしにしたりします。 良い休日を‼️ pic.x.com/qMwSuN2zr5

ういち@yuyas1231

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きれいな紫色が茶色になったものは、これ。 茹でる時、酢が少なすぎたみたい。 #もってのほか #食用菊 pic.x.com/6L1O2LIwkE

alfonatski@alfonatski

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返信先:@majyokkorei山形県の食用菊「もってのほか」が有名ですね。青森も八戸で盛んに栽培されています。最初食べる時は恐る恐るでしたがクセがなくほんのりとした苦味の後味が良く。

不肖@炭鉱のカナリア@yoshi_fusyou

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返信先:@majyokkoreiこんばんわ。新潟にも「かきのもと」という食用菊あって、おひたしにして食べますよ。 富山でも時々売っているお惣菜の春菊のおひたしに、食用菊ちょっと混ぜていますわ。華やかになってきれいですよね。

そーこ@suouyana

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返信先:@aisakura04食用菊と言えば黄色の方です。紫〜ぜひ食べてみたい😋いつか出会えたら😌 新政さん、知人が飲んだ事があると言ってて、とにかく絶賛してたんですよ 確かに手に入りにくいとも言ってました…その知人もツテのツテでとか😅 秋田に旅行した時に日本酒の種類の多さに圧倒されました!選べないくらい👍

ゆゆゆんた@panchan209

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返信先:@IDS_jyuriおおお。エディブルフラワー?食用菊ぐらいしか食べたことないけどお味はいかに?? 神社はあそことあそこだ👀

未夢(miyu)@sleepy_miyu

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返信先:@gaiantjam303そうですか。 関西では食用菊食べないんですね。知りませんでした。 故郷の山形、いや東北全般、菊の花は食べると思います。 私は菊の葉の天ぷらが大好きで、菊のおひたしと共に秋の味です。もちろんもっと秋の味はありますけど。 今日茹でた菊の残りの半分は酢漬けにしてみました。出来が楽しみです。

ああ言えば@87nZK0oXnzs2qCa

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返信先:@AkuroouObugyo独特の苦味がクセになりますよね✨ 花びらを毟る感触は食用菊ならではの楽しみですね🎶 楽しんで作業出来る事は 調理を楽しむ上で良き強みになると思います😊

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そういえば今日はもってのほか(食用菊)をたびました マヨ醤油があう

ごき@bokkiro

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つむちいなっつくるみきいルーム(長い) 食用菊が売ってたので🐌𓆑のために買ってみた🌼 つむちい以外はニオイが気になりアムッしてた😊❤️ 1番手前がちいちゃん🧡 水苔にいすぎて殻がかなり白く…😂 pic.x.com/aYzoyUppYr

わたあめ@王子7歳&若君3歳@canflo

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お晩です。 晩酌してます。 今日は1キロの食用菊もってのほかを散らして、少しだけ食べました。 もってのほかお浸し、縞ホッケ焼き、じゃが煮ラスト!セブンカップデリのチヂミ。菊のお浸しは私が好きな辛子酢醤油です。 もう少し飲も😁と乾き物でもうひと缶!亀田の黒ごまチップスはかなりオススメ。 pic.x.com/QkzPb00Rm3

ああ言えば@87nZK0oXnzs2qCa

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返信先:@8181godのっちさんこんばんは ʕ•ﻌ•ʔฅ´- しらすも桜えびも同じそうですwww 許せるのはししゃもサイズから だそうですw 食用菊まで気付くのすごすぎますw すずきは柵、あじはパックで買いました☺︎ つまとかがりは自分で作りますが さすがに食用菊は育ててませんwww いつもありがとうございますꕤ︎︎·͜·

あいみ@日々のごはん&おやつ垢ʕ•ᴥ•ʔᕷ*.°@outigohan_aimi

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おすすめかどっかで食用菊…もってのほかが流れてきた気がするけどまたすぽーんとどこかいってしまった…そんな季節か~食べたい~

つき子@mol_lon

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返信先:@outigohan_aimiしらすも同じ理論⁉️😂 このお刺身はパックから移したんですよね?ってかそうであってほしい😅 あいみさんがわざわざ食用菊乗せたんですか? あなたならありえそう🥹✨

のっち@8181god

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返信先:@tamari_3zu食用菊ですかね??? 詳しい処理方法はクックパッドくんに聞いて欲しいのですが、茹でる時にお湯にお酢(米酢とか)を入れて茹でて、水に浸した状態でパックに入れて1晩冷蔵庫で寝かせると、菊のエグ味が水に流れて苦味が取れていいですよー うちの母はよく枝豆と菊の酢の物にしてますー(*´˘`*)

もっちもちの兎(ノ)`ω´(ヾ)モチッ♡@yu_ya4star

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ピンクの食用菊の もっての他 から芽変りで出た白花の珍品です😁勿論、食用に🎵 ift.tt/DGPNw60 pic.x.com/upJUAv4acS

中越植物園 chuetsu-plants@chuetsuplants

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食用菊が沢山売っていました☺️カキノモトとか呼んでいますが、地域により呼び名が😅 ift.tt/3LxC0ZF pic.x.com/x0EfXBNht8

中越植物園 chuetsu-plants@chuetsuplants

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食用菊 モッテノホカ ・    阿房宮 ・モッテノホカを茹でた ・酢を入れるとピンクに ほったらかしで雑草まみれでも、咲いてくれた😍 モッテノホカが終わる頃阿房宮が開く😊初めて気付いたけれど😅私が花弁と信じていたのはそれぞれがひとつの花なのかしら🙄植物図鑑を買いに行こう🤗 pic.x.com/mgTwPK4Gv4

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この花びら美味しい♪ 食用菊『もってのほか』 白だしと三杯酢で pic.x.com/DKMDe5VcHs

ホーノタツヤ@baoye1237

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食用菊を手に入れたので、春菊と混ぜご飯にしました! 黄色と緑のダブル菊で見た目も味もさわやかでした〜 余った菊はおひたしでいただきました。ショキショキしてておいしかった! pic.x.com/AuwboNCOLb

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2軒目、お通しに食用菊が出てきた!おひたし✨山形料理がメインの店だからねぇ。あじはポン酢。 pic.x.com/5fpyd0Qeyf

たけぽん@Take_Rune

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返信先:@M_nouchi8ないっすな 食用菊っていうと刺身のイメージすね

千歳(a.k.a colorful magician)@chitose1210ruka

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博士ちゃん たんぽぽ 食べるのか お刺身の上に乗ってるのはたんぽぽでなくて 食用菊 pic.x.com/8TnzWje0eL

kirara4023@kirara4023

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田舎から沢山の里芋と食用菊とりんご諸々が届いた!明日の夕飯は芋煮だ〜〜〜!!! pic.x.com/MHblmgOQ6Y

涼凪@szng1218

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新潟や山形では秋の味覚 食用菊が手に入ったので、さっと茹でておひたしに 青森では胡麻ドレッシングで、と聞いたけど、味ぽんしか勝たん(๑º﹃º​๑)ジュルリ pic.x.com/dC4qdzMGz7

ぶらんだら@BD06291

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返信先:@chiho938食用菊の効能が最高! ※ググってみてくださいまし🙏

おに娘@arara1arara1

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お疲れ生です🍻 コワダ串焼き(マンボウの腸)初めていただきました😳 悪くないかも 戻りガツオも切身が厚目で✌ こちらのお店お刺身注文すると食用菊も付いてくるのね‥あんまないパターン pic.x.com/ubNzU37CKI

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松茸ごはんと焼き松茸と、さつま芋のポテサラと食用菊の味噌汁、、図らずも秋の収穫祭となってしまった今日の献立、、

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今年も食用菊の時期が来ました。美味しい美味しい。 pic.x.com/wBASLGaf4D

Atwight(アト)@atwight0201

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今年も食用菊の季節が来た😋 今年はえのきと砂糖醤油+マスタードで和えてみた! pic.x.com/xi6vVRrWH5

永遠に原稿中のれい@reirei_write

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食用菊も美味いが、つぶ貝も美味い…日高に行きたい、歯ごたえがたまらん… pic.x.com/wLdjtYSDtO

Hidetoshi Hayakawa@hayakawa74

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かきのもとは食用菊です❤️秋の味覚

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酒の肴は、食用菊のおひたしなのですが、こいつが紫色も鮮やかで、バカうまい歯ごたえ。うまい… pic.x.com/79jZVndgSb

Hidetoshi Hayakawa@hayakawa74

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返信先:@mea_____XXX食用菊なので一応食べられます😇

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やっと終わった!😹 2時半から始めたので、ほぼ3時間かかりました。1キロの食用菊は散らすのに3時間かかる!記憶しとかなくちゃ。とち狂って送料無料だからとふた箱買ったりしないように。🤨来年には忘れてるかもな🤣 菊はこれから茹でてパックして冷凍しときます。🤭ムフフ pic.x.com/up7FSIrRU9 x.com/87nZK0oXnzs2qC…

ああ言えば@87nZK0oXnzs2qCa

こんにちは。 昨日は日頃の睡眠不足と外出の疲れが出たのか、セブンのおにぎりとカップデリと7%の缶チューハイにやられて寝落ちしてしまいました。あはは、最近多い寝落ち!😂 どうしても食べたくて仕方なかったもってのほかという食用菊を散らす予定でしたので、今やっています。やっと半分よ。😄 pic.x.com/Odi6SteKHW

ああ言えば@87nZK0oXnzs2qCa

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返信先:@piyori112餌に食用菊を配合して与えたことで、肉が柔らかくなり、ほんのり菊の花の香りがする様になりました🐮

コロ猫🐱@CoronekoX

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もってのほか。 もってのほかにうまいかららしいよ。 #もってのほか #食用菊 pic.x.com/dq7fdzezPL

基本安宿を巡るカブ 温泉安宿探究中@7GejIPaOldfAr7b

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松茸ごはん 茹でピーナッツ 食用菊 大葉味噌 もらった♪ 食欲の秋🐷 pic.x.com/PDaIlQaqHz

𝘀𝗮𝘇𝘂@sazue13

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