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｢横浜ラーメン 六角家1994+｣ …創業者の体調不良から２０１７年に事実上閉店し、２０２０年に破産申請(創業者の実弟が経営する｢六角家 戸塚店｣は別資本のため現在も営業)。２０２２年からスタートした＜新横浜ラーメン博物館＞による"あの銘店をもう一度"プロジェクトを立ち上げた際… pic.twitter.com/vUp7z7HBqp
文福味噌 papekichi.way-nifty.com/blog/2024/08/p… 博多文福「煮玉子入り淡麗生味噌ラーメン」 #博多文福 #新横浜ラーメン博物館 #味噌ラーメン pic.twitter.com/TTunS1DLNA
ありがとう一風堂！公式アプリリニューアル＆イップウダー卒業記念。旧アプリ時代4年半の全一風堂を振り返る。2023年3月15日「新横浜ラーメン博物館」で「元祖 名島亭」の「ラーメン」を。ポイント対象外店舗。 pic.twitter.com/kfryTh2xjY
新横浜ラーメン博物館 ラーメン登龍門2024 優勝 〘博多文福〙 【ラーメン登龍門入賞作品】 淡麗生味噌ラーメン 950円 博多文福名物 たぬき飯 400円 八丁味噌プリン 450円 頂きました #新横浜ラーメン博物館 #ラー博 #博多文福 #淡麗生味噌ラーメン #八丁味噌プリン instagram.com/p/C-Xf_7wSk2c/…
博多文福@新横浜ラーメン博物館 一年限定出店の味噌ラーメンのお店。 ラーメン登竜門優勝店。 平日20時で待ち10名。 薄味の味噌スープと、博多を思わせる細麺という珍しい組み合わせ。 あっさりしているので、お子様でも食べやすいラーメン。 ご馳走様でした！ pic.twitter.com/lx9QanOnTe
8/7の二杯目 #琉球新麺通堂 #新横浜ラーメン博物館 通堂うま塩ラーメン新・おんな味 舌にまっすぐ旨味が来る塩ラーメン 今は限定で柑橘類の皮がカーブチーではなく、たんかんを使用しているそうです 陳皮を思わせる優しい甘さ ごちそうさまでした🍜 #なかまさラーメン日記 pic.twitter.com/riBVUI9WUo
2024年 193杯目 2024年8月7日博多 文福（新横浜ラーメン博物館)で辛みそ入り 淡麗生味噌ラーメン 1,050円を食べました。 #RamenMemo pic.twitter.com/Vs0n5X4lVx
浅草 來々軒@新横浜ラーメン博物館 らうめん(青竹打ち) ミニ ワンタンメン(機械打ち製麺) シウマイ(1個) メンマトッピング(ラー博倶楽部特典クーポン) 以前から確かめてみたかった、｢青竹打ち｣と｢機械打ち｣を食べ比べ。確かな違いはあるものの、それぞれ異なる美味しさを感じました。 pic.twitter.com/ZJSAbCXwK0
8/7の一杯目 #六角家1994+ #新横浜ラーメン博物館 ラーメン(スープ濃いめ、アブラ多め、麺普通) ねぎ増し(ラー博倶楽部まるかじりクーポン) ライス(並) 麺をすすると濃いめのスープがしっかりからむ スープを吸った海苔がご飯によく合う ごちそうさまでした🍜 #なかまさラーメン日記 pic.twitter.com/1G8Tt9ovVU
#横浜ラーメン六角家1994 某ラーメン家の大将とご一緒にランチ🍜鴨居の黄金家にフラれたので、ラー博で復活の「六角家」へ💨ん〜美味しかったけど全く別物だったなぁ😥場所がら万人にうけなきゃいけないから仕方ないのかな💦 #家系ラーメン #六角家 #新横浜ラーメン博物館 #ラーメン好きと繋がりたい pic.twitter.com/kqBAHhtt0F
利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館 北海道の利尻島に在るミシュラン ビブグルマン掲載店 焼き醤油ラーメンハーフとろろ昆布TP 道内でも離島で訪問難度高いのでチェック 昆布と豚骨鶏ガラスープに鍋肌で焦がし醤油する 油分もラード多め西山麺特有の風味食感 叉焼、白髪ネギ、穂先メンマ、海苔 pic.twitter.com/S5YeUL8Gza
#CiMAの毎日なあちゃん🙈💕 Season4 Day.196(all:462) 2024.4.12 #smooth撮影会 in 新横浜・ラーメン博物館 #葉山なつみ さん 各種SNS及び葉山なつみさん活動スケジュール👉lit.link/hayamanatsumi #向日葵プリンセス #水色担当 #葉山沼 #なあちゃん甘やかし隊 #パティシエアイドル pic.twitter.com/29pitzsbfJ
1ヶ月振りにラー博(新横浜ラーメン博物館)へ。先日開催されたラーメンコンテスト登龍門(テーマは味噌ラーメン)で優勝し8/1から1年間限定出店の「博多 文福」で煮玉子入り淡麗生味噌ラーメンと名物たぬき飯をいただきました♪麺、スープ、具のどれもが満足度の高い一杯でした♪ #邪外田類の酒場放浪記 pic.twitter.com/wHDFq8HTIe x.com/jage_jp/status…
1ヶ月振りに新横浜ラーメン博物館へ。利尻島らーめん味楽の7/3～7/9に1日80食限定の「利尻昆布冷製鶏塩らーめん2024」を最終日にいただきました♪味楽は冷製も美味しかったです♪ ラー博倶楽部の日の福引は相方が2等の商品券を当て福島会津牛乳屋食堂ミルクみそラーメンを購入♪ #邪外田類の酒場放浪記 pic.twitter.com/7zq4cQzz71 x.com/jage_jp/status…
新横浜ラーメン博物館 ２０年以上ぶりに来たような記憶w 限られた胃キャパと相談しながら何処を選ぶか悩みますね 六角家の歴史や六角家1994+のコンセプト展示は解りやすいです 六角家の昔はかなりライトだったのかな？現代流+αはどの辺りなのかも気になります 閉店した本店に行けなかったのは残念 pic.twitter.com/37rR5wQ17i
「相羽さんは、どうして、『ラーメン博物館』を手掛けられるようになったのですか？」 日本初の料理評論家、山本益博さんによるラーメン探訪記。今回は30周年を迎えた「新横浜ラーメン博物館」を訪ねました──。 #ラーメン #ラーメン博物館 @ramenmuseum leon.jp/gourmet/242470
8/6の一杯目 #博多一双 #新横浜ラーメン博物館 特製ラーメン 白ご飯 ワンタン、半熟味玉子ものった全部のせ豪華版ラーメン 豪華すぎて具が沈んで全容が見えない 丼の底に骨を煮出した粉が残る濃厚スープ 丼の底、丼ピシャ ごちそうさまでした🍜 #なかまさラーメン日記 pic.twitter.com/AE6VZOCVY7
ユーロードのラーメン屋さんが新横浜ラーメン博物館のコンペで準優勝ですって。オープン前から通りかかって、「店ができたら行ってみたいね」なんて言ってたけど、結局いちども行ったことない。だって…基本のラーメンで1250円は…。近隣の他の店なら、どこでもチャーシュー麺食べてもお釣りがくるし。 pic.twitter.com/RIhRkpTDYZ
#CiMAの毎日なあちゃん🙈💕 Season4 Day.195(all:461) 2024.4.12 #smooth撮影会 in 新横浜・ラーメン博物館 #葉山なつみ さん 各種SNS及び葉山なつみさん活動スケジュール👉lit.link/hayamanatsumi #向日葵プリンセス #水色担当 #葉山沼 #なあちゃん甘やかし隊 #パティシエアイドル pic.x.com/2gxb7yxz2g
らーめん愉悦処鏡花八王子想庵 山椒味噌󠄀変化特別仕様 新横浜ラーメン博物館第二回ラーメン登龍門準優勝作品が、本拠地八王子に凱旋してきた。 やはり美味いな。山椒の効きが素晴らしい。肉も美味い。増しにしてオンザライス必至かなぁ。 #想庵 #らーめん愉悦処鏡花八王子想庵 pic.twitter.com/35KnczChiV
2024 8/2 Fri 戸塚 志那そばや 戸塚本店 醤油らぁ麺 ￥1,200 トッピング 名古屋コーチン味付玉子 ￥300 故 佐野実 氏の魂のらぁ麺。 10年以上前に新横浜ラーメン博物館で頂き、衝撃を受けた一杯。 時を経て、いざ戸塚本店へ。 さすがの一杯。 #志那そばや #ラーメン pic.twitter.com/fQDHq2cENK
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