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生協の「古今東北シリーズ」 岩手県のにごり酒『遠野のどぶろく物語』 今日は仙台ヨガランチだったから 利府のCOOPで買って来た🚙 吉田類の酒場放浪記を観ながら 類さんと乾杯🍶✨ 甘口と書いてるけど そうでもないような🤔 pic.twitter.com/6pGNnENGzw
大野町にある『ヤマト・糀パーク』内に「糀バーガー」と「どぶろく」の発酵酒場『金沢天晴 山藤濁酒研究所(かなざわあっぱれ やまとどぶろくけんきゅうじょ)』がオープンしてる。 tinyurl.com/2je7v5nl
大野町にある『ヤマト・糀パーク』内に「糀バーガー」と「どぶろく」の発酵酒場『金沢天晴 山藤濁酒研究所(かなざわあっぱれ やまとどぶろくけんきゅうじょ)』がオープンしてる。 tinyurl.com/2je7v5nl
大野町にある『ヤマト・糀パーク』内に「糀バーガー」と「どぶろく」の発酵酒場『金沢天晴 山藤濁酒研究所(かなざわあっぱれ やまとどぶろくけんきゅうじょ)』がオープンしてる。 ift.tt/hGskvzo
No.197【#庭のうぐいす どぶろく】 実は濁酒は未だにやや不得意なのです😢 単体はやっぱり少し苦手… スパイスの効いている料理と合わせることで,苦手な味わいがマスクされて甘味が際立つようになった✨ #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/2QBK8WMzIJ
返信先:@reeko_9999友人は、濁り酒と言ってました。おいしいと、わざわざ送ってくれたのですが、私にはどうも…でした。マッコリくらいだといけるんですけどね。 この前、どぶろくハイボールを飲みました。どぶろくお好きなら、たまには炭酸割りもいかがですか☺️
返信先:@Cyber_Gnarledge日本酒に焼酎(芋焼芋蕎麦米麦)に日本原産ウィスキーにどぶろくににごり酒に甘酒に日本原産ワイン アルベルトが好きなのはどれかなあ。 ( ゚д゚)ハッ!巫女さんの口噛み酒か?(*ノェノ)キャー
【石川県金沢市】糀バーガーとどぶろくが楽しめる「金沢天晴 山藤濁酒研究所」がオープン! straightpress.jp/20240622/11553… pic.twitter.com/PBGpbCwAyn
帰宅途中で発泡にごり酒の幕を見てフラりと。酒蔵はルート沿いにありませんが白川郷のどぶろくと縁があるそうで 三輪酒造 miwashuzo.co.jp pic.twitter.com/QCsLdbwOZg
腐り掛けの状態(発酵/酵母)が栄養分が高い話!!! ➡納豆・パン酵母・米ぬか・米のお酒(濁酒:どぶろく)実は最強㊙ x.com/mugen963Hz/sta…
酒粕の熟成が進むと 白→黄→ピンク→茶に変化しながら 香味も変わってゆく♪ 熟成度 淡い色 粕汁・甘酒 濃い色 粕漬け(野菜・魚・肉) ゆっくり熟成したいときは 冷凍保管 冷蔵保管 アルコール成分があるから 妊娠・授乳期・子どもたちは注意
本日の4,5杯目 篠峯 どぶろく まあまあ辛いどろどろww 陸奥八仙 夏どぶろっく 活性にごり酒 辛いよ 冬瓜と堅豆腐のあっさり煮とても美味 㐂尾 日本橋 pic.twitter.com/EehmeO8C7X
ヤマト醤油味噌、「糀バーガー」と「どぶろく」を楽しめる発酵酒場「金沢天晴 山藤濁酒研究所」を金沢港エリアに6月23日設立 prtimes.jp/main/html/rd/p… @PRTIMES_JP pic.twitter.com/ojKEJTzC8y
ヤマト醤油味噌、「糀バーガー」と「どぶろく」を楽しめる発酵酒場「金沢天晴 山藤濁酒研究所」を6月23日にヤマト・糀パーク内にオープン prtimes.jp/main/html/rd/p… @yamatoshoyu pic.twitter.com/tflRPSIttD
返信先:@Revival41227145上の記事の書き方だとパーティ飲みの雰囲気しかわからず…申し訳ないです どぶろく、濁り酒に合うんですね🤔 多分ピルスナーだと思うんですが、甘い系、苦い系の日本酒との相性が良いという事なんでしょうか…?
返信先:@Kitanoho_Minori他1人日本酒ベースのホップ添加醸造酒は、ガチで美味しいです。恐るべき相性の良さと言えるでしょう。稲とアガベのホップ添加醸造酒がオススメ そして、ビールと米の醸造酒のカクテルは、そこまでガチ感の無いカジュアル好相性だと思います。どぶろくや濁り酒のビール割りは、既に一つのジャンルです。
花手水も綺麗だった。向こうに秩父の武甲山見えるかな? 何年か前に買った白川郷のどぶろくが、ひぐらしのなく頃にの罪滅し編→宵越し編見たいな時間が経つとなる、廃村なんかに落ちてる瓶のラベルみたいになってる。 また買うか。 にごり酒のほうは変化無し。 pic.twitter.com/0ywbzm8xON
今日の角打ち 富山 皇国晴酒造 幻の瀧 濃い吟醸にごり酒 #三河屋 #海老名 いやあ、濃いよ、どぶろく並み?(知らんけど…(^_^;) 旨かったなぁ pic.twitter.com/S6GY1LPCkb
好みの問題で恐縮ですが、個人的には酒、という感じが強いのです。濁り酒ではありませんが、とにかく冷えた酒が温まってきますとじわり、と米の感触がやってくるのです。そして米のお酒の強さがやってくるのですが、これは強いなあ、と。 感覚の話で言えば本当にどぶろくの甘さに近いような、ええ。
本日の日本酒 長野県諏訪市 横笛 純米活性にごり酒 辛口 開封困難 うま 甘味と発泡が、ガツンくるけど それをスパンとキレて どんどん飲みたくなる どぶろくに近いような口当たりにも思えるが キレがいい これはぜひ飲んでみて欲しいですね! pic.twitter.com/ABsL8Es9Lp
島根旅~✨パート5 古民家を改装して造られているどぶろく「邑川」 辛口な味わいがとても良い✨沢山買って帰りましたw 夜ごはんは地の物を中心に、 特に鮎が絶品でした❗️ 鮎のうるかも濁酒がススム🍶 でも肝心のメインの「猪鍋」を撮り忘れ… 次回ラスト©️ ---------* pic.twitter.com/gC1KQ1acFE
大倉本家 金鼓 濁酒サワー ヤバーーーーーい!! これ最!強! めちゃ酸っぱ甘いどぶろく!! 日本酒度-44 酸度8.3 乳酸感に米の粒立ちが残ってるので食べながら飲むヨーグルトサワー🤤 ぬる燗にすると、さらに酸味が立ってバグってる旨さ!! この夏イチオシ!! pic.twitter.com/Pd21IeXFCk
BERG、今日の日替りおつまみはみんな大好きJambon Blanc🐖🐖🐖最高のシャルキュトリーを頬張りながら、口休めにゴーヤピクルス&もずく酢‼️ 締めはいちごミルク🍓…ではありません。最高すぎる濁り酒でした🥳 #BERG #ホワイトロースハム #もずく酢 #ゴーヤピクルス #にわのうぐいす #濁り酒 #どぶろく pic.twitter.com/0XPkKA3RLc
まだ次女が家にいた。あっという間にチップスなくなった💦 一番新しい入居者さん👴が どぶろくは、秘密で作るから美味しいんだって笑ってたのでにごり酒 酒飲み同士の会話は尽きない 入職して初めて、グルホっぽい楽しみを見つけてる😌 pic.twitter.com/0hVo6OrX3u
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