宮城グルメが恋しくなってきた🤤 仙台の牛タンとナポリタン､気仙沼のフカヒレ､梅水晶､､､ 全部食べたい(´Д｀)ﾊｧ… 梅水晶は毎日毎食食べたいレベルでハマった🤤 (※梅水晶とは､サメの軟骨と梅肉､きゅうりを和えた料理のこと｡) pic.twitter.com/T3ZvCQeDxV

返信先:@manarinaplusそうなんすよ 厳密にはサメの軟骨と梅肉を和えたもののようです めちゃうまい

返信先:@_tonpey_サメの軟骨と梅肉合えたもの！！ コリコリしてて美味しいよ～！！！

返信先:@ceeku11こんにちわぁ しーくちゃん♫ 暑さ対策しててげてげ~💃✨ 梅水晶♪ めちゃ美味しいのよ!! 昨年末の女子旅で東京の居酒屋で初めて食べたの♪東京の定番おつまみなのかな!? 千切りのサメの軟骨に梅肉を和えてありコリコリした食感と梅肉の爽やかな酸味でいくらでも食べられるよ😋 　 梅らぶ❤

返信先:@Lycaon_893サメの軟骨を細かくして梅肉で和えたおつまみよー！　サメ軟骨が白くて透明だから水晶なんだろうね。ご飯のおかずにはなかなかならないけど、ついついちょいちょいつまんじゃう美味しさ😋

おはようございます！ #栗辰です！ 今朝も未明からすでに暑い！ こんな暑い日は、梅水晶お勧めです！ 透明感のある見た目、梅肉のすっぱさとサメの軟骨のコリコリとした食感に見ても食べても涼やかです！ ビールでも日本酒でも合います！ 予報では本日、東京も最高気温35℃だとか(@_@)… pic.twitter.com/yNvqusbmUk

返信先:@kotasan0823他1人えっ、サメ🦈の軟骨ですか⁈ 食べられるんですね。 初めて聞きました😅 梅肉が入るから夏向きのサッパリメニューな感じですが… のりこさん、召し上がりましたか？

返信先:@peroty1210えとね〜 SMAPのファンの友達が、教えてくれたお店です〜！ で！ 梅水晶とはサメの軟骨を加熱処理して千切りに刻んだものに、梅肉と調味料を和えたものを言います。 サメの軟骨が水晶のように見えることや、梅肉を和えてほんのりとピンクに染まった色味が、鮮やかできれいなことから「梅水晶」

返信先:@Takki7202他1人梅水晶とはサメの軟骨を加熱処理して千切りに刻んだものに、梅肉と調味料を和えたものを言います。 サメの軟骨が水晶のように見えることや、梅肉を和えてほんのりとピンクに染まった色味が、鮮やかできれいなことから「梅水晶」と名づけられたと言われています。

スーパー偏見だが。。。 全女子は好きなんだろ？ これ 梅水晶 またの名を鮫軟骨 サメの軟骨を梅肉で和えたやつだねー。 だぶん嫌いな女子おらんはず。。。 ぜひに pic.twitter.com/8k1nMMHGhZ

一軒目の感想 サメの軟骨の梅肉和えで酒が何杯でも飲める…！！野菜味噌きゅうりもまた同じく！ 1杯目のゆずラガービールはガチでゆずの風味がふわってきてサッパリ飲めて美味かった！ 後天ぷらはね、もう至極ですよね？？ ししとう、なす、舞茸、鮎、キス、鯛の大葉梅巻き、、はい幸せ！！！

今日の昼飯はこちら。 おにぎり🍙 ご飯の残りがありましたのでにぎりました。 具は梅水晶。サメの軟骨と梅肉を和えたもので、さわやかでおいしいです。 ただ、おにぎりの具としてパンチが弱いかなあ。塩鮭やしそ昆布が最強かな。 #ランチ #自炊 #おむすび pic.twitter.com/avSEYNyOvC

【梅水晶　知ってる？】 またに居酒屋においてあったりして注文するんですが、梅肉と和えてありコリコリ酸っぱい生珍味です なぜ海鮮珍味かというとサメの軟骨を使っているからということ　最近ではヤゲン鳥軟骨を使うこともあるようです 商品名かと思いましたが商標登録は諸事情でされてないとのこと pic.twitter.com/Eb8KmbOc82

かずくんが食べた梅水晶ってなぁにー？👀✨ と思って調べてみた！！笑 サメの軟骨で作る料理のこと🦈 千切りにしたサメの軟骨に梅肉や調味料などを和えて作るっと_φ(･･💚 サメの軟骨は食べたことないけど美味しそう🥹

だぁー😭 チャラ橋の威力半端ない🤛 りゅちぇとの2ショ写真もいつかまた見せてね💚🧡 ところで、今更ながら和くんの好きな食べ物に出てくる「梅水晶」ってなぁに⁉️となって調べてみた☝️ へぇ〜、サメの軟骨の梅肉和えって事⁈ワタシ食べた事ないかも？ #日刊なにわ男子 web.familyclub.jp/s/jwb/diary/76…