仰天ニュース観たけど、くれぐれも誤解して欲しくないのは、漬物を食品衛生法で規制するまでにきちんと数年間の準備期間がありました その後はそれぞれの経営判断です 浅漬けによる食中毒から消費者を守るための施策です

自家製漬物の製造規制問題、あれは結構深刻な問題なのに。それ３分以内でさっくり放送じゃないでしょうに

#仰天ニュース 漬物の食中毒、露店の１本漬けが規制だったけどそれが拡大していぶりがっこの製造の現場までアウトになった、衛生環境設置費用が甚大なので、諦めるということ、ざっくり省略して放送してはいけないよ。

返信先:@1224bymaki6今は規制できたらしい 私はよく、道の駅で 何処かのおばぁちゃんが 漬けた漬物が大好きだったけど、衛生上の問題で販売禁止になり… こういう事があるからなんだね😂💦 残念だけど仕方ないよね

「農家の漬物」が道の駅から消える？　規制の影響、避けられない事情：朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASQBX…

安全性の高い昔ながらの漬物つぶして浅漬けと一緒に規制するのは厚労省の怠慢（#^ω^）#仰天ニュース

漬物やってるね。 伝統的なものまで規制はおかしいって。浅漬けの規制ちゃんとすればいいんじゃない？浅漬けの問題なら。区別がどうたらとか言うけども

お漬物の規制が厳しくなったもんね… #仰天ニュース

こういう食中毒が起きたから、手作り漬物製造に、厳しい規制がかけられたわけ。 「道の駅に出してたおばあちゃん達が可哀想」なんて単純な話じゃねえんだわ。 #仰天ニュース #世界仰天ニュース

食品衛生法改正で漬物の規制が厳しくなったのもこういうのを踏まえてのことだよね #仰天ニュース

返信先:@fBJZQlO8fLn5EsT露天商はこの状態できゅうり漬物売っていいのに 道の駅などで売っていた地元の方が作った袋詰めの漬物が売れないという最近の行政の規制はほんまに意味がわからん

新国は、世界一緩い農薬・添加物・電磁波の規制値ではなく、他国並みに厳しくして、漬物など自家製手作り品の販売を復活させましょう。当然、太陽光発電の電気買取はやめ、阿蘇などから撤退してもらい、その代わりにFエネで。 おっとその前に、新国への希望者のほうが多い可能性も😅

「農家の漬物」が道の駅から消える？　規制の影響、避けられない事情：朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASQBX…

近くの小さなスーパーから、沢庵が消えてしまいました。ショックです。漬物衛生規制の為でしょうか😭 “手作り漬物”が買えなくなる…法改正で6月から販売やめる生産者が続出　岐路に立つ日本の食文化｜日テレNEWS NNN (ntv.co.jp)

潮来の道の駅で毎回買ってた作り手のおばあちゃんの名前がついたお味噌と梅干し、今回買えたらきっと最後だろうなー（法律的に）買いたいなー と思っていたけど買えなかったし、他のおばあちゃんたちの漬物とかお味噌とか佃煮とかも全滅してた。 事情があって規制してるかもしれんけど悲しかった🥲

「農家の漬物」が道の駅から消える？　規制の影響、避けられない事情：朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASQBX…

返信先:@1Kk66_main漬物を売るのにそれ用の資格が必要になっただけだったと思うそれ 漬物自体が環境的に菌は繁殖しにくいって言われてきたけど、最近になってそれが疑問視されてしっかり認可された環境じゃないと作れないよう規制されただけ

夫婦でお気に入りの漬物。 あの規制(法律？)が出てしばらく見てなかったから残念に思ってたのだけど今日再会できて更に嬉しいことが。なんと島原から直送のものだった✨️何度も買ってるのに初めて気付いた💦

（「漬物騒動」と同じで、規制派に正攻法では勝ち目がないと思ったのかもね）「歴史あるものを簡単に変えていいのか。名物がなくなる」 / “草津温泉で「湯長」廃止へ　違法懸念、惜しむ声も - 日本経済新聞” htn.to/28hek7tAGY

「農家の漬物」が道の駅から消える？　規制の影響、避けられない事情：朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASQBX…

勝くんがまりえさんのレシピで作ってることがめちゃめちゃ嬉しい。 まりえさんのレシピ、時短だったり簡単だったり使い勝手いいんだよね。 ただきゅうりの一本漬は漬物規制の一端になった食中毒事件もあったくらいなので、よくよく洗って衛生面に気を付けて楽しもうね。 BBAとの約束だぞ！ x.com/Darkness_Eater…

返信先:@xdPqugLKmpMAUJo名前だけでいいはずなのに「おにぎりで食中毒になったタクシー運転手 〇〇さん」って何回も出てきてちょっと異常な文章ですね。サブリミナル効果でも狙っている？ 紅麹からの漬物販売禁止のように何か規制するためでしょうか？

「農家の漬物」が道の駅から消える？　規制の影響、避けられない事情：朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASQBX…

「農家の漬物」が道の駅から消える？　規制の影響、避けられない事情：朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASQBX…

返信先:@shadow11d22a33nワクチンに関しては内容が調べられない為、治療法等は確立されていません。 日本から規制された栄養素の豊富な塩や梅干し、味噌、漬け物等に目を向けるのも良いかもしれませんね。 薬剤やその他は個別性が出てきてしまうお話しになってしまいますね。 皆様の知識、勉強になります🙏

漬物製造販売の認証制度に独り言。法的規制対象に問題ありだが法律化された以上どの様に漬物文化を存続させたらいいんだろう？🤔例えば物々交換として存続は可能なのかな？🤔。ギフト券とか？🤔ご近所付き合いのお裾分けは？🤔。勿論浅漬け意外の漬物に限りの提案だけど🥺法律的にはダメ🆖なのかな？🤔

「農家の漬物」が道の駅から消える？　規制の影響、避けられない事情：朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASQBX…

返信先:@yrzXlZARNuPcPsvそして本物の漬物や梅干しには規制が。市販の漬物は、あまりにも甘すぎて美味しくないんですよ、そもそもが。

「農家の漬物」が道の駅から消える？　規制の影響、避けられない事情：朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASQBX…

ＮＨＫスペシャル　東洋医学を“科学”する　～鍼灸（しんきゅう）・漢方薬の新たな世界～　を見た。 発酵食品は、腸内環境を整え、漢方などの薬の効き目を左右することが判明したようだ。 なのに、なんで、おばあちゃんがつくるお漬物や梅干しなどの究極の発酵食品が、規制に会うのだろうか…。 🍆🥒

返信先:@yrzXlZARNuPcPsv添加物のオンパレードじゃないか。漬物規制後ってこんなのしか残ってないのか⁈

マイナ保険証の導入、漬け物規制、やらなくてもいいものをわざわざやらせて金かけさせて廃業させるなんて悪の仕業でしかない。

「農家の漬物」が道の駅から消える？　規制の影響、避けられない事情：朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASQBX…

日本の伝統食が次々と潰される… 『自家製漬物発売禁止』に。 味噌・麹・梅干し・漬物… 最近では紅麴潰しもありますね。 規制するのは、もっと別にあるだろ。 ワクチンとか、移民とか。 発がん性のある添加物なども規制するべきでしょう。… pic.twitter.com/zXl5HMbS8c

「農家の漬物」が道の駅から消える？　規制の影響、避けられない事情：朝日新聞デジタル asahi.com/articles/ASQBX…

返信先:@taokun91とうとう梅仕事で梅干しに手を出してしまいました…今年は梅が不作の中、梅コーラ・完熟梅味噌・青梅味噌・梅醤油・梅干しと梅づくし。もう道の駅の漬物も規制厳しく買えなくなってきたし、自分で手仕事やっていこう✌

ついこの前の「漬物製造業」の営業許可もだけど、何人の被害者を、特に体力のない子供の死者が出たから規制されたと思ってるんだよ ユッケに関しては、厳しい基準をクリアした店舗や工場から出荷されたものは許可されてる そういうのを忘れないで欲しい

返信先:@Rin050708そういえば漬物に衛生面の規制が入るらしくて、庶民が漬けた漬物が販売できなくなるらしいです😇

返信先:@craneopesan他1人補助金を行って、産業監視政策で生産量を管理しているのです。 市場に任せて個々が自由に産業に従事した方が儲けは増えます。 市場に出す以上に作りすぎたら六次化で食品を作れるように規制緩和を要求すれば良いのです。(漬物おばあちゃんの仕事を奪うな！)