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榎田2丁目にある美味しい定食屋さん「ぐらんまま」さん、本日から夜は【貝出汁ラーメン】を提供されます🐚 夜11時からの営業です。月曜日と木曜日の週二回、貝の旨みたっぷりのラーメンをぜひ食べてみてください😋 食べても罪悪感のないラーメンです🩷 #ぐらんまま #深夜のラーメン #貝出汁ラーメン pic.twitter.com/blu0zqIUMj
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貝出汁ラーメン「こンきち家」遂に始動!4月は月・木曜日23:00〜翌3:00の超深夜帯のみの営業で1日30食限定。店はぐらんまま内(博多区榎田2-1-7)🍜貝出汁スープは柚子の風味が加わりさらに上品さがプラス。ラーメンは1杯1100円。!〆のお茶漬けセットも必食! pic.twitter.com/OguEmMGs1k
michi@michiriver
アビスパ仲間でかれこれ四半世紀以上の付き合いがある友人が、4月上旬くらいから榎田で深夜帯限定の貝出汁のラーメン屋を始めるらしい。ってことで、試作品をいただいてきた🍜貝の旨みが凝縮したあっさりスープとつるんとした平麺の相性抜群!これから少し改良するみたいだけど、オープンが楽しみ!