レ・セゾンは素晴らしいですが、あれはティエリー・ヴォワザン氏の料理で、フォンテーヌブロー無き今、戦前からの日本の帝国ホテルのフレンチの伝統はもうラ・ブラスリーにしかない。残念ながらクラシックフレンチは今の時代流行らないので、再開予定の発表も無いし一度閉店したら難しいだろう。

ランチ ホッキ貝とつぶ貝のサラダ ビーフストロガノフ　バターライス添え 美味かったです　　ラ ブラスリー pic.twitter.com/jtkQJUyf1R

返信先:@yatsuyaguruma作家がまだグルメとは縁遠かった時代に｢一流のモノを喰い、身につけなければ本質は捉えられない」として実践し作品に取り込まれたのが大藪春彦先生でした。差し当たって帝国ホテルのラ・ブラスリーなど如何でしょうか。もうすぐ閉店らしいです。絶対に損はないハズです。

ブログ更新しました😃 帝国ホテル『ラ　ブラスリー』のランチに行ってきました | chasoko blog chasoko.jp/2024/04/22/foo…

前菜　ポワローマリネと砂肝 お肉　鴨胸肉のエギュイエットと牛タン 　　　エカルラート風 デザート　焼き菓子とピスタチオのアイス お茶　アイスティー 美味しかったです　　ラ ブラスリー pic.twitter.com/AUbKsN43Hk

【グルメ】ラ・ブラスリー～ニシンに始まりピーチメルバで終わった tomatian.cocolog-nifty.com/blog/2024/02/p…

6月で閉店しちゃう帝国ホテルのラ・ブラスリーでランチ🍽 鴨肉柔らかかったぁぁぁぁ 前々から予約してたし来れて良かった… 閉店しちゃうの悲しい…また来たい… pic.twitter.com/DBtgASgZCv

おひるごはん　「ラ　ブラスリー」 お料理、サービス、雰囲気スキ無し。とても美味しかった。営業終了は残念。 pic.twitter.com/qbW5Lhiaeh

今日は旅の疲れを癒やすため休日にしていた。それで平日なら予約が取りやすいだろうと六月で閉店する帝国ホテルのラ　ブラスリーに。憧れの料理と出会います。 pic.twitter.com/qMUIL1y6rl

今日はオヤジィ…の退職祝いで家族揃って日比谷ラブラスリーへ。肉めちゃくちゃ柔らかかった！ 馬券も桜花賞楽しめるくらいにはプラスになったしアスコリピチェーノ頑張ってほしい◎ pic.twitter.com/5y0AEr4BOB

ホテルタワー館の建て替えに伴い、6月末で閉店のラ・ブラスリー😭 今後の混雑を見越して一足先に訪問 安価なランチメニューがある中、あえての"伝統のフルコース" Terrine Traditionには海老やホタテを使用 ダブルビーフコンソメスープは目の前で銀製の器から注いでくれる 野菜入りが意外😉 pic.twitter.com/dITBsLvVwS

アンスティチュ・フランセ（日仏学院）の赤いブラスリー（ラ・ブラスリー） も安くて美味しいからお薦め、 と思い出したら もう閉店していたのか…

返信先:@cafebutterfly2これは帝国ホテル「ラ ブラスリー」の「シャリアピンステーキ」ですね。玉葱の甘さが秀逸！

帝国ホテルタワー館のクローズは寂しいなぁ、娘ちゃんの本格的フランス料理デビューはラブラスリー🍴だったし、この前月組さんの時にはまの屋パーラーに行っておいて良かった☕️ 帝国ホテルの雰囲気が大好き、願わくばもう一度ラブラスリーに行きたいな pic.twitter.com/lYGFeewiU2

返信先:@Ryo_H_Rラブラスリーのレモンスカッシュ、美味すぎて( ﾟДﾟ)の顔になったw

昨日、令和元年5月28日、東京・帝国ホテルにおいて、第一回WEBアマチュア小説大賞の授賞式を行い、主催者の友理潤先生からご出席下さった受賞者の皆様に賞状、賞品の授与が行われ、続いて同ホテル、ラ・ブラスリーにて受賞者・審査員の懇親会の幹事を務めさせて頂きました。 #WEBアマチュア小説大賞 pic.twitter.com/xBnwn0ZgUz