池袋に住んどった頃、通った東池袋大勝軒。 山岸マスターの味と笑顔が大好きだった。 その後も大勝軒と見かけたら一度は必ず食うぐらい大勝軒が好き。 でも残念ながら満足いく大勝軒にはなかなか出会えとらん。 好きなのは滝野川と西日暮里の裏サブロンぐらいか。 平塚に直系があると聞いた。 pic.twitter.com/eJrd71f62E

日暮里「裏サブロン」のつけ麺＋チャーシュー。 不定期営業な上に営業時間も短くなり高いハードルに。 久々に行く機会が出来て訪問。 もっちり伸びやかな麺に濃いめのつけ汁が変わらぬ旨さで大満足。 チャンスがあれば、ぜひまた食べに行きたいお店です。 2024年4月 pic.twitter.com/0gxMB46t8n

ゼロの事が嫌いで嫌いでたまらない諸君 ごきげんよう！ やっぱりプロレスとラーメン(つけ麺) の事しか頭に無いと思われてる クソ野郎のゼロだぁ！ 昨日は楽しかった…って今日はここへ 🍰ケーキ屋🎂 ようやく来れた🤤 アリベデルチ 良き1日を またな！ #裏サブロン pic.twitter.com/uaGRccf3a4

三河島　裏サブロン pic.twitter.com/mNeuM7qVQT

裏サブロン つけ麺 1,000円+チャーシュー 300円 洋菓子店「サブロン」店主が大好きだった大勝軒の特製もりそば。巨匠、山岸一雄氏にレシピを請うて完成させた一杯。 魚介出汁香る濃厚な旨味と液体アブラのコクが支配するつけ汁に、デロンと超絶やわらかい麺が印象的だ。味の染みた厚切り焼豚も旨い。 pic.twitter.com/7LaJnrddn6

三河島にある「つけ麺屋 裏サブロン」へ。 表側は洋菓子店なのだが、裏側に回ると3席のみの激狭スペースでつけ麺を提供している。最寄駅から若干距離があり昼しか営業しておらず来訪ハードル高めだが東池袋大勝軒仕込みの本格的なつけ麺が食べられる。 #ラーメン #つけ麺 pic.twitter.com/nbnDWnDvsX

帰りに店の前を通ったら珍しく一人しか並んで無かったので初めて入店してみた。地元の人気店「裏サブロン」。 大盛チャーシューで1400円也😁。ちょっと甘めだけど中毒性有りそう😊。 #裏サブロン #つけ麺 #ayupomi pic.twitter.com/tL0BJd2OCV

裏サブロンって明日の会場の近くなの？？？