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豊後高田の春蕎麦解禁日が、6月29日(土)に決定したのだ! 豊後高田は蕎麦に適した気候から、春と秋の2回、多くのそばの収穫量を誇る珍しい地域。 春の新そばは少し緑がかって、爽やかな香りが楽しむ為に、ざる蕎麦で決まりなのだ! ☆詳細はコチラなのだ(日本遺産HP) onie.jp/events/detail/…
豊後高田 十割蕎麦ゑつ せいろそば大盛950円。贅沢な大盛。昼前、土曜日だから満席になってた。当地は春そばの作付け面積日本一。もうすぐ春の新そばシーズン。 pic.twitter.com/YdHO912KBQ
白い春ソバの花 風にそよぐ 6月中には収穫 大分・豊後高田市 | 毎日新聞 豊後高田のそば栽培は、コメの生産面積が減少するなか、水田を活用した新たな農業として2002年に本格化。「豊後高田手打ちそば認定店」制度を導入するなど地域ぐるみでそば産業を育てています。mainichi.jp/articles/20240…
そば畑の白い花が、NHKのニュースでも紹介されたのだ😊 豊後高田の春蕎麦は爽やかな香りが特徴なのだ。 解禁日まで待ちきれないのだ~🤤 ☆ニュース映像はリンク先でも見られるのだ(NHK) www3.nhk.or.jp/lnews/oita/202…
返信先:@Kbfp67tz母方の実家、大分県なので何でも聞いて下さい。 中津で唐揚げ🍗、塩やタレ部門で有名のもり山 蕎麦も有名で映画のロケ地の豊後高田(実家) 夕日🌇も綺麗です google.com/search?q=%E8%B…
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