皿鉢料理食べたくなってきた。 カツオがっつり食べたい。

皿鉢料理よりナンバンビッグ食いたくなる感じわかるろ？？

2024.1.18 土佐山田にあるおすすめの魚屋さんへ行ってきました。茂吉さんは物腰の柔らかい店主さんと、新鮮な魚、高齢のお母さんが作られている惣菜が抜群です。イベント時には皿鉢料理なども作って下さるようですが、何よりも鮮魚など販売されているパックに書かれた土佐弁の一言メモ。ジワります。 pic.twitter.com/Spy3a801lP

返信先:@mxbYiciuJNhHz46龍馬さぁと武市先生と中岡先生もおられましたよ(この駅前の像は期間限定と聞いたような…)🥹 私も、ほんとの皿鉢料理を食べてみたかったです！土佐の女性ははちきんといいますが、宿泊したゲストハウスの若奥様はとってもおっとりした方でした☺️ pic.twitter.com/OmOiD9vAgN

返信先:@meke_nemui素敵🍀私も一度で良いから高知県に行ってみたい。坂本龍馬像を仰ぎみたいし桂浜公園で戯れたいし皿鉢料理も存分に食べに行きたいです🍀もちろん、らんまんの聖地巡礼も🍀土佐の本場のはちきんさんにも会いたい。

観光列車もしっかり #らんまん 乗っかってた😆 お料理は皿鉢料理風の皿鉢膳、お酒も岸屋の流れを汲む司牡丹、デザートはバイカオウレンマカロン❁*。 pic.twitter.com/VcUcHipP6J

返信先:@r29cnvs皿鉢料理を是非堪能してくださいぞねえええええ

「土佐のおきゃく」と言う言葉が一人歩きして、間違った認識を色々与え始めてると思うんだけど、こういうのが昔からの「おきゃく」、老若男女、もちろんこの場に私も兄弟も従兄弟たちも近所の友達もみんな居た。みんなが飲み食いする為の工夫が皿鉢料理に繋がる #てるひらフォトサービス アーカイブス pic.twitter.com/aaDPUvMWzx

返信先:@sumibi26これはもう、高知の "皿鉢料理"に負けず劣らずですね♪😊

(無事里への出陣が終えては新刃を交えて宴会中、皿鉢料理を頬張りながらふとお猪口に目を向けては酒がなくなっており、徳利と空となれば重い腰を上げて)酒取ってくる。

これが土佐の皿鉢料理やきぃ pic.twitter.com/ThPPd7N4jC

皿鉢料理久しぶりに食べた やっぱうまい pic.twitter.com/ot0C0CZffw

棟梁が皿鉢料理でもてなす夜ビールを注いで二十歳に乾杯！ 居酒屋で「花と竜」が当たり前突き出しからのさだの「案山子」 vlidgeのkyuに嫉妬し高石の田舎のホールで生き延びるかね 炊事場をキレイにしとけ嫁はんの針時計からのアップルウォッチ 納豆がお好み焼きに合うねんとフーフー食べる鯉さん

返信先:@urylxeありがとうございます！カツオのたたきも皿鉢料理も楽しみっす🤤

返信先:@as_ta_by41高知に来ると、もれなく見えますよー 皿鉢料理が流れてくる時もあります(笑)

高知空港の手荷物受け取りターンテーブルにカツオのわら焼きタタキをイメージしたオブジェが流れ始めたそうだ。それまでは小皿に乗ったタタキが流れてたようだけど、今回のは高知ならではの大皿に乗った皿鉢料理（さわち料理）。これは見応え有りそう。 yomiuri.co.jp/economy/202304… pic.twitter.com/xnZGTDlxGJ

返信先:@pikachu5551肉厚で美味しそう🤤タタキは食べれます(笑)皿鉢料理はにんにく大量ですが登壇されるなら控えめに(笑)

返信先:@okanedaisuki333さすがに当時の画像は無いけど大皿におかずてんこ盛りの皿鉢料理も給食で出たよ。 1班に1皿あって皆んなで箸をつついた思い出😋 pic.twitter.com/AZ8pxaLppz

寿司。特に高知の皿鉢料理に出てくる寿司とつぶ貝、美味しい海苔巻き、豆狸のわさびいなり。

返信先:@SUPERSONICOPSO2呼び方に関しては知らなかった 皿鉢料理にだいたい入ってるから当たり前の物だと思ってた 寿司屋行ったら絶対頼んでるくらいには食べる

皿鉢料理必ず入ってる誰も食べない羊羹

返信先:@murakamiyoshif1鯛めしっていうと私にはイメージ的にはこっちの方なんです‼ 2種類あるの知らなくって、皿鉢料理食べに行った時、こっちの鯛めしを楽しみにしてたら、別な方のが出てきて驚いたの覚えてます🤣

土佐の皿鉢料理。豪華だし、美味しいですよね。ただ、あのカラフルなようかん？ういろう？的な甘いやつを食べるタイミングが、いまだにつかめていません。

返信先:@katuo2go土佐の皿鉢料理ですね。 懐かしいです。両親が健在で高知県に住んでいた頃は、正月は必ず皿鉢料理を作ってました。うち、父親が料理が出来たので。。。鰻も捌ける父でした。

返信先:@torushome高知アニクリ祭楽しんできてください✨打ち上げは皿鉢料理と司牡丹かもしれませんね(^o^)/

立派なお皿に沢山の料理、皿鉢料理やろな 高知出身の知人♀️は宴会は楽、準備は忙しいけど出してしまえば私らもガンガン呑むから台所へは氷取りに行くくらいｗって言ってたのはコレかー

皿鉢料理は性別関係なく楽しむためのものなんだね

皿鉢料理だったら高知かな？ 父方が高知で帰省でよく帰ったけど娯楽が少ないのか酒飲み文化が凄い 所謂はちきんってやつでn数は少ないけど女性も男性に負けず劣らず酒も気も強い印象あるな 九州がよく男尊女卑とは言われるけどどこかでバランス取れてると思うけどね

返信先:@GYOZA_sukosuko料理を大量に載せて出す皿鉢料理という宴会に出される高知名物にございます 女も酒を飲みたいがために一気に料理作って出せば良いじゃ〜んの精神で生まれました

皿鉢料理かなぁ　その地方

皿鉢料理しらべてたら死ぬほど藁焼き屋行きたくてヤバいンゴ…

皿鉢料理に感情なかったけどほかのひとからそんな魅力的にみえるだなんて知らなかった。。。

皿鉢料理やば、天国やん。高知行きたい。死ぬほどカツオ食べたい。

返信先:@jam_ej他1人皿鉢料理で有名な地区の出身の人が、うちで宴会すると「男の人」がトイレがびしょびしょにするから何かいいマットはないかとたずねてきた。便座も床も敷き詰めたいとな。なんでそこまで飲ませるんや、もう家に呼ぶなと思ったわ。はちきんとか言って女性が強い風潮かと思ったら男はその上

返信先:@NAGISAtairiku渚、皿鉢料理、知ってる（＾∇＾） pic.twitter.com/HcH3VGGJGW

皿鉢料理もだけど、名物ってだいたいその土地の必要の結果ってこと多い気がする

土地と家をもってること 父さんはがっぽり稼いでたけど土地もってなかったから結婚に際してあんまりいい顔されなかったんだってさ 元気な顔見せに来いって言われてたから年２回行ってたんだと 甘い醤油も分厚い刺身も皿鉢料理も好きじゃなかったって大人になってから知ったよ 私は大好きですとも🤣

さめても美味しい皿鉢料理やお節料理がなんのためにあると思ってんだ？ 飲み物やらお代わり以外で立ちたくないからだよw

返信先:@mihonoburbon92他1人大昔、四国での法事がまんまこれだった(男性卓・女性卓・子供卓にだんだん分かれていく)けど、女性卓も男性卓と同じ皿鉢料理が注文されてたから端材食わされる九州よりは良かったのねー…って印象。…