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胡麻といったらごまの蔵 これが胡麻の木です。 原料の仕入れ先の玄関先に植えてあるのを撮影させてもらいました。 白胡麻、金胡麻には白い花 黒胡麻にはピンクの花が咲きます。秋に実がなるのが楽しみですね。 #胡麻の木 #金胡麻 #ごまの蔵 pic.twitter.com/JzvUTGtUKG
胡麻といったらごまの蔵 今、胡麻キムチのリニューアルに取り組んでいます。 私は辛いものがちょっと苦手なので、試食には結構なエネルギーを使ってます。 ご期待ください。 #キムチ #煮物 #ごまの蔵 pic.twitter.com/LMuMEg9v7h
胡麻といったらごまの蔵 岐阜市の柚風さんです。 鰹づくしに刺身用ごまは 必需品です。美味しいお酒も飲んで至福のひと時でした! #かつお #柚風 #ごまの蔵 pic.twitter.com/bbim306XM7
胡麻といったらごまの蔵 黒ごまキャラメルはパンやホットケーキにおすすめです。午後のひと時にちょっぴり贅沢なブレイクです。 #キャラメル #ティータイム #ごまの蔵 pic.twitter.com/W6YOjXB4fB
胡麻といったらごまの蔵 黒ごまキャラメルは2年かけて開発したペーストです。 黒ゴマの味とキャラメルの味に絶妙な調和がとれています。生で発売するのは簡単ですが、日持ちするよう殺菌工程を入れると形状や食感が変わってしまい難しかったです。固定客も多いです! #キャラメル #黒ごま #ごまの蔵 pic.twitter.com/xJ6lCKRwGA
胡麻といったらごまの蔵 胡麻柚子ドレッシングです。 ゴマドレッシングには珍しく柚子の酸味があります。 夏場に使ってもらうドレッシングとしてお勧めです。 豚しゃぶにめ合います! #ドレッシング #サラダ #ごまの蔵 pic.twitter.com/waXR2Yu79c