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9/11の二杯目 #居酒屋りょう次 #新横浜ラーメン博物館 首里味噌 17:00~の居酒屋営業時限定のラーメン お酒を呑んだあとに味噌がじんわりしみる 野菜メインの具も体にやさしい ドリンクとおつまみを楽しんだあとにピッタリ ごちそうさまでした🍜 #なかまさラーメン日記 pic.x.com/cuneupscpw
9/11 麺の日の一杯目 #博多文福 #新横浜ラーメン博物館 9/16迄の限定メニュー 今日で三杯目 カレーとラーメン 中華風と和風とインド風 こだわりとジャンク感の対比が魅力 揚げ玉を残しておいて替玉してカレーたぬきラーメンに変身🍃 やはり旨し ごちそうさまでした🍜 #なかまさラーメン日記 pic.x.com/qkacmh2ytu
夜勤のお供 #ラー博スゴメンラボ で作成した「夕焼けの街の秋のラーメン」 秋らしく椎茸と柿を入れ、うどんをイメージした和風にまとめました スープはあっさり醤油、麺は極太 他の具はねぎ、海苔、ナルト🍥 フタはマイト街の質屋さんにいる亀 柿は…ヤバイね……… #なかまさラーメン日記 pic.x.com/uiqvrtmrd1
9/9の一杯 #博多文福 #新横浜ラーメン博物館 淡麗生味噌カレーラーメン ごはん 9/16迄の限定メニュー 味噌とカレーの風味がよく合う ややジャンクさのあるカレーラーメンスープに太細ミックス麺がぴったり 最後に禁断のごはん投入 味噌カレーおじや🍛 ごちそうさまでした🍜 #なかまさラーメン日記 pic.x.com/ftbl1qcvfn
9/5の二杯目 #浅草來々軒 #新横浜ラーメン博物館 酸辣湯麺・棒々鶏セット (ラー博倶楽部の日・倶楽部会員限定営業) 4種のキノコの食感が楽しめる 辛さ控えめなので辛いの苦手な人もいけるはず 滋味たっぷりのスープ 棒々鶏は濃厚なゴマが具材にからまる ごちそうさまでした🍜 #なかまさラーメン日記 pic.x.com/5xtuj9yzem
9/5の一杯目 #博多文福 #新横浜ラーメン博物館 淡麗生味噌カレーラーメン 「下の方から味噌を混ぜながら召し上がって下さい」と注意事項 少し混ぜてスープ 味噌の和風にカレー風味でカレーうどんを連想 揚げ玉でさらにうどん感 麺はいつものミックス麺 ごちそうさまでした🍜 #なかまさラーメン日記 pic.x.com/uq7wcjkzv4
弟の岡山土産のラーメンラス１ スープを鍋でひと煮立ちさせるタイプのラーメンはスープと一緒にモヤシ他の野菜を蒸し煮にすると野菜に味が付いて美味しく野菜が摂れます 千葉で買ってきた「搾菜長者」(搾菜と瓜の醤油漬け)と玉子をのせていただきます🍜 #なかまさラーメン日記 pic.x.com/qhdlfsz1f7
8/27の一杯 #居酒屋りょう次 #新横浜ラーメン博物館 ミニ シン・旨辛ラーメン 卓上おつまみ盛り合わせ 居酒屋タイムにラーメン食べるならオススメの組み合わせ おつまみでビールをやりながらラーメンを待ち、ラーメンが来たら好きな具をトッピング😋 ごちそうさまでした🍜 #なかまさラーメン日記 pic.x.com/ris0xkpsn6
お昼 弟の岡山土産「せとうち鞆の浦醤油ラーメン」 あっさり細麺 鯛スープだけど塩味の方が鯛の風味を感じた 千葉の叔母からの幸水を添えて🍜 あと塩、醤油一食ずつ残 #なかまさラーメン日記 pic.x.com/s3sqwmz1nh
#ラー博スゴメンラボで凄麺作ったよ キャンペーン賞品開封の儀 ニュータッチ凄麺が12杯 地元神奈川のサンマー麺や、気になっていた焼津かつおラーメンが入っていて楽しみ🤤 暑い時期は天理ラーメンもいいね👍️ クリアファイルと小売店向けと思われる小冊子も嬉しい🥰 #なかまさラーメン日記 pic.x.com/6vcsdko7a4
夜勤のお供 #ラー博スゴメンラボ で作成した 「555回来館記念ラーメン」 たこさんウインナー、大豆ミートからあげ、めんま、ワンタン、海苔 スープは煮干し醤油 麺は平打ち 好きな具、スープ、麺で作ったスペシャルラーメン #なかまさラーメン日記 pic.x.com/3rybd2n6um
8/22の一杯目 #博多一双 #新横浜ラーメン博物館 特製ラーメン 強い豚骨の臭いが食欲をそそる とんこつカプチーノの泡に包まれたチャーシュー美味しい 替玉一丁‼️ 丼の向き、丼ピシャ ごちそうさまでした🍜 #なかまさラーメン日記 pic.x.com/pzonj0narc
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