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#ばん珈琲店 ばんブラック(豆40g 抽出量60g)をお願いすると先に慣らし用コーヒーが運ばれてくる。ばんブラックがとても濃いので口慣らしが必要とのことだが、ばんブラックを飲む→チェイサーで慣らしコーヒーを飲む→レアチーズケーキを食べる、のサイクルが一番美味しく感じる。 #薪焙煎 pic.twitter.com/WtQ4HhpP2f
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#ばん珈琲店 ばんブラック(豆40g 抽出量60g)をお願いすると先に慣らし用コーヒーが運ばれてくる。ばんブラックがとても濃いので口慣らしが必要とのことだが、ばんブラックを飲む→チェイサーで慣らしコーヒーを飲む→レアチーズケーキを食べる、のサイクルが一番美味しく感じる。 #薪焙煎 pic.twitter.com/WtQ4HhpP2f