主催の佐野まいけるさんと お揃いのイカシャツでさいこうでした☺️ イカの歯舌を観察できる人生で よかった…ありがとうございました！！ #イカ会 #やおら料理店イカ会 pic.twitter.com/q9tK0fjAzp

イカ料理もおいしかったな🤤 剣先イカとオランダ産ホワイトアスパラガス、パセリにんにくバターソース🧄🧈 このソースとイカ墨パンの相性ときたら！もう食べたい！あおりいかと鶏ささみの取り合わせも、すみいかの軽いラグーソースヌイユ和えもおいしかった… #イカ会 #やおら料理店イカ会 pic.twitter.com/vjf67Y8Ynd

念願のイカ会🥹✨ 佐野まいけるさん(@_maicos_ )主催の 🦑イカの解剖×フレンチ🍽️ イカを学んでイカを食べよう！の会へ！！ ずっとイカが大好きだったけど 知らないコトがまだまだあって 楽しかった＆おいしかった！！ イカの解剖、子供とやってみよう！ #イカ会 #やおら料理店イカ会 pic.twitter.com/gZdXG5k9pL

今回のテーマはイカと別の食材の取り合わせだそう。 2品目はアオリイカと鶏ささみの取り合わせはサラダ仕立て。イカとささみを別々に食べるより同時に食べる方がたしかに美味しい。 3品目はすみいかの軽いラグーソース ヌイユ和え。イカスミのヌイユ(パスタ)と春巻き。 #イカ会 #やおら料理店イカ会 pic.twitter.com/vAxRUe2SjB

イカ会の後半はイカ尽くしのフランス料理コース。 前菜は剣先イカとオランダ産ホワイトアスパラガス ブルギニオンソース。柔らかい剣先イカとホワイトアスパラガスを同時に食べるとより美味しい。 焼きたての自家製フォカッチャは3種類のイカの墨を生地に練り込んでいる。 #イカ会 #やおら料理店イカ会 pic.twitter.com/8WDGK7sYrz

イカの外套膜の背側を通っている紐みたいなのが巨大神経軸索という太い神経繊維。 肉眼で見えるほど巨大な神経繊維は生物の中でも非常に珍しいそう。神経生理学の分野でもイカの巨大軸索を使って様々な信号伝達の実験が行われている。 #イカ会 #やおら料理店イカ会 pic.twitter.com/YNIeuX118k

今日の解剖イカは能登半島の小木港の船凍イカ。釣りたてのスルメイカを船の上で急速凍結するので鮮度抜群。 冷凍イカといっても、朝水揚げされて様々な流通経路を経て店頭に並ぶ生イカよりも鮮度的に優れている場合が多いそう。 #イカ会 #やおら料理店イカ会 pic.twitter.com/ulo4HrHAqX

イカの解剖とイカ料理を楽しむイカ会参加しました。普段から家でも仕事でもイカはよく扱うのですが、こうやって丹念に観察するのは初めてで興味深かったです。スマホ用マクロレンズで吸盤や色素胞も撮影しました #イカ会 pic.twitter.com/BZpVoAAipf

佐野まいける(@_maicos_)さんのイカ解剖×フレンチの イベントに行ってきました。イカ知識ゼロでしたが、イカが開かれていく度に驚きの生態を知ることになりワクワクしました！お料理は3種のイカの食感と他の食材との取り合わせが楽しめるコースで絶品でした。楽しかったー #イカ会 #やおら料理店イカ会 pic.twitter.com/0aLmjhtVIp

イベント終了！今回も素晴らしいイカのお料理でした。 参加者の皆様、やおら料理店さま、ありがとうございました🦑 もしよかったら下記のタグで感想ひとこと、写真一枚でも投稿していただけると励みになります！ #イカ会 #やおら料理店イカ会 pic.twitter.com/Sqk3vzqjtz

今日のイベントではイカシャツお揃いの参加者の方がいらっしゃいました！ #イカ会 #やおら料理店イカ会 pic.twitter.com/gtZ0as43EX

【第二回】イカ解剖×フレンチ開催決定！ 大好評イベントの第二弾を開催します イカの解剖を見てイカについて学んだ後は、美味しいイカフレンチを堪能しましょう！ 日時：6/2（日）12:00〜 場所：池袋　やおら料理店 詳細・申込：リンク先 #イカ会 #やおら料理店イカ会 forms.gle/xeA3YPviUYvNHo… pic.twitter.com/k2DABIl4oX