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夜珈琲🌜️ 自分焙煎 #エチオピア #モカシダモG4 ☕ 柔らかな苦みと酸味、エチオピアの華やかさは感じるけど全体的にはマイルド、尖りすぎず飲みやすい中煎り👍 色んな美味しさがあるけどこれはこれでいいかもしれない。 #珈琲 #珈琲豆 🇪🇹 pic.twitter.com/GINDxxsNUC

sasorin27@sasorin27

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夜珈琲🌜️ 自分焙煎 #エチオピア #モカシダモG4 で急冷アイスコーヒー☕ 中煎りで酸味が残ったアイスコーヒーで熱中症気味の体を冷やす、美味しい👍 1回50g焙煎すると42g位になってカッピングで10g使うから実質2杯分しかない🤣 今週もお疲れ様でした。 #珈琲 #珈琲豆 🇪🇹 #焙煎 pic.twitter.com/FKR33rudZv

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夜珈琲🌜️ 自分焙煎 #エチオピア #モカシダモG4 ☕ 2回焙煎して火力を調節して少し強い弱火で煎り止めを早くした方は焙煎が中~中深煎り位で少し深い、こっちの方が味がしっかりしてる気がする 初めて焙煎した時のほぼ黒豆からだいぶ進化してるのではなかろうか🤣👍 #珈琲 #珈琲豆 🇪🇹 #焙煎 pic.twitter.com/zuovSQgp09

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朝珈琲🌞 自分焙煎 #エチオピア #モカシダモG4 ☕ 一週間経ってドリップ、弱火でじっくり焙煎したけど自分が思うより少し焙煎度が浅い感じするけど火はしっかり入ってエチオピアの華やかさある(気がする)👍 マイナスだけじゃなく小さなプラスも見る。 #珈琲 #珈琲豆 🇪🇹 #焙煎 pic.twitter.com/0zB5r8oQD7

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自分焙煎の #エチオピア #モカシダモG4 をカッピング🥄 自分で焙煎した豆はカッピングしてるけど最近 カッピングする意味とかが理解出来てきた気がします 色んなものがそのまま出る、課題が見えてくる マイナスだけじゃなかったから明日にでもドリップしてみよう☕ #珈琲 #珈琲豆 🇪🇹 #焙煎 #カッピング pic.twitter.com/X8Ae5fi6NB

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