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今日の1杯 花咲のラーメンには新潟の発酵の町、沼垂(ぬったり)地区にある老舗味噌蔵「峰村醸造」の味噌を100%使用との事じゃ。 コクと旨味がたっぷりのスープに自家製マー油と鶏油がかかり見た目も鮮やかな1杯じゃぞ🍜 #味噌蔵ラーメン花咲 #沼垂 #峰村醸造 #マルナカ味噌 pic.twitter.com/mzpziIBuU2
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今日の1杯 花咲のラーメンには新潟の発酵の町、沼垂(ぬったり)地区にある老舗味噌蔵「峰村醸造」の味噌を100%使用との事じゃ。 コクと旨味がたっぷりのスープに自家製マー油と鶏油がかかり見た目も鮮やかな1杯じゃぞ🍜 #味噌蔵ラーメン花咲 #沼垂 #峰村醸造 #マルナカ味噌 pic.twitter.com/mzpziIBuU2