夏だ！ムールだ！産卵期を終えた冬から春先の後、身に栄養を蓄える夏から秋のムール。 セロリなかったのでタマネギとニンニク炒めてバター落とし、ヒゲなど掃除して洗ったムール貝を入れ白ワインを入れ蓋をして蒸す。パセリもなくレモンを添えたのみ。でも最高！ #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/bDQ6v4qqlk

語学の授業受けてお昼ごはんザーッと胃袋に入れてお日様いっぱいの現場仕事へ。 夕食は簡単かつ高タンパク質な食事と葡萄酒でからだ溶かす。 鶏ささみ茹でて手でほぐし富士酢とオリーブオイルと塩で和える。ピンクペッパーと下ごしらえした山椒の実をトッピング。 #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/gGzhBEjlzI

オランダ植民地時代1940年代くらいなのかしらインドネシアのチーク家具。2年くらい預かってもらっていた。家に到着し胸熱な想いでウェルカム。 #道草 #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/EN6yzjbWbG

堅とうふでつくる肉豆腐。 豆腐を薄く切り(堅とうふは水切りの必要なし)片栗粉をはたく。味つけは醤油とオイスターソースで香味づけ。フライパンのように使えるグラタン皿コッチョリーノで炒めてそのまま食卓へ。 #グラタン皿コッチョリーノ #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/KZrV5T2Pnm

オリーブオイルでタマネギみじんぎりを炒めしめじ加えて生クリーム注ぎ塩胡椒。隠し香味的にカレー粉を入れてひと煮だち。茹でたパスタ加え揺すってソースパスタになじませる。簡単なのに食を注ぐ風味。 #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/OlyL78qazO

掘ったタケノコでパスタ。 抜いた野生ネギをトッピング。 #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/VmxvNSgk53

漢方茶会にてアシスタント滞りなく終了。小型IHとSサイズIH炭かまど(IHでも土鍋など使える)を持参。お茶を煮立たせず一定温度に保つのにIHは安定感。お客様そばでも安全性が高い。 #ポトルコッチョリーノ #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/CWnVWH5GCW

太陽のもとの労働は清々しい。水分をぐびっと飲めば生き返る。帰りは温泉にちゃぽんと浸かる。汁だく牛丼を胃袋に捧げよう。 #土鍋コッチョリーノ pic.twitter.com/bxTpwU5XxK

疲れたカラダに酢飯。桜エビととろろ昆布を和えて白胡麻パッパッ。生姜焼きと豆サラダ。タンパク質もね。 #土鍋コッチョリーノ #うつわコッチョリーノ pic.twitter.com/784REXumAI