今日はトマト、茄子、玉ねぎ、インゲン豆でパスタソース作り。 トマトが採れ過ぎて保存も追い付かない❗😫 カボチャも採れ出した、茄子の保存には悩む😥 今日の晩御飯、鰹の叩き、鰤の粗炊き上、猪肉の燻製入りポテサラ、美味しいご飯が食べれる、幸せ😃💕 #女性用シェアハウス #無農薬野菜 #自然農 pic.x.com/mbvltcn3gv

先日頂いた猪のバラ肉でスモーク作り、5日間塩とハーブ液に漬け込み、香りと風味豊かに出来た❗ 今日の晩御飯、猪肉スモーク、茹で卵スモーク、サラダ、枝豆豆腐、じゃがいものトマトソース掛け。 #女性用シェアハウス #頂いた命は無駄にしない #古民家改装も終盤 #ハウスのビニール張りをしたい pic.x.com/swbikgaj7h

猪を一頭もらったので、皮剥解体、切り分けて、カレー用、焼き肉用に別けて冷凍保存、ばら肉は明日燻製用に塩とハーブで漬け込みます。 今日の晩御飯は早速猪のロースを焼きました。癖もなく柔らかいお肉😆これで蛋白源はストック出来た。 #ジビエ料理 #猪解体 #女性用シェアハウス pic.x.com/zgwbaftdnz

今日の作業は田んぼ周りの猪避け用電柵張り。お昼ご飯はうどんサラダ。晩御飯は鯛のマース(塩)煮、ポテトサラダ、肉巻きポテト、きゅうちゃんつけ、酵素玄米、お味噌汁、毎日ご馳走💖😆 #女性用シェアハウス #自給自足 #米野菜作ります #健康になる食事 #食べ物が体を作る #笑いと美味いご飯 pic.x.com/aspxb4ukmh

今日から入居予定の埼玉のJちゃんがシェアハウスに滞在、朝は白菜、キャベツなどの秋冬野菜の種まき、午後からは自分の部屋の襖の張り替え。 今日の晩御飯は天ぷら、厚揚げとインゲン豆の卵とじ、鯵の酢の物、塩サバ、大根おろし、味噌汁、今日も満足🈵😃✨💖 #女性用シェアハウス #お手伝いに来てね pic.x.com/zdpm2y6m8r

昔の家だから障子の数が沢山😆今日も張り替えを頑張ってくれました。シェアハウスが明るくなった😆古い家が綺麗になっていく過程を見れるのは嬉しいね😄 今日の晩御飯、鶏肉、もやし、ネギのニンニク醤油炒め、鰹のたたき、キュウリとモズクの酢の物、えのきとチクワのすまし汁。 #女性用シェアハウス pic.x.com/si5tuakeqm

午前中は昨日の笹を片付け、午後からは障子の張り替え。20代ペアの頑張り、助かってます‼️ありがとう💖 今日の晩御飯、うどんサラダ、高野豆腐とえんどう豆の卵とじ、玉ねぎのポン酢和え、田作り、じゃが芋のお好み焼き、肉じゃが、椎茸の、すまし汁、毎日美味食事で幸せだ💖😆 #女性用シェアハウス pic.twitter.com/mfUTD8VAAd

早朝に田んぼ周りの畔草刈り、朝ごはん後には笹藪に覆われた小屋を解体、解体は10時までで作業は終わり。 今日の晩御飯は肉じゃが、鯖の塩焼き、ヤッコ、茄子とインゲン豆の白味噌和え、大根卸し、具だくさん味噌汁、今日もハッピー😆💖　 #女性用シェアハウス #ボランティア募集中 #寝る場所あるよ pic.twitter.com/XK68FrEUeA

今日の作業、唯一の畳の部屋の畳を上げてカビ防止を兼ねて床板の拭き掃除、拭きながらストレッチ、皆でやると楽しすぎて笑える😆😆 今日の晩御飯、焼きそば、ポストのしそ巻きフライ、キュウリ、イカ、ワカメの酢の物、ご馳走様です😆💖 #女性用シェアハウス #お手伝いボランティア募集中 #寝袋持参 pic.twitter.com/Vax0dE9fc9

暑い❗☀️😫外作業は9時までが限界だ❗畑に埋まってるゴミをひたすらホリホリ💦子供の砂遊びか⁉️20代の若手2人が来ハウス、頼もしい😄 今日の晩御飯はカラムシ入りお好み焼き、トマトと卵のスープ、山芋入り豆腐、コーン、ちりめん山椒のお握り、お好み焼きは軟らかくて美味しい💖 #女性用シェアハウス pic.twitter.com/IhEPTUccxS

暑いから早朝にジャガイモ収穫のお手伝い、お礼はコンテナ2箱ものジャガイモ、食べきれないよ😄頂いたジャガイモを炊飯器で蒸し芋にしてじゃがバターに、美味しい😆💖 今日の晩御飯、ポテサラ、ゴーヤチャンプルー、鶏ハム、きゅうちゃんつけ、味噌汁。今日も良く動きました❗😆 #女性用シェアハウス pic.twitter.com/d763FVrgcb

午前中はお年寄りに配るお弁当作りに行ってきました。 自宅畑で大量のキュウリ、モロッコインゲン豆、ゴーヤ、オクラ、丘ワカメを収穫、トマトも熟れだした、お手伝いで頂いた大量のジャガイモで早速今夜はグラタンでした。 #女性用シェアハウス #自給自足野菜 #保存食きゅうちゃん漬けを作ろう pic.twitter.com/AY3DSXhCiQ