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#地元のニュース 奈良らしいワイン求めて 盆地特有の気候などを背景に、ワイナリー空白地帯だった奈良県で令和4年に誕生した県唯一のワイナリー「木谷ワイン」。代表の木谷一登さんは「奈良の風土を表したワイン造りに挑みたい」と意気込んでいます。 (6月3日奈良版)#木谷ワイン #ワイン pic.twitter.com/5bclH1hy53
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シャインマスカットでロゼ?となりましたが、巨峰が15%程含まれているのだそう。奈良県産のそれぞれのぶどうを別々に仕込み、最後にブレンドされています。どうしたらそんな発想が思い浮かぶのでしょうね、すごい😳甘やかでチャーミングな味わいが魅力的でした🥂 #木谷ワイン #サンシャインロザート pic.twitter.com/f4zrSqYn1n