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超極上ホッケが、キターー‼️ 噴火湾産の油乗りの良い #根ボッケ だけを選別。 ジューシーな半生仕立てが特徴で、焼き上げると身がふっくらとし、皮はパリパリ。口に入れるとほどよく魚の脂が広がり、どんどん箸が進む〜酒が進む〜😋 #根ほっけ とは、回遊せずに岩礁に住み着く脂の乗ったホッケのこと pic.twitter.com/pUbdsqlvuh
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超極上ホッケが、キターー‼️ 噴火湾産の油乗りの良い #根ボッケ だけを選別。 ジューシーな半生仕立てが特徴で、焼き上げると身がふっくらとし、皮はパリパリ。口に入れるとほどよく魚の脂が広がり、どんどん箸が進む〜酒が進む〜😋 #根ほっけ とは、回遊せずに岩礁に住み着く脂の乗ったホッケのこと pic.twitter.com/pUbdsqlvuh