#ハマコミ! VOL.8 2日目は #横浜18区丼 誕生秘話 を伺ったほか、#Yocco18 運営チームにゲスト参加いただきました✨✨ 交流会では『#ハマの台所 プレート』を試食😋テーマの #神奈川区 ではナスや納豆が作られてるんですね～🍆🫘 #横浜商工会議所 #TSUBAKI食堂 #地産地消 #横浜野菜 #横浜中央卸売市場 pic.twitter.com/PKNueUOL6O

｜ェ｀*)かぼちゃオクラ大葉みょうが茄子昆布の極刻みが載った冷奴。出汁も濃くはなくみょうがや大葉も主張し過ぎない。ここらが苦手な人でも食べ易いと思う。スイカは スイカは甘くて赤い部分全部いける。常に18区丼を見守りコップサラダも安定の美味しさ。 #yocco18 #TSUBAKI食堂 #横浜18区丼 pic.twitter.com/cbSBy5nVDl

｜ェ｀*)海幸丼。六角橋の​まち×学生プロジェクトさんが開発協力した丼。豆入ってるのが面白い。臭みのないお魚の食感とキュウリのアクセントが楽しい。 また、酢飯も下手な鮨屋よりよくできている。出汁汁も付いててお茶漬けで締める事も可能です🐟 #yocco18 #TSUBAKI食堂 #横浜18区丼 pic.twitter.com/2iK2Die9bo

｜ェ｀*)月に二回のお楽しみ、yocco18×TSUBAKI食堂presentsの横浜18区食育丼、新メニュー切り替わりだ！ 神奈川区の7月後半はみんなの海幸丼！　18区丼なのに丼が出た？　今年初スイカだ！　見た目にも夏バテをぶん殴る栄養バランスを感じる期待の逸品である！！ #yocco18 #TSUBAKI食堂 #横浜18区丼 pic.twitter.com/Yfc2TQFke7

｜ェ｀*)緑ご飯に挟まってたりトロロユッケに入ってる海苔は中央卸売市場の食堂でも扱われている蔦金商店さんの海苔。出川哲郎氏の実家としても有名。 キムチは白いご飯を箸で真っ二つにしてそこに載せて食うと美味しいと思いました。まる。 #yocco18 #TSUBAKI食堂 #横浜18区丼 pic.twitter.com/YHtug3tbHU

｜ェ｀*)中央はマグロの中落ちトロロユッケ。啜ろう。白と緑（小松菜入りで海苔を挟んだ）のご飯が四方を 飾る。緑のはシウマイ弁当のご飯みたいな食感。 なます、酢の物も旨い。キムチはいい焼肉屋ぽいキムチ。納豆おくらは納豆の粒のサイズが絶妙。完成度高い！ #yocco18 #TSUBAKI食堂 #横浜18区丼 pic.twitter.com/H2IaNzIMXy

｜ェ｀*)月に二回のお楽しみ、yocco18×TSUBAKI食堂でお送りする横浜18区丼2nd SEASON。 7月は神奈川区、上旬はハマの台所プレート！　自分もたまに行く横浜中央卸売市場がコンセプトだ。コップサラダ＋フルーツ（今日はメロン）＋味噌汁のセットも恒例の付属。 #yocco18 #TSUBAKI食堂 #横浜18区丼 pic.twitter.com/6xJvtRBWcR