日本酒を日本酒で仕込む貴醸酒「極貴」の #Makuake 先行販売始まりました！　ベースは生酛造り。なんと24年長期熟成です！ 世紀の夜明けに仕込まれたお酒は長い時を経て最高の味わいに。 私はライティングやレシピなどを担当しました。 #日本酒 #貴醸酒 #熟成酒 #武重本家酒造… pic.twitter.com/5oIDNJj80p

武重本家酒造さん　クラウドファンディング開始！ 24年の時を経て解放される長期熟成酒 【牧水 貴醸酒 極貴 24年熟成】 こうご期待！！！😎🙌🙌 #長野県 #佐久 #日本酒 #武重本家酒造 #クラファン開催中 nagano-sake.or.jp/news/2024/07/p… pic.twitter.com/PBoMha3iGT

「御園竹新米新酒一回火入れ」のペアリングレシピ「新ジャガイモとキャベツのアンチョビ炒め」の記事も寄稿しました。URLはリプ欄にて。 アンチョビがなかなか良い仕事をするんですよね～。 #武重本家酒造 #御園竹新米新酒一回火入れ #日本酒 #ペアリング #レシピ pic.twitter.com/KWJJ6n6TEk

「御園竹新米新酒一回火入れ」のペアリングレシピ「カンパチとたくわんの和風タルタル」の記事も寄稿しました。URLはリプ欄にて。 お酒がフレッシュ且つまろやかで甘味もあるのでカンパチやたくわんとよく合います。 #武重本家酒造 #御園竹新米新酒一回火入れ #日本酒 #ペアリング #レシピ pic.twitter.com/mm17hQAjAT

肴いらない #武重本家酒造 #長野県佐久市 pic.twitter.com/HtrQlgZO0a

「御園竹大吟醸無濾過生酒」のペアリングレシピ「牡蠣とアスパラガスの粒マスタード炒め」の記事も寄稿しました。URLはリプ欄にて。 全体的に甘味や口当たりのバランスが良くてお酒も料理も進みます。 #武重本家酒造 #御園竹大吟醸無濾過生酒 #日本酒 #ペアリング #レシピ pic.twitter.com/Ek6trtW62C

「御園竹大吟醸無濾過生酒」のペアリングレシピ「タケノコと三つ葉の和風キッシュ」の記事を寄稿しました。URLはリプ欄にて。 無濾過ならではの米由来の味わいとドライトマトの旨味の相性が抜群です。 #武重本家酒造 #御園竹大吟醸無濾過生酒 #日本酒 #ペアリング #レシピ pic.twitter.com/nQc0ttcxhw