小ぶりですが味ノリの良いカツオ ワラが少しあるのでワラ焼きで モロコシも入荷。モロコシ天ぷら　ミツル醤油焼き 夏きたー #下北沢 #燗味処 #日本酒 #板前#料理動画#本格レシピ#ライフハック pic.twitter.com/vAFoH4rjnB

下北沢燗味処です。 本日はカウンター空いてます。 のと、厨房機器　改め　マツオ　ワンマン営業です マナミさんは研修でおりません。 そんなのでもいいから飲ませてくれーーって いう人は是非お越しを。 お腰には気をつけてくださいませ！ 17:00-オープン #下北沢 #燗味処 #日本酒 #板前 pic.twitter.com/bLvLG7YPcF

豊洲は外人さんが多いですなぁ マグロの「やま幸」さんの前にフランス語を 話す外国の方が3人いました。 今日は神津島も金メダイが良きです。 湯引きにしましょうか？ カブトは煮付けでいきましょー #下北沢 #燗味処 #日本酒 #板前#料理動画#本格レシピ#ライフハック pic.twitter.com/fqeYVgoxCs

丸で買うとなかなかの見応えですが 平貝でーす 愛知県日間賀島より どえらいデカいでかんわー 食べにきてちょ #下北沢 #燗味処 #日本酒 #板前#料理動画#本格レシピ#ライフハック pic.twitter.com/v5pu4UnKuf

超高級花山椒　これを使った料理を開発します。 マジ高級。　サゴチ刺 タケノコメバルは昆布締めにしました。 さてやろう。 #下北沢 #燗味処 #日本酒 #板前#料理動画#本格レシピ#ライフハック pic.twitter.com/XcQ1XAoMxO