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6月2日で営業を終了される荻窪「lamb meets ramen」さん しょうゆ羊らぁ麺FINAL 明日は伺うことが出来ないので駆け込み ここまでハマったラーメン屋さんも ここまでハマった羊料理屋さんもなかった FINALになるまでどんどん美味しく完成度が上がる凄さ またどこかで ありがとうございました #羊料理 pic.twitter.com/W9DbgZWnjf
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Lamb meets ramen @#荻窪 6/2(日)昼で閉店する@lambmeetsramen 2ヶ月半の記録🐏🍜📷 羊、ラーメン、ちょっとパンチのある料理が好きなので、そのすべてを満たしてくれる稀有なお店だった。最後に駆けつけられない無念😭 #羊料理 #ラーメン #人と羊 pic.twitter.com/LlYRfDd5Tx
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Lamb meets ramen 自家製白味噌 羊らぁ麺+レバーコンフィ 粒感ある西京味噌のようなこっくり甘味のあるスープにガツンと羊肉、最後はチリトマペースト味変めちゃおいしかった( ᷇࿀ ᷆ ) 大好きなお店ありがとうございました 6/2(日)昼迄営業延長!羊ラバーは急いで @lambmeetsramen #羊料理 pic.twitter.com/kwQjrLIf6I
lamb meets ramen@lambmeetsramen
レギュラーメニューが麻婆麺のみとなりましたので、人と羊時代からの在庫品を使ったメニューも追加します。 自家製白味噌は秋田産大豆、新潟産米麹、ベトナム産天日塩で作りました。いわゆる西京味噌の作り方の甘酒に近い低塩度の味噌ですが、(設備の都合により)濾さずに粒を残しています。