【#はじめました】 「冷やし中華 はじめました」が印象深い 過去の調査では「冷やし中華 はじめました」の貼り紙を出しているお店は1%だったらしい あの芸人さんの歌で刷り込まれたか... ちなみに冷やし中華発祥の地は、東京と仙台の2説あるらしい 今年は何皿食べられるかな... #冷やし中華 #翁庵 pic.twitter.com/ybYGXjxXFV

【#つけ蕎麦】 分類が曖昧だそうですが、見た目がつけ麺で、麺が日本蕎麦だとこう呼ぶそう 新橋にあった港屋系の肉そばとは区別されている 昨日までの出張で食べ過ぎたので、今日からは控えめに... #オダワラの #蕎麦好き #肉せいろ #翁庵 pic.twitter.com/G6nLVqa5rK

【#親子丼】 発祥の店として知られているのは、東京・日本橋人形町の「玉ひで」だそう 創業250年を超える老舗中の老舗 いつか食べに行ってみたい（改装中みたい） こちらも美味しいですよ #オダワラの #親子丼 #翁庵 pic.twitter.com/O8C5137EnB

【#味噌煮込みうどん】 地域の代表的な郷土料理としている愛知県をはじめとして日本各地にあるそうだ その起源は諸説あるらしいが、武田軍が陣中食として食べていた「ほうとう」の作り方が徳川に伝わり、三河で作られていた豆味噌を使って作られるようになったらしい #オダワラの #うどん #翁庵 pic.twitter.com/bLlSZ5Ccbg

【#カレーせいろ】 発祥は埼玉県川口市だそう 川口カレーせいろ研究会なるグループもあるそうだ いつか訪れてみたい... 本日はいつものお蕎麦屋さんで、ねぎと豚肉がたっぷりの王道カレーせいろをいただきます #オダワラの #蕎麦好き #翁庵 pic.twitter.com/LpLNwrFxjZ

【#ざるそば】 またそのネタ？ もりそばとの違いで海苔をのせる以外には、そばつゆにみりんを加えたり、麺の量を増やすお店もあったそう... どちらもせいろにのせるようになったのは江戸末期頃らしい いわゆる嵩上げですな... こちらは相変わらず盛りが多い #オダワラの #蕎麦好き #翁庵 pic.twitter.com/HQVLzOzFKA

【#ファストフード】 短時間の調理で提供されるという意味では該当 ただ、価格的には範囲外か？ うん、相変わらずの美味さ #オダワラの #天丼 #翁庵 pic.twitter.com/AmVVykkmzl

いつ来ても美味しいね〜😋 #翁庵　上野 【240605-177(850)】 pic.twitter.com/mSH66zsvsh

【#バランス】 2つのものがうまくつりあいを保つこと、均衡、平均 よい程合 こちらはバランスが取れているようで取れていない まあ美味しいからしょうがない... #オダワラの #蕎麦好き #もりそば #鶏のからあげ #翁庵 pic.twitter.com/f80Je823Py

今日のお昼ご飯で食べたお蕎麦屋さん。とても美味しかったけど読み方がわかんない🥹 翁長聖の「翁」と「庵」でなんと読むのだ🤔？ #翁庵 pic.twitter.com/xKyNThHkSu

【#清涼感】 さっぱりとして爽やかな様子 第一印象が相手を評価する大きな決め手となる はい、気をつけます... そばの喉越し、大根おろしの爽やかな辛味、きのこの旨味が食欲をそそるこちらでカラダの中から清涼に... #オダワラの #蕎麦好き #冷しきのこおろしそば #翁庵 pic.twitter.com/82grcNzZaD