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そういえば。。 甘酒も塩麹も見た目かわらん👀 なのでラベル貼っつけた🏷️ まぁ。。。 黄色っぽいのが塩麹🧂 白っぽいのが甘酒🌾 #自家製塩麹 #自家製甘酒 pic.twitter.com/vCqpiyiGbX
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最近。。 ベーコンの消費がハンパない😅 なので自家製ベーコン🥓 作ってみたo(^o^)o🍳 燻製用のチップなんか うちにはないから 気に入った紅茶の葉っぱ🌱 味付けは。。 余ってた麹で作った塩麹🌾 オーブンでじっくり焼き焼き🔥 改良の余地はあるけど 味見が。。止まらん💦 #自家製ベーコン #自家製塩麹 pic.twitter.com/hlFHCDN7C8
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おはようございます♪ パパです😊 今日の一品は【鯖の塩麹焼き】 自家製塩麹で脂の乗った鯖の旨味を引き出しました😆 何杯でもおかわりしちゃいたくなるので食べ過ぎ注意!なのですが、発酵してますから、腸活にはバッチグー(古)☺️ #やさしい御膳 #発酵食 #自家製塩麹 pic.twitter.com/kr0ehHJAUI