□□釜谷孝義シェフの　オードブル□□ ～ポロ葱のプリンと蒸しアワビの冷製～ なめらかなポロ葱のプリンの上に コクのあるしっとりとした鮑　 #釜谷孝義 #銀座フレンチ個室 #銀座フレンチ #ginzarestaurant #銀座接待　#銀座誕生日　#銀座記念日　#銀座パーティー pic.twitter.com/RNNUaRg8KE

◆◆◆釜谷孝義シェフ　のデザート◆◆◆ ～アボガドのクレームブリュレとアイスクリーム～　 料理の鉄人に出演した際に、披露したデザートです なめらかで濃厚な味わいが魅力 フランボワーズのジュレの酸味がさわやかです #釜谷孝義シェフ　#銀座フレンチ　#銀座レストラン　#銀座フレンチ個室 pic.twitter.com/M0xvu5K0Wu

□□釜谷孝義シェフの　オードブル□□ ～岩手石黒農場のホロホロ鳥のルーレ 　オマールクリームのソース～ ルーレは　肉など食材をまくことを意味するフランス語。やわらかでジューなホロホロ鳥と　濃厚なオマール海老のソースのハーモニーが美しい #釜谷孝義　#銀座フレンチ個室　#銀座フレンチ pic.twitter.com/3Xhw1PtZRs

★★★　釜谷孝義シェフのデザート★★★ Chou aux fraises.　苺のシュークリーム サクサクのシュークリームの生地の中に なめらかなキャラメルのアイスクリームと 甘酸っぱいいちごが華やか ３つの味の絶妙なコンビネーションが魅力です #釜谷孝義シェフ　#銀座フレンチ個室　#銀座フレンチ pic.twitter.com/ch02Y8KM0r

◆◆◆釜谷孝義シェフ　のオードブル◆◆◆ Millefeuile de saumon mariné et son bavarois,sauce de navets. タスマニアサーモンのマリネと バロアのミルフィーユ　　カブのソース #釜谷孝義シェフ　#銀座フレンチ個室　#銀座ディナー　#銀座フレンチ　#銀座サンミ高松 pic.twitter.com/URlmAGAfpZ

🌸母の日のお祝いに🌸 大事なお母上様を　銀座の個室で　いつもより豪華なお食事でおもてなし。 和食　フレンチ　イタリアン　お好きなお料理をご準備致します。 日頃の感謝の気持ちを　美味しい食事とともに・・ #母の日のお祝い　#銀座フレンチ個室　#銀座イタリアン個室　#銀座すき焼き個室 pic.twitter.com/r0vQVIWp1G

～黒毛和牛フィレ　ミニヨンのロースト　 マデラ酒ソース～ 釜谷孝義シェフのフレンチ　贅沢な美味しさ。 ジューシーでやわらかなヒレ肉 フィレ肉の美味しさをふんだんに生かした調理法です とろけるようなお肉の触感に　驚きを隠せません #釜谷孝義シェフ　#銀座フレンチ　#銀座フレンチ個室 pic.twitter.com/cZW1t3p3al