無印良品のザル(平ザル&深ザル)がうちの6合サイズの大同電鍋にシンデレラフィットして蒸し料理が楽しくなったよ🥳 今日は平ザルを使ってサラダに使うゆで卵(蒸し卵かな笑)を作りました。 竹の蒸籠に憧れもあるけど、お手入れや置き場所などを考えた上でうちはザルにして正解でした🙈❤ #大同電鍋 #電鍋 pic.twitter.com/PCyJJ70uEM

日常に赤飯、行事がなくても赤飯。食べたかったら赤飯。シソ餃子と惣菜。農家さんの赤飯を買える店舗があって、赤飯はその店を狙って買う。家庭料理がどうしても好きなのだ。ヒトの手を感じる料理だ。 #電鍋　#赤飯 pic.twitter.com/scgEAj98o8

電鍋には、厚揚げ豆腐＋豆腐。その下に新玉ねぎ。醤油をかけて加熱した。次は鶏モモ肉/醤油生姜漬け。取っ手をとったフタをひっくり返し、アルミホイルをひき乗せてある。鳥モモ肉の下にも新玉ねぎ。こちらはちょこっと。なんだかこれじゃ、新玉ねぎを「出汁亅代わりだよ。良いの？ #電鍋　#新玉ねぎ pic.twitter.com/vR7wrv9hCI

「自分がいま食べたい感じ亅で温める。作り置きなのでちょっと加熱。マカロニチーズ＋塩豚新玉ねぎ。果物か、漬け物か、をつければ結構ちゃんと飯になる。このカップだと3個入るのでことたりる。この時、マカロニチーズにゴーダ足しときゃ良かったなぁ。 #電鍋　#マカロニチーズ pic.twitter.com/6Zc9sFcowp

豆腐＋冷食しておいたピーマンを電鍋にドン。昆布煮物がちょっとあったので一緒にする。ヘタだけ取った冷凍ピーマン、盛り付け時のスプーンで切れるようになる。豆腐は切ってあるが、包丁は使わない。パックの豆腐を楊枝で切る、というか割る。こんな感じであるから包丁を研がないのだ。 #電鍋　#包丁 pic.twitter.com/00dnyeMHCh

電鍋で温めた茶色弁当にレモン＋生姜を入れようと思う。レモンはハチミツ漬け。スーパーの生姜漬けを 少しになった自家製漬け物と合わせて容器に入れてある。レモンも生姜も「キラッとさせたら?」と誘う。見た目も味もピカッと旨い彼ら。旨い茶系弁当、もっと旨々になっておくれ。 #電鍋　#茶系弁当 pic.twitter.com/E94tUFwwF9

電鍋で味噌汁を温める。ちょっとの量、130mlほど、具材を含め。保存容器に入らない＆いま飲める味噌汁。1人分を温めてる時、常々思う。レンジよりも程よい温かさ。「ひとり老亅暮らしにあう待ち時間。私と一緒に働く誰かのような、蒸す音。離乳食を電鍋で作りたかった。 #電鍋　#ひとり暮らし　#離乳食 pic.twitter.com/mqgZjs4Hoo

フェイジョンに鶏肉だんごを入れ、電鍋で温め。フェイジョンを煮込んで柔らかくするときに乾燥昆布も出汁でるかと入れた。まろやかさが出た、旨い。別段、和風になってない。そりゃあ、そうだ。缶詰のマッシュルームは余計だった。色々と学ぶ。 #電鍋　#フェイジョン　#だし昆布 pic.twitter.com/f36u3iS7DX

蒸した新玉ねぎを弁当に入れた。茶系弁当ではなくなったが、何と言えば良いのだ？電鍋で蒸したカボチャ＋フェイジョン＋ワカメにまみれた肉団子＋玄米飯。これは自宅飯。他の人々はこの飯が自分の飯だったら、どんな感想だろうか?知りたい。あぁ、教えて欲しい。 #電鍋　#弁当 pic.twitter.com/jpR7BvLwMP

玉ねぎを電鍋で加熱。新玉ねぎの時期だ。その下に隠れてカボチャがある。新玉ねぎは薄切りで生食が旨いが、切りたくない。包丁を砥いでないからだ、永らく。ので、蒸し新玉ねぎになる。すごく旨い。何もつけずにすごく旨い。知らんかった。うまい。 #電鍋　#新玉ねぎ　#カボチャ pic.twitter.com/Vnwa8samcv

鮭の頭を煮て、みじん切りにしてから…。電鍋でしもつかれを作った。 電鍋は煮詰まりにくいのでややゆるめだけどうまけりゃ良いんだ。美味けりゃ。 #大同電鍋 #電鍋 pic.twitter.com/cyOJumWjsn

茶系弁当に卵焼きをいれたい。電鍋だとたまご蒸しなのだが、そこはご勘弁。だし巻きを目指してる。どうすれば?と、試してみるが到達は遠いなぁ。ただ進歩はしてる。今回は製菓用の紙ケースで作ったので、出来上がりを切らずにいられる。電鍋には豆腐＋冷や飯、鰹節と水を入れて雑炊。 #電鍋　#卵焼き pic.twitter.com/32lbIaYQQk

今宵は久しぶりに #電鍋 で #客家料理 の #梅干扣肉 を作りました。美味かった。娘もパクパク。 明日は通常通り営業予定。 11時半〜17時半（入店17時20分まで） pic.twitter.com/SVByUkNdDJ

電鍋で温めた弁当に漬け物とレモンをのせた。それでも茶色は攻める。茶系は強し。農家直納店で、国産レモンの格安大袋を500円で手に入れた。店名どおり「わくわく」だ。レモンは切って蜂蜜漬けにしたモノ。容器から取る面倒さ、報われない。電鍋の次の作業はキャベツ蒸し。 #電鍋　#レモン　#茶系弁当 pic.twitter.com/lBZnyaIVbo

切ってから冷凍した人参が加熱されたら、卵＋ハムを入れ電鍋で蒸す。保温で待つのだが、いつも賭けだ。ルールは「タイマーのセットは無し」「時計を見るは良し」今日の結果は、黄身の固まり具合がちょっとトロッとする程度。私の勝ち。数少ない勝利、ハムをケチらず良かった。 #電鍋　#目玉焼き　#ハム pic.twitter.com/sfTx8m54e9

電鍋で温めた茶系弁当。よく見るとサツマイモがあります。飯の上に漬け物をのせるが、どんな色の漬け物でもたちまちその華をくってしまう、いつもの弁当。だが、コレが旨いのだよ。静かな日常は旨いのだよ。 #電鍋　#茶系弁当　#日常 pic.twitter.com/xNWvNFCVV5

電鍋で温める茶色弁当。蒸しイモ類＋冷食類なのだが、この時期だけ作る料理が中にある。得意になって作る料理で年に1回、積極的に作るメンマ。筍の時期だけ発動するイキイキとした調理の時間。今年は醤油過多だか、旨い。 #電鍋　#メンマ　#茶系弁当 pic.twitter.com/ivYPCE0XSD

豚汁なのだが、目立つ油揚げ。豚肉＋玉ねぎ＋油揚げが入ってる。玉ねぎはまとめて切って冷凍、油揚げは買ってきたら冷凍。冷凍の油揚げは袋の上からパキパキ割れて楽しい。豚汁はこの後、蒸したサツマイモ＋蒸したカボチャを足す。カブの漬け物とキャベツわかめ合えをちょっと食べるか。 #電鍋　#豚汁 pic.twitter.com/PUAIrDNzgg

フェイジョンと麻婆茄子＋モヤシ。良く食べてるな～と思う。フェイジョンの味付けが塩少しなので、麻婆茄子でもあわせられた。見た目がね、茶系なんだがね。 #電鍋　#フェイジョン　#麻婆茄子 pic.twitter.com/cMHqWAcDwb

フェイジョン＝豆料理、キャベツわかめ和え。わかめ和えと言っても、おにぎりで使う混ぜ込みわかめの素を切ったキャベツに混ぜただけ。レモンの蜂蜜漬けも、その時に作っていたので、キャベツにレモンの皮をすりおろして入れた。レモンの香りで良いぞ。 #電鍋　#フェイジョン　#混ぜ込みわかめ pic.twitter.com/S4cqcXRQdT

前日と差し替わっても分からない弁当。電鍋で温める。さつまいもが飯の代わり。一日の食事、前々から飯は少なめだ。家族性高脂血症の家系だから控えるのは良いかな。 #電鍋　#茶系弁当 pic.twitter.com/LUu9q1ps4X

それぞれは旨いし、色目も程良い。と、思うが電鍋で温める弁当は茶系。自分で食べるのだから良いじゃん、とも違う。華やかしいが欲しいわけでもない。淡々としてる日常弁当が続く。支えてくれる電鍋は大切だ。 #電鍋　#茶系飯　#茶色弁当 pic.twitter.com/ckEijUGEKz

元々の取手と違う。電鍋の蓋に付いていたつまみ、自宅にあった鍋の蓋からつまみを外した。ガス台が無いので鍋は使わないが、この取手を外した蓋、電鍋の加熱で使っている。皿のように返し、アルミホイルをひいて。ガス台では日々活躍し優秀な鍋＋蓋、揃いで使えず済まない。 #電鍋　#電鍋の取手 pic.twitter.com/xl4EOTx6Or

電鍋でカボチャ、イモ類＋ベーコンを蒸す。カボチャとイモ類は温めるだけ。ベーコンを一緒に入れておく。電鍋の加熱が終わりそうになったら、卵を入れる。蒸すからぐにゃぐにゃベーコン？と思われるが、そうではない。良い具合のベーコンが出来上がる。私は卵を落としたくなる。 #電鍋　#ベーコン pic.twitter.com/jVNPKc1Sby

電鍋で弁当＋蒸しパンを温め。弁当は茶系、蒸しパンも茶系。弁当の冷食ちくわが頑張りをみせるが、酢豚＆たけのこメンマ風の勢力にかなわず。弁当に「あぁ、旨いなァ亅と思うモノを詰める。と、こうなる。別食材と組合せない、蒸しパンが茶色だものね。こうなるよ。旨いぜ。 #電鍋　#茶系弁当　#電鍋飯 pic.twitter.com/WdUKncxMni

下書きの中に入れたままだった電鍋と大同寶寶。 うちの電鍋は緑。 下書きに入ってるのを連休中にどんどんtweetしようっと。 ちなみに電鍋はやっぱり台湾仕様を買えばよかったと思ってる。 #電鍋 #大同坊や pic.twitter.com/XhDGoqSjMZ

玄米飯を電鍋で温める時、ヒジキ煮もの＋鶏ひき肉を乗せた。スイッチが切れて温まったら、混ぜご飯である。本当はチャーハンの気分だったが、出来上がって蓋を取ったら、混ぜご飯の気分。電鍋のスイッチが切れ、気分も切れ変わった。料理中の香りって重要だ。 #電鍋　#電鍋飯 pic.twitter.com/D68HaaB7fJ

電鍋でイモ類を蒸す。弁当に使うし、そのままでも食べる。洗って切ったイモ達を電鍋の内鍋にそのまま入れる。さらしたりせずに。サツマイモ/金時ってめったに見かけないな。❛はるか❜とか❛スウィート❜とか、店で人気ものだ。なので金時、嬉しい。昔風が電鍋に似合うのだろうか? #電鍋　#サツマイモ pic.twitter.com/I1Lkx9mPIi

電鍋で豚肉をゆでた後、フェイジョンを温め。今回のフェイジョンは＋玉ねぎ。月桂樹は加熱時から入れっぱなし。切っただけのキャベツに市販ドレッシング→セロリ入り。キャベツの皿にフェイジョンとちょっと肉をのせれば良しとする。 #電鍋　#フェイジョン pic.twitter.com/BjyuBvK9b2

飯にモヤシ＋豆腐＋卵焼き。電鍋で温める。弁当でなくとも茶系。飯は惣菜のガーリックライス、コストコ。海外店のキラキラ感も消す私の技、日常を見よ。 #電鍋　#茶系飯 pic.twitter.com/LUpCfXNC1b

しなしなになったテイクアウトのたい焼きをピッチピチ🐟に復活させる方法 #電鍋 #大同電鍋 note.com/momonabemimi/n… pic.twitter.com/mXHTin9PJ2

下段のじゃがいもがかさばって蓋が閉まらないかと思ったけど、ちゃんと蓋は閉まった、優秀。でも暑い時は電鍋さえも嫌なのよ。 #電鍋 pic.twitter.com/ECjBwMNNRE