今も呑んでますが、昨晩も呑みました🍺 ミント西京味噌ラーメン。今作も味の変化が楽しい造りになっています。白味噌の甘い感じが苦手な民ですが、これはめちゃくちゃ美味しかったです😋 けんじゅさんの味噌ラーメンはどれも秀逸すぎる！ #KENJUキッチン pic.twitter.com/JQW7Ceq7wd

初手はミントの香り。初夏の爽やかさから始まるこの一杯には、スープを最後の一滴まで飲み干せる仕掛けが施されている。 麺に絡む西京味噌の甘さと旨味。底辺を流れるミントは主張せず、具材毎に鮮やかに印象を変えていく。最後の果実みは店主ならでは。そのアイデアに刮目して。 #KENJUキッチン pic.twitter.com/L6s2uye4jG

久しぶりに味噌スープが食べたくなったのでラーメンじゃーにーさんで注文🍜 味噌は今はここでしか売ってないんだ…(そして数日後に西京味噌ミントの告知を見る) 夏野菜をふんだんに入れて頂きました🙏 #KENJUキッチン #おうちでKENJU pic.twitter.com/FIchz1sFzl

【店舗🥬情報】6/22 17時開店🕊 #よるKENJU寄る 店内は カウンター3席 2人用テーブル4卓 計11席 落ち着いた雰囲気を 大切にします✨ お一人様も ごゆっくりどうぞ😊 もっと気軽✌Vegan Food💚 ベジもノンベジも大歓迎🍀 よろしくお願いします🙇 #つくばラーメン #ヴィーガンラーメン #KENJUキッチン pic.twitter.com/A8XUWKlurY

【店舗🥬情報】6/21 本日もよるKENJUに 寄っていただいた皆さま ありがとうございました🙇 営業時間内に 作ることができる食数が少ないため 早仕舞いする場合がございます🙏 20時までは ごゆっくりお過ごしください🙇 #ベルファームつくば さんの🥕 #ヴィーガンラーメン #KENJUキッチン pic.twitter.com/QFRvFaec4b

美味しいー！ #KENJUキッチン pic.twitter.com/TDhwZJqB9V

【店舗🥬情報】6/21 17:00開店❗ #よるKENJU寄る 本日のメニュー ◯ナツメグ醤油 ◯生姜ビネガー ◯チリトマト ◎ミント西京味噌✨ ◯おつまみ （キャベツ＆人参＆ズッキーニ） #食することが楽しくなるように がんばりますー よろしくお願いします🙇 #ヴィーガンラーメン #KENJUキッチン pic.twitter.com/SmEkpDPCHA

【通販🍅情報】6/20 本日出荷したお客様へ 『商品発送通知メール』を お送りしました🍀 6/11~13 ご注文を発送中✨ 期間限定♪ 「ミント西京味噌スープ」 販売中♪ ▶kenju.base.shop/items/87369376 お試しいただければ幸いです🙏 よろしくお願いします🙇 #KENJUキッチン #おうちでKENJU pic.twitter.com/zTRYhe8NBO

せっかくの休みは1日雨…ジメジメをすっきりさせたくてお昼はナツメグ醤油。大好きなホワイトセロリもりもりにしたら、危うくナツメグの味が隠れてしまいそうだったけど美味しかった‼️ #おうちでKENJU #KENJUキッチン pic.twitter.com/d5isg7KUn9

【通販🐈情報】6/17 期間限定✨ 「ミント西京味噌スープ」販売中❗ チョコミントを食べているときに ミントラーメンが浮かんできましたー お試しいただければ幸いです🍀 よろしくお願いします🙇 ▶kenju.base.shop/items/87369376 #ミント #おうちでKENJU #KENJUキッチン 🐈近所のネコが遊びに来ました🐈 pic.twitter.com/SNz6xjxjb1

ラストのカレーはやっぱりうどんに合わせて🍜ノートッピングなのに具材たっぷり😋 #KENJUキッチン #おうちでKENJU pic.twitter.com/w7nMfaE7XS

【店舗🥬情報】6/16 昨日 よるKENJUに 寄っていただいた皆さま ありがとうございました🙇 通販では新商品 販売中です❗ よろしくお願いします🙏 #食することが楽しくなるように がんばります😊 #TCBF2024 7.21(日)のみ出店 #ヴィーガンラーメン #KENJUキッチン pic.twitter.com/xMNKK5MCd4

【通販🍅情報】6/16 期間限定✨ 「ミント西京味噌スープ」新発売❗ ミントの爽やか香りと 麹を糖化させた自然な甘みが特徴です😊 本日販売開始❗ よろしくお願いします🙇 ▶kenju.base.shop/items/87369376 #ミント #おうちでKENJU #KENJUキッチン pic.twitter.com/rIvw2VKg8L

【店舗🥬情報】6/15 17時開店❗ #よるKENJU寄る 「よもぎ塩糀ラーメン」は 店舗も今日で販売終了です💨 高崎自然の森近く つくば双愛病院向かい側 高崎薬局となりのラーメン屋😊 お近くにお越しの際は お立ち寄りいただければ幸いです🍀 ベジもノンベジも大歓迎💚 #つくばラーメン #KENJUキッチン pic.twitter.com/s4az0m0eVP

空いてる日もあるけど、油断するとバカ混みなので要注意でござるよ！！ 本日は #ナツメグ醬油 🍜を頂きました！ ベーシックありきのラーメンだから、他のラーメンにおけるバリエーションが成立するのだと思わせてくれますぞ！！ #KENJUキッチン pic.twitter.com/3tA9FKzFGi

【店舗🥬情報】6/14 17:00開店❗ #よるKENJU寄る 本日のメニュー ◯ナツメグ醤油 ◯生姜ビネガー ◯チリトマト ◎よもぎ塩糀 ▷通販は注文受付終了！ ◯おつまみ （キャベツ＆カボチャ＆ズッキーニ） #食することが楽しくなるように✌ がんばりますー #ヴィーガンラーメン #KENJUキッチン pic.twitter.com/dgAR4zUdkh

【通販🍅情報】6/13 本日出荷したお客様へ 『商品発送通知メール』を お送りしました🍀 6/3~10 ご注文を発送中✨ 「よもぎ塩糀スープ」は おかげさまで完売いたしました😊 ありがとうございます🙏 店舗では今週末まで 提供予定ですー よろしくお願いします🙇🙇🙇🙇🙇 #KENJUキッチン #おうちでKENJU pic.twitter.com/3mWDEOarPh

【店舗🥬情報】6/10 週末 よるKENJUに 寄っていただいた皆さま ありがとうございました🙇 明日は通販の麺の日セールです❗ よろしくお願いします🙏 #食することが楽しくなるように がんばります❗ #TCBF2024 7.21(日)のみ出店！ #ヴィーガンラーメン #KENJUキッチン pic.twitter.com/WKokKh6MDr

お家で再現 #KENJUキッチン やってみたので以下のツリーに少しずつ繋げていきます！ 今回頂いたのはよもぎ塩麹スープ。現地に行けたことがない人間による再現です。今回用意できた食材はツリーに。 pic.twitter.com/TiKKvsFt8L

夜は野菜リッチなお店へ。 つまみとチリトマト🍜 楽しいお客さんがフラッと現れるので、ついつい深酒してしまう。さっと吞んでさっと食ってさっと帰るつもりが、、いろいろ申し訳ない。 素敵なお店ですぞー。 #KENJUキッチン pic.twitter.com/IpUgQjnTB0

よもぎ塩糀を頂きました。 鮮やかな緑で口の中に入ると、よもぎとハーブの香りが堪らんです🤤 自分は茄子がめっちゃ美味しかった♪ お腹いっぱいに食べても胃もたれしないし、何より目の前にラーメンが運ばれてきて綺麗だ、と見惚れてしまう。 本当に美味しかった！ご馳走様でした！！ #KENJUキッチン pic.twitter.com/6n5GjvZ3b0

#KENJUキッチン #おうちKENJU あれっ、今日コ○ダでスイーツ食べたのにいくらKENJUラーメンだからって晩ご飯に生姜ビネガースープなんてキメていいのかな？　いいよ😊 もちろん安定の完食ｗ　ひげ付ヤングコーンもおいしかった。KENJUラーメンはラーメン界の別腹やね✌️ pic.twitter.com/4SJTvhdUeF

ヨモギ塩麹いただきました！ ごま油が効いてる、オリーブも入ってて嬉しい✨おつまみも美味しいよ〜、ズッキーニ大好き🥰 今日空いてるので今から来た人無条件で大盛りですって！！ #ヴィーガン #ヴィーガンラーメン #KENJUキッチン pic.twitter.com/AVBCUUDcNV

【店舗🥬情報】6/8 17時開店❗ #よるKENJU寄る 店舗でのKENJUラーメンは 色んな味がします😊 #食することが楽しくなるように がんばりますー お客様が多い時は 提供までに時間がかかります🙏 時間にゆとりを持って お越しいただければ幸いです🙏 お願いします🙏 #ヴィーガンラーメン #KENJUキッチン pic.twitter.com/2ByqlJQLDJ

一昨日来たよもぎ塩麹スープ 冷凍庫に残っていたカカオ味噌スープ 冷蔵庫に何もないから シンプルにキャベツ刻んで 推し豆腐屋さんのもめん豆腐 と茄子でお昼 #KENJUキッチン pic.twitter.com/E0Ol77yglh

KENJUキッチンの よもぎ塩麹スープと KENJU麺 よもぎ塩麹は爽やかな緑の味がしました。 家族はジェノベーゼみたいって。 ふつうじゃないけどともかくおいしい(*≧∀≦*) #KENJUキッチン #PayIDベストバイ pic.twitter.com/wGnQMvUjrv

久しぶりのチリトマト🌶️🍅冷製ver.は、青紫蘇、残ってた蕨とブロッコリー（ここまで庭産）にフライドオニオンとプルーンをトッピング😋紫蘇は初めて合わせたけど、めちゃウマだった🎶 #KENJUキッチン #おうちでKENJU pic.twitter.com/NbeDlHDtR3

#KENJUキッチン よもぎの滋味とローズマリーの爽やかさ。 ハーブ風味がバジルソースよりマイルドで食べやく、添えられたオリーブの酸味やチリソースのうま辛さでいろんなおいしさを楽しみました✨ 見た目にも華やかで食べるのが楽しかった😊 また食べたいです😋 pic.twitter.com/XxFpbWfRrL

【店舗🥬情報】6/7 17:00開店❗ #よるKENJU寄る 本日のメニュー ◯ナツメグ醤油 ◯生姜ビネガー ◯チリトマト ◎よもぎ塩糀 ◯おつまみ （キャベツ＆カボチャ＆ズッキーニ） #食することが楽しくなるように✌ がんばりますー #ヴィーガンラーメン #KENJUキッチン pic.twitter.com/dudmiGT51r

今日は義父によもぎ塩糀ラーメンをふるまいました！ 出先で簡単な盛付ですが、丘ひじきをのせて😅 普段あまり話題がないんですが、これがラーメン？と驚きつつ美味しいとペロリでした。どんなラーメンか説明したり色々お喋りできました🙏🏻 #KENJUキッチン #おうちでKENJU pic.twitter.com/9zarOvHe7j

「よもぎ塩麹」頂きました！！！ 何度も口に運びたくなるスープで瞬く間に完食！！ワンダー過ぎます！！！滋味溢れるよもぎ！ローズマリーの香りが鼻に抜ける愉しさ！！美味しかったー！！！ いつぞやの「うこん塩」もLOVEです！！！ いつかお店で食べたいー！！ #KENJUキッチン #おうちでKENJU pic.twitter.com/edkxM6HwXw

【店舗🥬情報】6/3 週末 よるKENJUに 寄っていただいた皆さま ありがとうございました🙇 営業時間内に 作ることができる食数が少ないので 早仕舞いする場合がございます🙏 20時まではごゆっくりお過ごしください🙇 できれば一人づつ ラーメンについて 会話もしたいけどね😊 #TCBF2024 #KENJUキッチン pic.twitter.com/1sRzdFRTVw

よもぎ塩麴スープ よもぎって、こんなにおいしいスープになるんですね！ハーブなんだなぁ KENJUさんを真似て作ったカレー味揚げやトマトとも本当に合う！🤤 作る時からワクワクの贅沢なひとときで元気になります✨ #KENJUキッチン #おうちでKENJU pic.twitter.com/rSusMgQWpQ

昨日は週課の牛久沼ポタリング🚴 オオヨシキリ🐦‍⬛が喧しく、夏みを感じました。 #ベルファームつくば は🐾ミント満開で、コマルやトラマルらしきマルハナ🐝がせわしそうでした。 ここは"沈黙の春"とは無縁☺️ 〆は #KENJUキッチン で #ヴィーガンラーメン 😋 味の変化が楽しいCタマ解毒🍜！ pic.twitter.com/eOLYnIgZVN

よもぎ塩糀をおうちKENJU〜！🍜✨ よもぎの香りの後からやってくる糀の風味のコラボレーションが最高でした✌️ 国籍不明のエスニック、わかる…！ スープが緑だからカラフルにしてみました🟪🟨 KENJUさんはどんなスープでも地盤が安定しているのでどれもおいしい🙏 #KENJUキッチン #おうちでKENJU pic.twitter.com/W1kZ1sERyK

美しい緑の沼を食してきました。よもぎ塩麹、全く想像ができなかったのですが、思った以上によもぎでKENJU。 最後までスープを飲み干せば、優しい塩麹がしっかりと主張する奥深い味わいでした。 いや、不思議。 穏やかに強い、強くて優しい、そんな沼に落ちました。 通販頼みます。 #KENJUキッチン pic.twitter.com/Y80YkBTRQI

初めて食べた！ナツメグ醤油と、父が食べたよもぎ塩糀！ 毎回本当に美味しゅうございます 60代の父が胃がもたれなくてスッキリして美味しいと来るたびに絶賛しております #KENJUキッチン pic.twitter.com/xhpyqnhoRf

【店舗🥬情報】6/1 17:00開店❗ #よるKENJU寄る 高崎自然の森近く つくば双愛病院向かい側 高崎薬局となりの ラーメン屋です😊 お近くにお越しの際は お立ち寄りいただければ幸いです🍀 #食することが楽しくなるように がんばります❗ よろしくお願いします🙏 #ヴィーガンラーメン #KENJUキッチン pic.twitter.com/1nvOdszJqz

【店舗🥬情報】6/1 昨日もよるKENJUに 寄っていただいた皆さま ありがとうございました🙇 本日のメニュー ◯ナツメグ醤油 ◯生姜ビネガー ◯チリトマト ◎よもぎ塩糀 　※ご好評につき販売延長❗ ◯おつまみ （キャベツ＆カボチャ＆紅はるか） よろしくお願いします🙏🙏 #ヴィーガン #KENJUキッチン pic.twitter.com/06oD9kHHP3