- すべて
- 画像・動画
並べ替え:新着順
お家ピザはここまで来た。元ピザ打ちが生地から作る【ガチピッツェリアレベル】のピザとステーキの焼き方 レストランでピザを焼いていた僕がやっとお家ピザを店レベル焼けたので動画を出しました ポイントは家庭のコンセントで400度まで出せる最強の電気ピザ窯、ENROです #PR #ENRO pic.twitter.com/PRH6DhZboC
チップ買ったことないから 最初はダイソーのやつで 試してみようかな⸜( ´ ꒳ ` )⸝ お気に入り見つかったら こだわってみたいね! 絶対楽しいやーつ!! #ENRO #燻製名人 youtu.be/oQNfN4dBfCk?si…
ピザ釜より先に燻製機購入w キャンプでお披露目はまだ先なのでお盆にまったりやるぞ〜🍻 #enro pic.twitter.com/pEbp1u9nvc x.com/enro_oven/stat…
おかげさまで大変反響が大きく、販売開始してから20分で300個以上ご注文いただいており、本当にすぐに無くなってしまいそうです😭 もっと作っておけば良かったです。。。 次回の入荷は10月中旬頃の予定です🚚 お求めの方はお早めに🙇♂️ x.com/enro_oven/stat…
#ENRO #燻製名人 間に合いました😆✨️ 応援の意を込めてピザマスターTシャツも一緒にゲット😆 pic.twitter.com/H9syKXhjVI x.com/enro_oven/stat…
おかげさまで大変反響が大きく、販売開始してから20分で300個以上ご注文いただいており、本当にすぐに無くなってしまいそうです😭 もっと作っておけば良かったです。。。 次回の入荷は10月中旬頃の予定です🚚 お求めの方はお早めに🙇♂️ x.com/enro_oven/stat…
【電気素釜焼名人】 番重に入れて膨らみ過ぎて四角くなったけど…💧 初戦は加水率65%で挑戦 ・マルゲリータ ・エビとじゃがいも自家製パンチェッタのジェノベーゼ ・ペパロニ&ガーリックのピッツァ 生地の形成と塩分のコントロールに課題ができましたが練習とチャレンジですね🤭 最高です‼️ #ENRO pic.twitter.com/gvWoSPNW92
欲しかったENROさんの「電気式釜焼名人」を購入、先日デリバリーされました🤭 一般家電メーカーでは絶対にできず、本格ピッツァが自宅で作れるのはENROさんだけ! 週末は「ピッツァの日」として楽しみたいと思います 生地を伸ばすのが難しかったですが… これを待ってたんですよ🥰 #ENRO pic.twitter.com/8ct5AiNeca
#ENRO で作る ダークモカチップフラペチーノ 【A】 エスプレッソ 60g 牛乳 100g はちみつ 30g 純ココア 大さじ1 氷 150g 【B】 板チョコ 30g A入れて30秒 B追加して3秒 生クリームトッピングすると◎ pic.twitter.com/qvBeVVzLkT
本日のピザ焼き終わった直後に突然の雷雨。 まだ中では火が残っていて室内に取り込むのも躊躇され、窯がひっそりと悲しみの中雨に打たれてる。どうすれば⋯( ⌯᷄ω⌯᷅ ) #ENRO pic.twitter.com/0idOMmLqU9
梅雨明けしたので久々の薪窯。 うち、剪定枝をメインに燃やしているのでエコ!な代わりに基本的にどれも細いので温度の安定が難しい。写真は余熱の間に焼かれてるラム肉。(*´﹃`*) #ENRO pic.twitter.com/2AlvJIqwjY
朝ごはん とろろは #ENRO さんのミキサーでガー!ミキサーの歯に山芋が突き刺さると動かないので(笑)逆さまの状態で材料入れてスタートすると上手くいく☺️ #ホットクック #味どうらくの里 pic.twitter.com/1ZH68vgU9m
しごおわ!! 今日は久々に楽でした! 時間がある時に家でピザをちまちま焼いてるんですけど、昨日ようやくまともに焼けました🍕 まず第一歩です〜 みんなお疲れさまでした!!✨❄️ #ENRO #ピザ #窯焼き名人 pic.twitter.com/fLc7FmsJxt
晩ごはん 朝に仕込んだナポリタンと、窯焼名人でドーピング(笑)したスーパーのピザ あと写ってないけどコールスロー🥗 #窯焼名人 #ENRO pic.twitter.com/0cveW30dlg x.com/nao_daily365/s…
晩ごはんはナポリタンにする予定。 麺を寝かせた方が美味しいから #ホットクック でサクッと麺茹で。 樋口さんのレシピ(美味しい) note.com/travelingfoodl… pic.twitter.com/P8NOgSK3JD
大分上手く焼けるようになってきた。イタリア語のレシピを漁って試して幾星霜。 今後はこの生地のレシピをベースに改良して行こうと思う所存。 #ENRO #電気式窯焼名人 pic.twitter.com/Tl5wdzcESz
レシピは #ENRO 公式動画より 【モード解説】電気式窯焼名人 温度調整可能なDIYモード youtu.be/-zFVJYN6eeU?si… 今回は備考欄記載のハンバーグレシピそのままで、包み焼きではなく鉄板にのせて素で焼きました。本格的なレストランのお味!ピザに続きハンバーグも外食しなくてもいいかも☺
裏研修で話してるピザ窯はほんとにいい 自分でピザ生地作らなくて市販のピザを焼いても普通に焼くより美味しい #裏研修 #ENRO @ura_ken0915 @ENRO_oven youtu.be/WDYiGSio-6Y?si…
.@ENRO_oven #Enro さんの電気ピザ窯を購入したのでお友達とピザパしました 容器の関係で四角くなっちゃいましたが家庭用のオーブンレンジとは別次元の焼き上がりで満足度◎です pic.twitter.com/UCRyxdCUGJ
#ENRO 電気式窯焼名人(400℃窯)続き 低温発酵: 約18時間 →パン生地なら発酵👍ピザ生地としてはどうか? →扱いやすい!スクリーンなしで焼く マルゲリータ →打ち粉多い?がいい感じ♪ 耳方向への空気抜き甘かった? マッシュルーム/チーズ/生ハム →これは大成功だと思う! ほりにし超あう! pic.twitter.com/Pn6cFxkUQi
13回目だった 前回のナンと、ピザをやったのカウント漏れ 自家製バジルのせとビスマルク 5人パーティはこなせた そろそろ本体の値段分使えた? 嫁は思ったより使ってると #ENRO pic.twitter.com/QVm61NH5IC
#ENRO 電気式窯焼名人(400℃窯) ピザ生地仕込み2回目 粉: リスドォル 300g 酵母: サフ赤 1g 加水率: 65% 捏ね: ホームベーカリー10分 室温発酵: 30℃ 1時間50分 冷蔵庫低温発酵(熟成): 1日程度の予定 今度こそ❣ とりあえず室温発酵まではうまくいったかも。 明日の夕食で焼く予定🍕 pic.twitter.com/uWVQHCOvfT
返信先:@ENRO_oven本日も400℃窯ピザ。 2,3枚目:熟成26時間 マルゲリータ スクリーン使用バジルなし2分→回転させ2分→スクリーン外しバジルのせ1分→裏パリ耳バリふわっ!打ち粉が多く焦げ目がつきにくいのが逆によかったかも? ビスマルク風 スクリーン使用2分→回転させ1分→スクリーン外し失敗(生地破れ) #ENRO pic.twitter.com/XoZjQSrMO7
1枚目:熟成8時間 過発酵独特の臭いはなく芳香ゆえギリ大丈夫?しかし生地が非常に柔らかく中央部分を伸ばしすぎたため、ピザスクリーン(買って正解!)にのせて焼く。 初回でこれだけ焼けたら大成功! この生地超~おいしい! 🍷にもピッタリ! 本当に、家で専門店級のピザが焼ける~! #ENRO pic.twitter.com/qDi7NHAHhH
お昼ごはん 梅おろしぶっかけうどん 天ぷらは昨夜の残りをヘルシオのさっくり温め。 大根おろしは #ENRO のミキサー。秒でおろせてラクすぎる☺️ 麺は氷水でしめた後にサラダスピナーで水切りすると美味しく仕上がる✨ #ホットクック #味どうらくの里 pic.twitter.com/G9IzolW3C7
いよいよ400℃窯でピザ。 まずはピザ生地の仕込みから。 レシピは #ENRO 公式 ホームベーカリーで作る本格ピザ生地(ナポリ風) youtu.be/HrvmXt__Z68?si… 粉: リスドォル 酵母: サフ赤 加水率: 65% 捏ね: ホームベーカリー 買い物に出かけてて…過発酵ではないと信じます!笑。 pic.twitter.com/IBf9Zc6r0b
窯焼名人の庫内の高さを少しでも確保するため、ピザストーンを外して銅板をセット。いい感じ☺️ 公式非推奨😅 銅板は320×320mmでオーダー。 #ENRO #窯焼名人 pic.twitter.com/52HuCtpvrf