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#gohimura 京都駅近くのタカバシへ。第一旭と新福飯店の本店が並んでいる場所です。新福飯店でシロタケを注文。脂身にメンマ入りです。まだ小さな小屋で営業していた頃は、チャーシューの脂身が器いっぱいに乗っていました。チャーハンはありません。福神漬けが自由に取れたのを白飯で食べていました。 pic.x.com/ue1aj0hnj6
#gohimura 京都は黒いローソンがありました。条例で観光地で派手な色使いが禁止されているからです。こうした条例は京都市のホームページに載っています。ボートはルールや内規があっても、それが載っている個所がありません。ルールや内規を公表しないので誤情報がネットの世界に出回ります。 pic.x.com/z8uaptdkc9
#gohimura B級グルメの定義は、日常で食事するメニューです。安さと美味さに加え、アイデアも必要です。オムカレーはオムライスとカレーが一緒に食べることのできる優れものです。B級選手が1着になって高配当をゲットした感覚です。 pic.x.com/raz3ew8w4p
#gohimura ボートをやっていると関連した言葉に敏感に反応します。人間はフィルターを通して社会を見ているそうです。そのことで入る情報量を交通整理しています。 B級、グランプリとくれは反応するのは当然です。味は食べないとわかりません。 pic.x.com/8riaamw1ij
#gohimura 食事は量を重視するか、味を重視するかでメニューの選択が変わります。体力勝負なら量ですが、飲み勝負なら味です。レース場が発行しているPDF新聞は、コンパクトでも舟券に必要なモーター評価が載っています。常駐記者の評価です。頼りになります。 pic.x.com/th41uk8kl1
#gohimura 宮島ボートに行った時に見つけた赤いローソンです。カープを応援する色かもしれません。もう一つ驚いたのは、魚のすり身にころもをつけて揚げたガンスです。新幹線のホームで売られていました。以前は町のスーパーでしか売っていなかった庶民の食べ物です。 pic.x.com/iel5adboxw
#gohimura 松茸のシーズンです。毎回、店の前で誰が食べるのだろうと想像しますが、お金を持っている人がいるから高い値段をつけられるのでしょうね。舟券の大穴を当てて一度は食べてみたいと毎年思っても、実現したことはありません。桐生のヤングダービーで軽量女子に期待するしかありません。 pic.x.com/wsyj0em1kv
#gohimura 市内を歩いていると名所に出会います。砂糖の進物は、砂糖が貴重品だった頃のものでしょう。今もやっているならどんな砂糖か見てみたいものです。化粧水は小野小町の別邸の跡地、八橋は琴の先生です。舟券ばかりで疲れたら、頭のクールダウンが必要です。 pic.x.com/6wg5j700gf
#gohimura 広島に行けば広島焼きです。観光客のカップルが、広島焼きの味の差はどうしたらわかるのかと話していました。ソースの差なのかと思いましたが、広島の人に聞くと麺に違いが出るそうです。鉄板の厚さも味を左右するとか。プロペラのようなデリケートな世界です。 pic.x.com/6kscptwno9
#gohimura 宮島で生カキを食べました。ニュージーランド産が提供されていましたが、瀬戸内産もあります。小粒です。広島の選手から1月にならないとうまくないとか。焦っては本当の美味さは味わえないようです。 pic.x.com/iplklzdpue
#gohimura 宮島オールレディースは今日が最終日です。6R発売中に、ういちさんの新刊「ういちの叫び」が先着50名にプレゼントされます。ういちさんのサイン入りです。早い者勝ちです。 youtube.com/watch?v=z-OuWd… pic.x.com/3w1gkmvngt
#gohimura 暑さが続きます。食欲が落ちるからと言って食事を減らすのは良くありません。暑いと身体の代謝が盛んになるので体力を消耗します。無理してでも食事をとることです。 今日と明日は宮島マンスリー杯のYouTubeです。今日はキンタロウさん、明日はういちさんが出演だそうです。 pic.x.com/r5lkyddno7
#gohimura 白味噌ラーメンの店へ。二度目です。近くに一乗寺のラーメン激戦区がありますが、濃い目の出汁とボリュームのあるものが多いようです。若者向けです。そうした店を避けて白味噌ラーメンを食べに来る客が目立ちます。棲み分けですね。ボートはそれができない厳しい世界です。 pic.x.com/ikvml0nfyx
#gohimura 京都の食の市場といえば錦市場です。居酒屋の店主が仕入れる姿がありましたが、いまは外国の観光客向けの店が増え、フードコートのようになっています。漬物屋の人気がなく、立ち飲み屋が人気です。京都に関係ない商品を高い値段で売る店も増えています。儲けになれば何でもいいのです。 pic.x.com/ieybiormhj
#gohimura 店の看板に惹かれて新しいラーメン店へ。聞けば人類みな麺類の関連会社でした。色々な味のラーメン店を展開する予定なのでしょう。ただ、こうした展開は会社のイメージを分散させるリスクがあります。ラーメンは安い価格でスタミナがつくのがベースにないとダメです。 pic.x.com/ml8qzoliaa
#gohimura 栗が店頭に並ぶようになってきました。早生という品種です。秋に近づいているはずですが、暑さはまだまた続くとか。 モーターが思ったように仕上がらないので、勝つべき選手が勝ち切れません。びわこ周年は中間整備でパワーアップした33号機を丸野一樹が手にしました。 pic.x.com/bxl6shbnvl
#gohimura 葛飾区の町中華の餃子定食です。見た目はいまいちでも味は美味です。甘味があるのが特徴です。手作りだからできる微妙な味です。亀有の商店街にあります。見た目だけで判断しない方がいいのは、どの世界でも同じですが、女子戦の展示航走は見た目通りに決まることが多いようです。 pic.x.com/d88pk1odl1
#gohimura 葛飾区は庶民的な町です。亀有駅に行けば、まだ惣菜屋さんが頑張っています。カボチャの煮物はこの店にかないません。個人的に好きな店を探すのは、宝物探しのようなものです。ボートも高配当を出してくれる選手を見つける楽しみがあります。 pic.x.com/lyaga9q7v3
#gohimura ビールが安いサイゼリヤは、他のメニューも安めです。一番高いのは800円。家族の利用が目立ちます。採算が合うのか心配ですが、最低の人数で回している感じです。働く者はハードなので長続きしないようです。こうした店の店長は大変です。新卒の飲食業の離職率は1年以内で50%だそうです。 pic.x.com/iig5fk0c5q
#gohimura 南風が吹くときは都内のかなり低空を飛行機が飛びます。羽田空港へ着陸するためです。飛行機は常に風に向かう形で飛びます。ボートは周回なので風を受けたり、押されたりです。テクニックが必要です。一般戦ほどテクニックの差が出ます。 pic.x.com/avts0lgqg1
#gohimura 移動中の時間潰しに本を買ってみました。気分の良い本ではありませんが、読み進んで行くと、見慣れた文字がありました。お客さんから聞いていましたが、現実にあるのですね。興味のある人は本を買って読んでください。舟券の無理な勝負は避けた方が良いですね。 pic.x.com/5ud06bsrnj
#gohimura 京都の洋菓子店です。製造は大阪市です。以前はテレビで取り上げられていましたが、最近はあまり見かけません。多分、高い宣伝費を使って放送してもらっていたのでしょう。高い宣伝費を使って常連ができればいいのですが、一過性なら経費倒れになります。判断が難しいところです。 pic.x.com/p4lgamyfzl
#gohimura 週刊新潮を読んでいたら、坂上忍さんのエッセイがありました。最近、4桁台の大負けをしたというレポートです。坂上さんが負けた分は、誰かの配当を押し上げていたはずです。負ける人がいて成り立つボートレースです。いかにして負けを少なくするかです。 pic.x.com/8gwpzr0kpr
#gohimura 火曜日は町の食堂が休みが多く、たまたま開いていた店で昼食。煮込みハンバーグを注文。ビールを頼んだら缶ビールが出てきました。面白かったのは年配の女性客の会話です。携帯ショップの店員の対応の悪さでした。話を聞いた人が、また他の人に話します。口コミ恐るべきです。 pic.x.com/lxhmjuj5hk
#gohimura 常滑ライブレポートがスタート モツ煮です。常滑と言えば、B級グルメのどて丼が有名でした。新スタンドになって撤退しましたが、別の場所で営業しているそうです。常滑から名古屋方面の急行に乗って最初の駅が大野町です。駅から歩いて3分のところに、とり伊の店があります。 pic.x.com/irj1fdaofi
#gohimura 雨の日が多く運動不足です。こんな時は食事を少なめにした方がいいようです。選手の中には一升瓶を前にして、スルメだけで減量していた人がいました。だからと言って酒ばかりは考えものです。何でもバランスが大切です。気温が下がるとパワー勝負です。 pic.x.com/vcntkn4yal
#gohimura 高野川の遊歩道の側にあります。大原の野菜を使うなど、こだわりのある店のようです。この店に入った理由はランチにビールがつくことでした。 メモリアルは優勝戦です。湿度が高いとインが差される傾向です。馬場が石野を意識した走りをするかどうかが展開を読む上のポイントになります。 pic.x.com/sulyk9ky6l
#gohimura バラ肉を使った新メニューのラーメンです。コンビニで新商品が出ると必ず買う人がいます。全体の2%くらいです。これが10%を超えないとヒットしないとか。ラーメンも必ず新メニューに挑戦する人がいます。SNSにアップした評判がヒットするかどうかのポイントとか。 pic.x.com/i0dxdofcwn
#gohimura 京都のブラックラーメンと言えば新福菜館が有名ですが、それに負けないブラックがありました。北山の元町で屋台をやっていた店です。溜まり醤油のラーメンです。店員が、濃いですよ、と言うように醤油の味がします。白ラーメンもあります。今度は白を食べてみます。ボートなら1=2-流しです。 pic.x.com/innz3qyito
#gohimura 食は目で楽しむと言われています。ショーウィンドウを見ただけで入りたくなる店はデザイナーの勝利です。色使いにテクの差がでます。 丸亀のメモリアルはセット整備をする選手が出ていますが、モーターは昨年から使っているものです。今年の3月以降のモーターでないので効果なしでしょう。 pic.x.com/vxjjwygex6
#gohimura 上品な店のラーメンを食べに行きました。一乗寺のラーメン街道にある店ですが、女性の客でいっぱいです。昼飲みをする客はいません。場違いを感じながらの食事はうまくありません。ムードは大切です。その点、舟券はムードは関係なし。思うがまま、自己責任で買うだけなので気楽です。 pic.x.com/hufvdsnuya