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厚焼きや玉子焼き等寿司具材のTOPメーカー、大阪吹田市の㈱せんにちが制定。日付は戦国武将で名高い伊達政宗公の命日5月24日が由来で、華やかで洒落た滋養豊かな卵料理の伊達巻を日本の食文化として広く後世に伝えるのが目的。伊達巻はおせち料理や大阪寿司の一品に欠かせない食べ物。 🥚🌀🍷💛 pic.twitter.com/5gLHvixvVg
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厚焼きや玉子焼き等寿司具材のTOPメーカー、大阪吹田市の㈱せんにちが制定。日付は戦国武将で名高い伊達政宗公の命日5月24日が由来で、華やかで洒落た滋養豊かな卵料理の伊達巻を日本の食文化として広く後世に伝えるのが目的。伊達巻はおせち料理や大阪寿司の一品に欠かせない食べ物。 🥚🌀🍷💛 pic.twitter.com/5gLHvixvVg