ユリ根は、天ぷらやおせちなど日本料理でよく食べられる食材ですが、名前は聞いたことがあっても実際はどんな食材か知らない人も多いでしょう。ユリ根は芋やニンニクに近く歯応えがある、柔らかい食感が特徴。味は淡白ですが、やさしい甘みと苦味があるのが特徴で、じゃがいもにも似た風味がします。 pic.twitter.com/QV1XKN4yEv

食べれるユリ根かな (食いしん坊) pic.twitter.com/II0BzzEWMc

今日も１日お疲れ様でした(*´▽｀*) 本日は１日日勤でした いつもよりも一時間早く帰れることがあり、すんなりと帰れて気が休まる１日でした 明日は休み、髪切りに行こうかな 今日の晩御飯は麻婆茄子、ポテサラ、大根とユリ根のなますでした🌃🍴 pic.twitter.com/9OxBa5agOA

余ったユリ根をチップスにして見ました❗これが意外と美味しい🎵 おつまみとかおやつにもいけそう！ pic.twitter.com/Tn5goax5hB

おせち料理に使う、ユリ根の花が咲きました🎉 梅が不作とはいえ、今が最盛期で忙しい そして、ホームセンターでは果実を漬ける瓶が、一年で最も売れる時期 では、今日も頑張ってきまーす💪 pic.twitter.com/S40qDqC4NX

農協のTL だと思ったけどらっきょうを焼いて食べる。ネギ版のユリ根みたいでおいしい。シャキっとホクホク感が同居している感じ。 pic.twitter.com/TwIYzBKoO2

皆さま、こんにちは😊 浅草駅近くの現場に収録来てます。 観光地ですね。人人人人人人です。 食用ユリ根の百合子さんがまたまた見事に開花中でーす。 他に小さな花もめっちゃ咲いてます🌷 アライグマくん、メダカ食べないでね(*´ω｀*)🐟 pic.twitter.com/IbjgFxUnQI

今年も行ってきました可垂ゆり園🌷 1番見頃なタイミングで来れてゆりが元気に咲いてましたわ 去年公開したあの花って映画のロケ地らしいんで 目と心を癒したい方は是非😊 あ、あとユリ根の天ぷらも絶品です😋 pic.twitter.com/YS6b0DDdbe

皆さま、おはようございます。 頂いた食用ユリ根から花開いた「百合子さん」が今年も見事に咲はりました。 ミントちゃんも凄い勢いで成長してます。 佇む人は、なんて清々しい朝なんだろうとバイクを見ているあぁ～でございます🏍³₃ 仕事行ってきまーす。 pic.twitter.com/cWIlt0cz2F

本日も地域の皆様のもとへ訪問活動🏃‍♀️ いつも真心からのご支援、本当にありがとうございます💝 大事に育てられたサボテンをいただきました🌵 また、ユリ根を植えたら百合の花が咲いたお話を聞いてびっくり🫢 #寝屋川市 pic.twitter.com/PGllScvXuo

ユリ（百合）。 ユリ目ユリ科ユリ属多年草の総称。 ヤマユリ、コオニユリ、オニユリの3種の鱗茎（ユリ根）を食用に栽培。 オニユリ、ハカタユリの球根は百合（「びゃくごう」と漢方では読む）という生薬で滋養強壮、利尿、鎮咳などの効果がある。 #ユリ pic.twitter.com/F04C6OE9cD

今が旬のアーティチョーク 珍しいお野菜を扱う職場近くの八百さんで発見(☆∀☆) 食べた事はあるけれど、初めて調理してみました 廃棄率が半端ないですが、素揚げで美味しく頂きました😋 クワイやユリ根が近い味わいです 下処理の際は手袋推奨です #アーティチョーク pic.twitter.com/1cKz5thnQ8

ユリ根餡の入ったソフトクリーム🍦 ここきたら食べたくなる☺️❤️ pic.twitter.com/R7b56iXFNP

東京都中央区銀座にあります 『ブラッスリー ドンピエール』さん🇫🇷の 『フレンチコースB 』より 『ユリ根のムースにキャビアとウニ コンソメのジュレがけ』 になります🍽 まったりした舌触りと優しい甘みのムースにキャビアとウニでリッチな味わい✨ コンソメのコクも加わって欲張りなお味でした🍸 pic.twitter.com/6hPGnjk8pL

バジルとオカワカメとキュウリとイチゴとブルーベリー２コ収穫 唐辛子みたいのは食用のユリ根を植えたもののつぼみです。 白いのはニンジンの花 鮮やかな色の花はザクロです。 pic.twitter.com/5xgR7WqPd8

ユリ根ってどんな野菜？ 京料理でよく見られ、甘味や苦味にホックリネットリした食感が特徴のユリ根。 卵と相性が良く茶碗蒸しに使われたり、煮物/焼物/揚げ物でも食べられますね。 食物繊維やタンパク質/でんぷんに、カリウム/鉄分なども豊富です。 高級なのは出荷まで3年位かかるからょ♪ #ゆり根 pic.twitter.com/34AFIrfWQM

５月27日（月） お客様にはご迷惑をおかけしていますが、引き続きしばらくお休みさせて頂きます。 お休みの間に、季節の変わりを感じでいます。 3年前に貰ったアジサイ、食用ユリ根、去年は咲かなかったけど今年は、ホラ❣️ 楽しみです。 今日の空と風は台風の匂いがしますね #てぃだ食堂 pic.twitter.com/u8qZX97wUd

今日は仕事を終えて再び晩飯を作りました！本日は朝早く買った野菜を使い、右から（レモン蕎麦、アスパラと平茸とユリ根のガーリック醤油炒め）です❗久しぶりに手の込んだ料理をしました🔪🔪🔪 pic.twitter.com/uv4IESugl8

返信先:@shiinasachikoさっちゃん ✈移動 気をつけて行ってらっしゃい カリフラワー、ブロッコリー🥦よく食べてますサラダには欠かせません今朝も美味しくいただきました 佐賀のお土産話し 楽しみにしてますね 小さな幸せ😆🍀 我が家に百合の花が綺麗に咲きました ユリ根のてんぷら美味しいよ😋さっちゃん1度賞味してみてね pic.twitter.com/U2ISBqDuxD

返信先:@Amaterasu00001食べたあとのユリ根をうえたら、可愛い花が咲きました❗ この根を掘り起こしたらまた食べられるのかな。 ご存知の方、教えてただけませんか。 pic.twitter.com/NEzbCX0cq9

アーティチョーク (チョウセンアザミ) 見ーつけた 食べたことある人 どれくらいいるかしら 数年前に興味本位で 食べてみたんだけど ユリ根とか ひしの実みたいな感じ さして 美味しいものではなかった 笑笑 アーティチョーク↓ lovegreen.net/languageofflow… 食べ方↓ mi-journey.jp/foodie/23937/ pic.twitter.com/1LJCvxsa0K

銭函にてお蕎麦 ユリ根の天ぷらとかつめしも美味😋 pic.twitter.com/NKYUg4tAjZ

日中油そば食べ比べ🇯🇵🇨🇳 池袋 春日亭 鳥豚油そばと、 中華街 上海麺館の葱油拌麺（ツォンヨウバンミェン）🐼 「上海の定番、間違いない」と店主オススメの一品、ユリ根？が沢山入ってた壺スープとセットでとても美味しい🤤 この見た目、まさか美味しんぼ伝説のメニュー佛跳牆では？😮(多分違う) pic.twitter.com/FXMZWFWRT4

オニユリ この時期背の高い目立つオレンジの花をつける。ユリ根は食用になるそう 葉の付け根にムカゴをつけるのがオニユリで付かないのがコオニユリ #野草 #オニユリ #草の娘 pic.twitter.com/y7Lqe0vVpf