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このお店はなんでも美味しいというので定番の沙嗲牛肉にしたら炒でも良い?と言われ炒米粉の沙嗲が別皿、汁が多めのカレーみたいのが出てきて麺にかけて食べる。港式沙嗲咖喱としか言えない初めての味。油多のバターが分厚くて美味しいんだけど沙嗲汁につけて食べるととてもやばい。 pic.twitter.com/FbfARw9cJ1
土瓜灣のソーシャルワーカーと噂に聞いてた十三街の快餐廳へ。老闆はお客さんの上に座り近所の若者もheaしすぎでよかった。週末は大清潔日を設けている。ドラえもんグッズが多い。社區の仕事って何?と聞いたら二手フリマの後麻雀大会、カラオケの後また麻雀などで活動は多岐に渡る。
台北旅行ログ⑱ 朝市をぶらぶらしてたら行列の屋台を発見 GoogleMAPに出てこないけれど、誰かがYouTubeで紹介していたような… 1人前がどう見ても2人前なので炒麺と炒米粉を半分ずつで1パックに詰めてもらった スープは四神湯を選択 すぐ隣の信愛公園で食べました (蝿がブンブン飛んでるから要注意w) pic.twitter.com/ill3oJV0x9
「台湾キッチンかのか」さんで「豆腐乳空心菜」(空心菜の腐乳炒め)も「香腸蛋炒飯」(腸詰チャーハン)も「番茄炒蛋」(トマ玉)も「炒米粉」(焼きビーフン)も食べました。ここの焼きビーフンは南台湾スタイルのため、甘めの味付けが特徴的だし、細かく刻んで煮込んだ豚肉も少し入っているそうです pic.twitter.com/BKMrEdyOsx
🇭🇰飲茶喰いながら半年後、5年振り香港旅行計画 🍑綜合水果茶[ミックスフルーツ茶] 🐖皮蛋痩肉粥[ピータンと豚肉のお粥] 🇭🇰蘿蔔糕[大根餅] 🍛星州炒米粉[シンガポール風カレー味焼きビーフン] 🐔蜜汁鳳爪[鶏の爪辛子蒸し] 🐷豆鼓蒸排骨[スペアリブ豆豉蒸し] pic.twitter.com/bGpPHib1xj
【申込受付中】forms.gle/quCM8FykvCaM1r… 台湾茶ソムリエ、薬膳コーディネーターの黄さんと一緒に台湾の薬膳料理、美肌効果のある薬膳スープをつくりませんか。【内容】烏龍茶鶏スープ、炒米粉(米粉の炒め物)、木耳(きくらげ)とパイナップルの炒め物、白木耳と(しろきくらげ)とくこの実のデザート pic.twitter.com/iYEhQdiEgA
【今日中南馬封面故事】 疑吃受污染炒米粉煎蛋 女童少年食物中毒亡 ◆psce.pw/633hut ◆psce.pw/633hv4 #光明日報 #guangming pic.twitter.com/502DrCXQjU
【今日の小岩】初見の「殷老四 新疆爆辣炒米粉」(右)が売っていたので、手に取ってみたけど、「阿寛 新疆炒米粉(爆辣)」(左)で痛い目をみたことがあったので、そっと棚に戻した。 ▼MARKET楽買 アジア物産 住所:東京都江戸川区西小岩1-28-2 pic.twitter.com/CpAAvHRuJv
【在宅中華】阿寛「新疆炒米粉(爆辣)」購入価格450円 沸かしたお湯に米粉を3~5分浸したら、お湯を捨てて付属のタレと混ぜるだけですが、フライパンにあけてウィンナーとキャベツを入れて炒めてみた。舌を刺し、喉を焼く辛さに、西遊記にも登場した新疆の名勝地、火焔山に思いを馳せつついただく。
【再入荷】 炒米粉、魯肉飯、冬瓜茶… あなたとなら何十杯でも――。 日本人作家・千鶴子と台湾人通訳・千鶴。 ふたりは底知れぬ食欲と“秘めた傷”をお供に、台湾縦貫鉄道の旅に出る。 『台湾漫遊鉄道のふたり』(中央公論新社) 楊双子 著 / 三浦裕子 訳 toibooks.thebase.in/items/74212583 pic.twitter.com/y6hP5AHNqQ
今日は、ハーティウッズの日!早くね✌🏻 3種類です!#榨菜肉絲 #炒米粉 #沙茶豬肉 ザーサイと細切り豚、豚のサーチャージャン炒め、ビーフン炒めのお弁当✌🏻 #ハーティウッズ #慶幸屋 #佐渡豊田産無農薬野菜 たくさん使いますの #台湾料理 です🫶🏻 pic.twitter.com/vmbDiYtokP
今日の中国料理屋。 今日は麺、以前はメニューにあった咖喱米粉、香港でいう星州炒米粉が無くなった。 なので素炒面(北京風玉子入り野菜塩味焼きそば)、そして老婆が冬瓜を食べたいと東坡肉トンポーロウ(豚角煮)と白飯。 pic.twitter.com/KUSoKZCPvx
台北駅からすぐ近く!平日しか開いていない欧巴桑炒米粉猪血湯で焼きビーフンと猪血(豚の血を固めたやつ)のスープをキメる😋 ここの猪血は全然臭みなく食べやすいし、スープはあっさり。 焼きビーフンもしっかり味が付いてるから美味しいね(味は見た目通りかな← pic.twitter.com/Yd2hLpnNol
台湾料理屋さんで昨日の夕ご飯、麺線もちまきも割包も美味しかった✨ 持ち帰った魯肉飯や炒米粉も五香粉が効いていて良かった! 台湾の奥さんが調理されているという事で盛りも素晴らしかった。 pic.twitter.com/J8ykZBsJ3d
香港に遅く着いたので、ホテルに星州炒米粉をダーバオしておいてもらいました。シンガポールと名前が付きながら香港のカレー炒めビーフンです。美味しいよ。#流浪邦人 pic.twitter.com/yJ4BDBvs09
久々に中華街で夕食。台湾篇書いてて台湾気分だったので、台湾料理の青葉新館。炒米粉、酸辣湯、花枝丸、紅焼豆腐、春巻などのベタな料理が実に気分。どれも味が優しくて嬉しい。接客は柔らかく、周囲の客もみな街に馴染んだ華僑系らしきで、その点も落ち着く。台湾紹興酒一本をゆっくり楽しんだ。 pic.twitter.com/LVE9r2u4cy
驛の屋來了一群很喜歡台灣美食的日本客人,想吃道地的台灣料理,這群客人指定予約的台灣菜,雖然很普通,卻是能填滿他們對台灣菜的滿滿熱情,與大家分享: 前菜拼盤、鹽酥雞、菜脯蛋、鹹蛋炒絲瓜、三杯雞、蛋餅、肉丸、麻油雞麵線、芋頭炒米粉 驛の屋 影片 youtu.be/63r9LdTjdVo pic.twitter.com/N1JAy2JRNn
板橋区大山近くにある台湾料理 新台北へ!大山で30年近く台湾料理の店をやってるという老闆とおしゃべりしながら台湾ビールを飲んで炒米粉を食べた。メインの客層が日本人ばかりなので魯肉飯、牛肉麵とかは出さなくなってしまったらしい。菜脯蛋はあったのでまた来たいな。 pic.twitter.com/nAk6qEqYPZ
寧夏夜市で食べた、炒米粉(シェンミーシェン)と魷魚羹(ヨウユーガン)。 炒米粉は炒めたビーフンに少し辛いニンニクのソースがかかってました。 そしてご紹介したいのが、魷魚羹。魚のつみれにイカの細かくなったものが入っている鰹だしのスープ。炒米粉も美味でしたか、魷魚羹が異様に美味でした…🦑 pic.twitter.com/pNjUzDP7Kb
【口福】仲良し通訳仲間と許厨房@横浜中華街で台湾料理➡️紅油炒手(ワンタン)、お店一押しの三杯雞、清蒸魚,炒米粉、椒鹽排骨などで舌鼓を打ちました😋 pic.twitter.com/xlOcG74YHk
屋台でおろし生ニンニクがたっぷりの大盛り炒米粉🤤 これも台湾ならではでンマイ✨ (@ 魷魚羹/炒米粉 in 大同區, 台北市) swarmapp.com/c/528wp7lirCp pic.twitter.com/PhHuLSBOMX
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