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牡丹海老を湯引きしたり 生の鰊にエシャレットを合わせたり 中とろを熟成させてとろけさせたり 新鮮な魚介を酢飯に乗せるだけじゃない シンプルに見えて、もの凄い工夫と手間がかけられてるお鮨って食べる芸術 #鮨 #鮨処有馬 pic.twitter.com/6HrIxmojw6
TMのライブ後に 横浜駅そばの"丿貫"さんで "牡丹海老蕎麦" 夜の部は、かけなのでシンプル🥢 海老の身は好きなのだが、やはりミソはあまり好みではないことに改めて気が付く😅 pic.twitter.com/sdGFu88rlq
長崎のお鮨屋さん。鯨のさえずりはお初。長崎のウニも初耳だったけどクリーミーで濃厚だった。いい思い出ができた〜☺️ 📝鯨(畝須:うねす)、鯨の舌(さえずり)、しめ鯖、クエ、ひらまさ(ひらす)、牡丹海老刺身と頭揚、半生からすみ、対馬産穴子の胡瓜海苔巻、甘鯛唐揚、紫雲丹、中トロ、卵焼など。 pic.twitter.com/Czd1CU7nKW
札幌発の人気回転寿司チェーン店🍣池袋東武11階にあるよ❢牡丹海老🦐とかサーモンとかいろいろ美味しい😊店員さんが🍊推しみたいでぬいを見て話しかけてくれたよ💖 pic.twitter.com/9LsdJQ3IB1
グリさんへ@irikopippi (よくツイ〜トで🦐の絵文字を使ってらっしゃるのは、🦐がお好きだからでしょうか?🥰 ギュッと濃縮された溢れる旨味とアチアチの情熱をたたえたグリさんの美文、そして夢のような読後感を蒸し海老と牡丹海老に喩えてみました🦐🦐🦐) pic.twitter.com/YR7CMb2RVn
今日はお友達がうちに来て卵焼きを作ってくれる予定でしたが、お近くの居酒屋のハイボール本日99円と、牡丹海老入荷の看板に我々は屈しました。 卵焼きも甘くなくて美味しいです。 pic.twitter.com/pAkrp3OyT3
HEMERAの帰り道に娘っちと品川探索したらアトレにトリトンがあって、いつも激混みなのに空いてた🙌🏻相変わらず美味しいトリトン🍣 新鮮な牡丹海老の卵がエメラルドグリーン💚 pic.twitter.com/qA55sUyBDn
私の好きな寿司のネタについて聞かれるので答えますね 鰤 鱧 鯖 鰤 雲丹 帆立 穴子 縁側 鮫鰈 間八 白子 烏賊 金目鯛 甘海老 中トロ 秋刀魚 牡丹海老etc... たっくさん❤️🔥 pic.twitter.com/E7gNoQVokQ
今日の晩ご飯! 貝刺し3種盛り合わせ 牡丹海老刺し カニ味噌、揚げ出し蟹餡かけ イカ一夜干し ほっけ開き おばあちゃんに会いに北海道へ来ました ・:*+.\(( °ω° ))/.:+ #お腹ペコリン部 pic.twitter.com/1Q4ylQRcRr
本日も特大まんぷくちらし寿司(シャリ半分カット)に、鮭の味噌汁。 まんぷくです‼️ ココで刹那オタオフ会開催して夜からのライブも有りだな。もしかすると、メンバーから正座説教される可能性がありそうかも。 次回行く時は、牡丹海老と雲丹の美味しい時にランチじゃない時。 pic.twitter.com/OSFGV7lw4A
最初に並べられたもう一品、海老真丈のあられ揚! そしてお造りは本鮪の赤身とトロ、竜飛崎のマツカワガレイ、皮を霜にした桜鯛、牡丹海老! そしてビュッフェから帆立をはじめ素敵な品々!どれもそれぞれに素敵な美味しさだぜ! pic.twitter.com/2XQQey2W4z
いや〜♪ どれも美味しかった〜♪ 煮込みはモツがくさみもないしトロトロだし、お肉美味しいし(程よくビール進む)、牡丹海老はデカくて美味しいし、これであの値段は納得👍👍👍 日本酒のラインナップもお料理にあうもの揃ってるし👍 pic.twitter.com/ikwCnGDG4S
飯テロ 真気さんで造り盛り合わせ👌 牡丹海老2尾等々おまけしてくれました😁 GN-Xという賄賂が効いたかな🤣 午後は事務所で仕事です👍 ご馳走様でした😋♪ pic.twitter.com/bDqlE9t5bM
西麻布『鈴田式』 ・真鯛とアスパラガスと潤菜と花山椒のお椀 ・縞鯵と牡丹海老 ・太刀魚の揚げ物 鱶鰭と鼈のあんかけ ・カイノミの薪焼きミンチ手巻き ボリューム半端ない。あんかけと手巻き、超美味しかったな。そしていちいち器が素敵ですね。やっぱり器って食事において凄く大事です。 pic.twitter.com/KoakzI2NWH
夜ご飯はカナダの魚介で海鮮丼。 今が旬らしい、カナダ産の牡丹海老。 雲丹も見つけたので購入。 海老とサーモンは漬けにして。 頭は焼いてから出汁取って味噌汁に。 最高の晩飯でした。 pic.twitter.com/iVCXmCOemA
本日もたくさんのご来店ありがとうございます😊 夜の空席残り僅かとなります💦 お早めのご予約をお待ちしております🙇 本日のおすすめは、 ・牡丹海老と本マグロ盛り合わせ ・桜海老と三葉のかき揚げ ・仙台牛イチボ炭焼き ・手巻きとろたく pic.twitter.com/yv82yg169w
映える大人のえびせんは横の牡丹海老が絶品でした。カシラは後ろから食べると口が痛くない、これ豆知識な笑 そしてなんとも映えない見た目の銀だら西京焼き、しかしこれ、お味が相当良かった。(見た目的には、もう少し盛り付けても良いのでは笑) pic.twitter.com/B0ReP7DFHD
本日の一押し‼️ 【和歌山産 鰹】 叩きではなくお刺身でお出しします🐟 ほどよく脂ものっています😌 【北海道産 牡丹海老】 かなり特大です😳 甘味も強く、食べ応えありです✨ pic.twitter.com/EEI8p3eCE1
5月2日(木)席ご用意出来ます😊連休前食材❗️ワイン❗️沢山入荷しています😊🇫🇷アルザスの造り手❗️エチケットが可愛いく、美味しいワインなのでお客様からのリピート率高いワイン(造り手)です😊🇳🇿産牛リヴロース❗️牡丹海老❗️髭鱈❗️びんちょうマグロなどしっかり仕入れて皆様のご来店お待ちしております😊🍷 pic.twitter.com/pYl6th3kIg