去年、漬けた梅酒が1年を得て無事に完成しました✨️私の彼がお酒好きで、梅酒も好きで美味しいと合格点もらえました。無くなったら、青梅が出てくるこの時期に1から作りたいと思います。ちなみに、流行りの氷砂糖＋金平糖で作りましたが、物凄く甘くなることはなくて、自然な甘さにできたようです。 pic.twitter.com/OwkMUEmR8Y

#梅酒 以前作った梅酒はなくなったしやっぱり梅酒も作れば良かったかな🤔とスーパーに行くと梅干用の梅のみになってしまって…😅 あ〜💦時期既に遅しか〜と思うと尚更残念で…😆 昨日帰りにダメ元で寄ったスーパーに青梅あった〜💚😄 早速焼酎と氷砂糖買って仕込ました👍🏽 楽しみだな〜🥰🥤 pic.twitter.com/Lbm7wdoowW

今年の梅はこんな感じです。 青梅は収穫してすぐが一番！ 梅シロップや梅酒作りに最適ですね。 今の時期だけなのでお早めに！ もし青梅をご所望でしたら、DMください！ #三方梅 #若狭町 #福井県 #嶺南 #梅干し #青梅 #梅酒 #梅シロップ #三方五湖 pic.twitter.com/MV49MS3D7q

#青梅 が店頭に出回るころです。 #梅干し や #梅酒 作りといった #梅仕事 を、この時期の楽しみにされている方も多いのでは。 梅を干すタイミングは、天気と #にらめっこ です。 #梅雨入り の知らせが沖縄、四国から届きはじめ、近畿の空模様もこれから不安定になっていきます。 pic.twitter.com/PAMUB44Wad

／ 6月11日は #梅酒の日🥃！ ＼ 梅雨を表す「入梅」の日が6月11日であることと、梅酒に使われる青梅の収穫時期が6月中旬であることから、6月11日を梅酒の日にしたそうです☺️ 中の人は梅酒が大好きなので、今日は梅酒でも飲みましょうかね〜🥰✨… pic.twitter.com/93InDOy4Qy

おはまいです🥃 今日6月11日は「梅酒の日」です 梅酒メーカーのチョーヤ梅酒株式会社が梅酒の美味しさをより多くの人に知って欲しいという願いを込めて、「入梅」の日と、青梅の収穫が始まる時期から、6月11日にしたそう… pic.twitter.com/bSRq0IPOn7

【梅酒で和菓子!?】山形の伝統菓子「のし梅」風 寒天の作り方 青梅で梅酒を仕込もうと思ったら、去年の梅酒の梅がまだ瓶の中に残っている、なんてことはありませんか？ この残った梅で簡単に作れる、暑い時期にうってつけの涼やかなお茶菓子をご紹介します♪ youtu.be/Nin122hFl2Q

今年も梅仕事の時期がやって参りました！ 自家製果実酒の作製にハマって早くも５年😁 １年以上熟成させた自家製果実酒は本当に美味い😆 今年の梅酒は来年のお楽しみです😋👍 メモ 青梅　1kg 氷砂糖　約500g ホワイトリカー　1.8L(消毒用込み) #梅仕事　#梅酒　#果実酒作り pic.twitter.com/YdhWri41MF

梅仕事の時期がきちゃ✨️ 今年の青梅はちょっと小ぶり 甘いお酒は飲まないので梅酒じゃなくて梅シロップにするよ！ ヨーグルトに混ぜたり炭酸水で割ったりお肉焼くタレの砂糖代わりにしたり、色々できる(๑•̀ㅂ•́)و✧ 梅干しも挑戦したいなー #FF14 #エオルゼア調理部 pic.twitter.com/DXg4HASvbW

梅仕事♪1年に一度巡ってくる、この時期だけのお楽しみ😉 硬くて青い梅は、梅酒や梅シロップに。熟して黄色い梅は梅干しやジャムに。 お腹の不調や腹くだしに絶大な効果のある梅肉エキスは、青梅をひたすらおろして、搾り汁を土鍋で煮詰め、出来上がりはお猪口1杯分💦これは母直伝の良薬♡ pic.twitter.com/f3iJ7gNAvD

ごきげんよう✨ この時期は、スーパーの店頭に梅やラッキョウ、ホワイトリカー、漬け物ビンなどが並んでいるのを目にしますね。 手作りの梅干しやラッキョウ漬け、梅酒などを楽しむ方も多いでしょう。 梅酒作りに使う青梅が出回るのは6月中旬頃までなので、お買い忘れなく。 良い1日を✨🐸✨ pic.twitter.com/eIC3qz7o3z

東京都青梅市　小澤酒造 澤乃井　期間限定品 梅酒にしたらおいしい原酒 毎年、梅を漬ける時期だけ発売される日本酒で、アルコール度数は20°。 昨年、あるお客様に数年経ったこのお酒で梅酒を漬けていただいたところ、新酒とは違う深みのある味わいに！大変美味しくいただきました。 pic.twitter.com/5r8dIQDek3

今年も（？）梅の不作で困るけど、なんとか青梅ゲット！梅酒を漬けたよ✨ 梅雨の時期は苦手だけど、これは好き💖 いつもタカラのホワイトリカー使ってます。氷砂糖はひと袋全部入れちゃう😂 飲むのは2年待ち。もう１瓶漬けたいな〜🤔 #ポケ森 pic.twitter.com/5Xw7hlR1wf

【今の時期におすすめ！梅酒以外にも楽しめる梅のアレンジ法】 青梅といえば梅酒を思い浮かべる方も多いと思いますが、実はいろいろなアレンジが楽しめるそうです。 YouTubeリンク：youtu.be/CuxQigRVk_E ▼No.1お天気アプリ「ウェザーニュース」 weathernews.jp/s/download/wea… pic.twitter.com/riGuVkU7lm

返信先:@Baijuen_Umebosi#梅の日 梅が出回る時期は、ワクワクソワソワしています。 青梅を買って梅ジュースに❗️ 梅酒に‼️(私以外飲む人がいないので、３年に一度です) できるだけ熟した実で梅干しに💕 毎年の楽しみです😊 今年も始めました。梅ジュース🥤 pic.twitter.com/6jDq1FBwCs

6月といえば梅雨入り、そして青梅の収穫を迎える 時期です。 そして今日6月6日は「梅の日」だそうです。 昔神社に梅が奉納された故事に由来するらしいですが、和歌山や京都をはじめ各地で梅にまつわる行事やイベントが行われるようです。 去年私が漬けた梅酒、良い感にできました😊 pic.twitter.com/suRS9nsrfI

‥ おはようございます꒰◍ᐡᐤᐡ◍꒱ 今年も、梅酒🟢作り出来ました🎶🎶 この時期だけの行事よ。 ① 綺麗に洗った38個の青梅🟢 ② 梅のヘタをひとつづつ取りまーす ③ 甘さ控えめ氷砂糖は300gで酒漬完成 出来上がったら、梅酒パーティー🎶 飲み過ぎ要注意(笑) #青梅 #梅酒作り pic.twitter.com/ZQEWzI8S1q

また徹夜で梅仕事 梅がだいぶ黄色くなって落ちてて、青梅は西向きの所じゃないとモウ拾えないので今が最後 年々時期が少しずつ早まっているような気がする 青梅を使って梅の奈良漬け、スパイス梅酒、黄色くなった梅で江戸甘味噌に漬けた梅味噌、梅干し用塩18%漬、梅ペースト用塩10%漬 、塩麹も仕込み pic.twitter.com/FYN3zqrIFU

梅シロップを作る！簡単だからみんなもやってみて！お酒好きなら梅酒もあり！今の時期しか青梅手に入らないからスーパーにダッシュ💨ダッシュ💨めっちゃ美味しいよ！ pic.twitter.com/wMaZVFUV4x

🥃梅酒🥃 　青梅が売られる時期になりました✨ 梅酒つくるどー😆 熟成して飲むまで１年後くらいかな？🤔 #お酒好きな人と繋がりたい #梅酒 #南高梅 pic.twitter.com/aGhdKJjWME

青空に白い雲が流れる土曜日 6月のスタートは晴れ そろそろ青梅を収穫して梅酒を作る時期 とりあえず明日は雨の予報なので 今日は外仕事、畑の草刈りから 珈琲淹れて 今月も笑顔でどうぞよろしく😊 pic.twitter.com/Gmlo29YqLI

スーパーなどで青梅が並び始めました。６月の半ば頃までが梅酒を作るのに適した時期だそうです。各家庭でそれぞれに個性のある梅酒が作られるのでしょうね。 紹介する切手は、夏のグリーティング切手(2023年発行)から「梅ジュース」です。 pic.twitter.com/8tgVkrwg0k

稲木ちゃんまたえらい可愛くなって🥰 明日は仕事なのでさくっと主砲斉射！ また青梅が青果店に並ぶ時期になりましたが今年も不作だそうですね🥲　ある内に梅酒を仕込んでおかねば pic.twitter.com/Qx10Eo6wYu

青梅・南高梅入荷しています✨ 青梅・南高梅の収穫時期ですね 南高梅は主に梅干し、梅漬けに 青梅は梅酒、梅ジュースや梅シロップなどに 使用されることが多いそうです 梅の良い香りに誘われて ぜひアルプスへお越しください🥰 ※一部取扱いのない店舗がございます #青梅 #南高梅 #スーパーアルプス pic.twitter.com/BAQSnl34lG

この時期になると地元に出回る澤乃井の梅酒にしたらおいしい原酒。今年も庭の梅が沢山収穫出来たので、純青梅産の梅酒作るぜー！一粒一粒丁寧に汚れとヘタ取って仕上げにアルコールで拭き上げるのすげー時間かかった… pic.twitter.com/3pDhpYiWjl

そろそろ梅仕事ができる時期ですね🎶 『梅干しを漬けてわかること』 books.bunka.ac.jp/np/isbn/978457…今年こそ梅干し作りをしてみませんか。自然に向き合うチャンスです。青梅のシロップ漬けや梅酒に始まり、梅干しの漬け方を丁寧に紹介。少量2キロから漬けられる梅干し作りや、Q＆A、料理への展開も必見です。 pic.twitter.com/E3Udj3tGHo

今月のありがとう栞🔖は、この時期に収穫が始まる、梅酒の原料となる青梅。 熟成前の果実には毒性があるので生食してはいけないそうですよ。 どーでもいいことですが、未熟者に対する『まだまだ青い』という言葉は、果実の熟れ具合からかと思っていたら、蒙古斑のお尻の青さかららしいw #ありがとう栞 pic.twitter.com/7ZgfixWWaR

そろそろスーパーで 青梅が並ぶ時期ですね 『梅干し活用大全 新装版』 初めてでも失敗しない梅干しや梅酒の漬け方から、梅干しを活用した料理レシピを掲載。 酢漬け梅、梅酢水、梅ヨーグルト、健康パワーを引き出す三つの梅の活用術をご紹介します。 🛒オンラインショップ boutique-sha.shop/?pid=180696657 pic.twitter.com/MpX1K5DIcf

和歌山の南の果てでメタラーが作ってる梅の収穫最盛期です。 今の時期は梅酒や梅シロップに最適な青梅をせっせと収穫してますんでもしよければ買ってやって下さい。 yoshiofarm.base.shop pic.twitter.com/U1YjurKV8K