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神保町「一元堂 神保町店」 「味玉笠岡ラーメン(醤油)」 麺の固さは普通を選択。 岡山の笠岡ラーメンのお店。 親鳥と鶏油の旨味がでまるみのある醤油のかえしとあわさったスープ。 麺は低加水の細麺。 コリコリした親鳥も特徴的でいいですね。 締めの一杯とかに最高かもしれませんね😊 pic.twitter.com/ND47SN3cbj
究極のラーメンを追いかけて【中華そば坂本】笠岡ラーメンの本流『飯テロ』Ramen youtu.be/42inrvf8sto?si… @YouTubeより 笠岡ラーメンの血統は麺屋さいとう→坂本→一久→いではら。 今本家の支那そばが食べられるのは坂本といではらだけ。
返信先:@shoko55mmts地元ではありませんが、私の故郷だった「笠岡ラーメン」を紹介しておきます。これは市内で一番の老舗「坂本」で撮影。スープの出汁は100%丸鶏で、チャーシューの代わりに鶏(親鳥)の醤油煮が乗っているのが特徴です。味はあっさり系で遠藤ミチロウさんや高田渡さんもお気に入りでした。 pic.twitter.com/ak0z7zpkkO
#中華そばふじ井 #笠岡ラーメン 久しぶりの中華そばふじ井さんで 笠岡ラーメンを😁 昼でスープ切れになったりと お互いのタイミングが合致せず 今回ようやく食べる事ができましたw 久しぶりの笠岡ラーメン旨すぎた🤩 炙り胸肉も相変わらず×3でトッピングです🫣 満足できる一杯でした😁… pic.twitter.com/8A31CHiktC
仕事帰りに #ご当地ラーメン巡 さんで期間限定の笠岡ラーメンをいただきました。岡山県から親鶏と旨口醤油を取り寄せた本気度でスープは鶏の旨みと醤油のキレが気持ちいいこと、細麺にバシッと合う。煮鶏も噛み締めると深い味わい。シンプルだけどごまかしの効かない美味しさです。 #ramen #kanazawa pic.twitter.com/vRhYFqN8zL
いではら 笠岡ラーメン~ダ🤩バ~ン♪からの笠岡ベイファーム🌷🌻🌷そして、車買っちゃった🚙💨🕺イェイ♪ 日勤の人も夜勤の人もFight~💪♡ また明日から仕事頑張るぜ~ッ🔥🔥 📢Life is for fun and work is for living pic.twitter.com/jHPlhLmx6O
返信先:@shoko55mmts広島県民です🎏尾道ラーメンが有名です! 尾道市 丸ぼし(写真ないです💦) 福山市 らあめん 天(一枚目の写真) 岡山県笠岡市 龍(二枚目の写真) ここは尾道ラーメンも笠岡ラーメンもあります! pic.twitter.com/UOVaHceUuY
今日は一照庵晴天櫓さんで、本日からの新メニュー笠岡ホワイト+海苔を🍜貝、トンコツ、鶏のブレンドスープと笠岡ラーメンの特徴でもある親鶏チャーシュー😆専用スパイスでの味変もできます😊店主さんにわざわざお見送りまでいただき接客には頭が下がります。大変ご馳走様でした😋 pic.twitter.com/VKV3nWzxYM
【晴天櫓リニューアル】 本日5/23からメニューがリニューアルしました(^-^) □並行世界の笠岡ラーメン 貝×豚骨×鶏の旨いやつ 味変にエジプトのミックススパイス『デュカ』もご用意 □黒TKM 笠岡ブラックのタレで仕上げたTKM ガリマヨで合法トリップ可能です 是非よろしくお願いします(^-^) pic.twitter.com/uYZxpYkTVt
◆神保町 笠岡ラーメン 一元堂 さん 特製笠岡ラーメン醤油+親鳥の炙りたたき飯 居抜き店舗の入れ替わり多かった場所て、正直印象がよく無かったのですが、予想を裏切られましたワァ!パツパツ細麺にコリコリの親鳥が何とも面白い☆ネギのアクセントが効いてて再訪決定ネ♡ #スクスタラーメン同好会 pic.twitter.com/JwlXlOumvr
金沢 ご当地ラーメン 巡 限定麺 笠岡ラーメン + ごはん中 鶏の旨味がすごいスープ 噛む程に味が溢れ出る歯応えばっちり親鶏チャーシュー うまかったなぁ pic.twitter.com/ls9qEbYlu6
巡 笠岡ラーメン,かしわマシ,味玉 親鶏の煮鶏叉焼が整然と美しく盛り付けられていて圧巻. 薄めにカットして,硬い叉焼を食べやすいように配慮したという.よく噛んでその旨味を十分に味わう. スープは岡山県の親鶏と岡山の醤油の純正組み合わせ. シンプルながらも味わい深い一杯に仕上がっていますよ. pic.twitter.com/81bgWkLMl6
昨日食べた岡山一元堂笠岡ラーメン🍜 トッピング全部乗せ。甘めのスープと鶏肉が美味しかった😋第1幕では3種類食べられたけど、秋田と静岡のラーメンも食べたかったな😭 明日からは第2幕、多分1回しか行けなさそうだ…どれ食べようかな?🤔 #札幌ラーメンショー2024 pic.twitter.com/Zi688vy5EY
昨日は朝早めに起き子らを 義実家に連れて行き 池上で朝飯を食べ 水道橋でチキンライスを昼に食べて 夕方に神保町に新しくできた 笠岡ラーメンん食べて帰宅 頑張って歩きました pic.twitter.com/wIRctmlztu
札幌ラーメンショー。一元堂で笠岡ラーメン。岡山県津山市、東京神保町に店舗を構える同店。エンミは丸めでしっかりした鶏出汁のスープ。これに細ストレートのパッツン麺。煮た親鶏はガッシリの噛みごたえ。控え目にもメジャーとは言えない笠岡ラーメン、貴重な機会でした。 pic.twitter.com/rpFQ8pL8J2
今日から外出OKということでまずはむかん。今日は親鶏と煮干しのスープ。去年食べた鶏煮干しとしじみのスープもあっさりで美味しかったがこちらはかなりワイルド。親鶏といえば鴨葱系の綾川や笠岡ラーメンを食べたが、それらと比較してもかなり出汁の効いたスープで肉にもしっかり味が残ってる。天才! pic.twitter.com/XeDl0QEbGq
札幌ラーメンショー2024 一元堂笠岡ラーメン全部のせ 2杯目はこちら。親鶏を使ったスープらしくなんだか独特な味がして今まで食べた事なく自分には言葉には表わせないが美味いwチャーシューはコリッコリで噛みごたえ抜群でこれ好きだわ。全部のせはやりすぎたお腹いっぱいごちそうさまでした! pic.twitter.com/rKHKI1PYLx
大事なことを言い忘れてました。 笠岡ラーメンのマスコットキャラクター ラマッチくん、最高✨かなりツボ✨ もっと沢山グッズ欲しいと思ったけど買いすぎるからこれぐらいが丁度いいのかも😂 #でこぼこレディオショー #エフエムゆめウェーブ #笠岡市 #笠岡ラーメン #ラマッチくん pic.twitter.com/oQngqaIb8t
ラーメン好きな後輩夫婦と結託して、6種類も賞味できました わたくしが担当したのは、 鹿児島いぶすき麺屋二郎 あっさり焦がし豚骨ラーメン 一元堂 笠岡ラーメン 全部うまかたです! pic.twitter.com/sI8MkAeTcm
続いて嫁さんの岡山一元堂、笠岡ラーメンです。 親鳥出汁は初めて食べる味でなかなか。個人的には麺が好きな食感でした。 ただ、当の本人は普通の醤油ラーメンが好みだとイマイチだった模様。筋の入った鶏肉も好きじゃないと言われて私に回りました😓 (二人してあれも嫌いこれも嫌いと…💢) pic.twitter.com/6tAJmPWHQp
今日は、笠岡ラーメンにしようと心に決めてたのに、 やっぱり尾道ラーメンにしちゃった😅 親鳥チャーシュー入尾道ラーメン😀とミニチャーハン #中華そば龍 pic.twitter.com/AFnZBFCOlI
5/19の #ラーメン #札幌ラーメンショー #大通公園 #笠岡ラーメン一元堂 from #岡山県 一元堂笠岡ラーメン+味玉・炙りこま切れチャーシュー facebook.com/share/p/fB2rF1… #衝青天 from #広島県 トリュフ香る牛白湯ラーメン facebook.com/share/p/Fye2GB… pic.twitter.com/srn7N5cgqC
ちゃんと尾道ラーメンと笠岡ラーメン食べて来た--ラーメン撮る度に思うけど超会議でげっつした詩人さんのチェキホルダーめてゃかわいい #ラーメン食べるの義務なんです pic.twitter.com/FSPHfK4UP4
笠岡ラーメン 一元堂 ♪お〜んど笠岡かぶとがに〜 の笠岡w ストレート麺 ややこってりの鶏だし醤油スープ 柔らかいかと思いきやコリコリの鶏チャーシューがアクセント 11:14完まく #札幌ラーメンショー #島田洋八 pic.twitter.com/cHOTKE2KPw
築地で前に行ったことあるお店なんだけど醤油が美味しかったので今日は塩ラーメン🍜を😊岡山の笠岡ラーメン🍜 塩ラーメンも美味しかったです🤤 そろそろXはラーメン🍜アカウントに移行しようかな🫣 pic.twitter.com/fixy27GjIj