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「ワールド・エアロプレス・チャンピオンシップ」とは、世界最高峰のエアロプレスでのコーヒー抽出技術を競う大会のこと。 各国で開催される大会の優勝者のみが、この世界大会に参加できる。 #コーヒートリビア pic.x.com/ejyqjxftcd

マナレージコーヒー ジャパン@Manaresi_Japan

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アメリカにあるマクドナルドのドライブスルーでコーヒーを買った高齢女性が、それを膝にこぼして大火傷をし同社を訴えたことがある。 裁判の結果、64万ドルを賠償金として支払うよう同社に命じたが、60万ドル未満(金額非公開)で和解が成立した。 #コーヒートリビア pic.x.com/o2pppbu336

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数々の名作を生んできた映画監督デヴィッド・リンチ氏は、コーヒー通としても有名で、自らブレンドしたコーヒーブランドを持っている。 #コーヒートリビア pic.x.com/zdegpgmfuc

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「ナチュラル製法(アンウォッシュド)」とは、ブラジル、エチオピア、パナマ、コスタリカなどで行われるコーヒー豆の精製方法のこと。 コーヒーチェリーを収穫後、手作業で欠点や異物を取り除き、果肉を付けたまま地面に敷き詰め、天日乾燥させる。 #コーヒートリビア pic.x.com/ijcbrgloqi

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コーヒーの香りが「脳の働きを変化させる」という実験結果がある。 豆によってその効能は異なり、マンデリンやコナ、ブラジルは、脳を活性化し「情報処理のスピード」を上昇させる効果が高く、ブルーマウンテンやグァテマラは「リラックス効果」が高い。 #コーヒートリビア pic.x.com/zysu3i8pqg

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「ガス置換包装」とは、密封包装内の空気を窒素などの不活性ガスと置換えることで、酸素によるコーヒー豆の品質劣化を防止する包装のこと。 #コーヒートリビア pic.x.com/yjiahcc96i

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「ボディ」とは、コクを表現する用語のこと。 コーヒーの持つ味の重厚さや芳醇さ、液体の持つ密度や質感を表す際に使う。 #コーヒートリビア pic.x.com/julq2t7byh

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「ワインコーヒー」とは、コーヒー豆をワインに浸した後に乾燥・焙煎して淹れるコーヒーのこと。 アルコールフリーなので酔うことはないが、コーヒーの苦味にワインの芳醇な香りが漂う。 #コーヒートリビア pic.x.com/cz70xauymj

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「ラテアート」とは、カプチーノなどの表面に泡立てたミルクで模様を描くテクニックのこと。 #コーヒートリビア pic.x.com/pi6rnsoa6x

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ブラックコーヒー1杯のカロリーって1カロリーなんだって😳これなら朝にハチミツたっぷりのパンケーキを食べても良いよね🤭✨ #コーヒートリビア pic.x.com/ogerdelowf

フィオロ🐰☕️@fioro1031

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インスタントコーヒーを世界で初めて販売したのは、ニュージーランドのコーヒー販売業者、デイビッド・ストラング氏である。 1890年に特許を取得し、その後「Strang's Coffee」として製品化した。 #コーヒートリビア pic.x.com/henyljwpcj

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「ロータス・ビスコフ」とは、ベルギーの会社「ロータスベーカリー社」が製造するビスケットの銘柄のことである。 商品名「Biscoff」は「Biscuit for Coffee」の略で、その名の通り、コーヒー用のビスケットである。 #コーヒートリビア pic.x.com/eaj6um84wr

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「コーヒーフィルター」とは、コーヒーを濾す調理器具のこと。 大抵の場合「ろ紙」であるが、ネルドリップに使用する「布」や「金属」「セラミック」などで作られた濾し器(ドリッパー)もある。 #コーヒートリビア pic.x.com/zsiy7ekgkr

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「アイリッシュコーヒー」とは、アイリッシュウィスキーとホットコーヒー、砂糖をミックスし、その上に生クリームをのせたカクテルのこと。 #コーヒートリビア pic.x.com/0bgzhshed4

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紙のコーヒーフィルターを活用して「水切りヨーグルト」を作ることができる。 フィルターを付けたドリッパーに市販のヨーグルトを適量入れ、受け皿の上に置き、冷蔵庫の中で数時間放置すると水分が減り濃厚な食感&味わいのヨーグルトが完成する。 #コーヒートリビア pic.x.com/gle6l2larc

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「カリタ」とは、1958年に東京・日本橋で創業された日本を代表するコーヒー機器総合メーカーの会社のこと。 抽出が早く、あっさり飲みやすいコーヒーを淹れることができる「三つ穴ドリッパー」が看板商品である。 #コーヒートリビア pic.x.com/1qopknytgj

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「アロマフィルター」とは、メリタ社が製造する1つ穴の台形ドリッパーのこと。 抽出口が小さな穴1つしかないのが特徴で、苦味・甘味・コクの強いしっかりとした味わいのコーヒーを淹れることができる。 #コーヒートリビア pic.x.com/l3patuvscf

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最も長きに渡り販売されている缶コーヒーは1969年に発売されたUCCコーヒーである。 上島珈琲の創業者、上島忠雄氏が駅のホームにいた際に電車の出発ベルが鳴り始めたため、飲みかけの瓶入り珈琲牛乳を売店へあわてて戻した経験が考案のきっかけとなった。 #コーヒートリビア pic.x.com/ea8qvwsjzj

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「ウィンナーコーヒー」とは、生クリームを浮かべたコーヒーのこと。 オーストリアのウィーンで生まれたため、そう呼ばれている。 #コーヒートリビア pic.x.com/l6qybbi7ry

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オーストリア出身の作曲家「シューベルト」の名曲「弦楽四重奏曲第14番 -死と乙女-」は「コーヒーミルの音」からヒントを得て作曲された。 #コーヒートリビア pic.x.com/060gyu1fjn

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「コナコーヒー」とは、アメリカ・ハワイ州のハワイ島にあるコナ地区で栽培されているコーヒーのこと。 豆の等級は、大きさと欠点豆の含有度合いで決まり、最高等級は「エクストラ・ファンシー」である。 #コーヒートリビア pic.x.com/gt5azcrhbl

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「欠点豆」とは、正常豆と色が揃っていない未成熟豆や、穴が開いた虫食い豆、欠けていたり潰れている豆のこと。 欠点豆は甘さがなくエグ味や渋みが強い場合が多い。 #コーヒートリビア pic.x.com/rbw7walmyr

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コーヒーノキは、赤道をはさんだ北回帰線と南回帰線の間にある「コーヒーベルト」と呼ばれる地域でしかうまく育たない。 #コーヒートリビア pic.x.com/tpldw5mh2x

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「珈琲」という漢字は、蘭学者の宇田川榕庵が考案した。コーヒーチェリーが女性の髪に付ける「かんざし」に似ていることに由来しており、「珈」は訓読みで「かみかざり」と読み、「琲」は玉を連ねた飾りを意味する。#コーヒートリビア pic.twitter.com/hebX3Sgdfw

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