おはえもん🐡 今日の #下関 は雨☔️ ＼🐟#サカナDIY🐟／ 📖8月メニュー　 〜マダコ〜 周囲の色に合わせてカモフラージュ したり心臓が3つあったり とても賢いので『海の賢者』と 呼ばれます！☝️✨ お刺身でも、カルパッチョでも 歯応えと旨みがすごい🤤❤️ #企業公式が毎朝地元の天気を言い合う pic.x.com/apz3ek3rp2

おはえもん🐡 今日の #下関 は晴れ☀️ ＼🐟#サカナDIY🐟／ 📖8月メニュー📖 〜ハモ〜 ハモは約3,500本の骨があり、 『骨切り』の工程が必須🦴✨ 一寸（3.3㎝）あたり、24回包丁を… さすがに工場で手作業は難しいので 機械が担当します！気持ちい〜！😆 #企業公式が毎朝地元の天気を言い合う pic.x.com/6mizrxsem7

おはえもん🐡 今日の #下関 は晴れ☀️ ＼🐟#サカナDIY🐟／ 📖8月メニュー📖 〜マツカワガレイ〜 ウロコがゴツゴツざらざらで 本当に松の木の表面みたい！！！😳✨ 肉厚な白身は脂がのって美味しい☝️✨ 自宅でえんがわも楽しめます🤭🫶 想像よりでかいです😅 #企業公式が毎朝地元の天気を言い合う pic.x.com/evrmkbsr15

＼🐟#サカナDIY🐟／ 📖8月メニュー📖 〜マダコ〜 タコが入った日には鮮魚チームも 元気すぎるピチピチのタコと 必死に格闘です🔥✊ 目を離したすきにまな板から 逃げ出すんです！！！ これだけ元気なので食べた食感も ぷりっぷり！！ スーパーとは別格😊☝️✨ #さかな料理部 #おうちごはん #マダコ pic.x.com/ypqiz8zhru

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＼🐟#サカナDIY🐟／ 📖8月メニュー📖 〜瀬付き鯵のフライ〜 『瀬付きアジ』と言っていいのは 山口県の萩沖の瀬に棲みついたものだけ☝️ 瀬でプランクトンやシラスなど 良質なエサを食べているので 脂がよくのった個体に育ちます🐟✨ ふっくらサクサクです♪ #さかな料理部 #おうちごはん #アジ pic.x.com/cfikfea50s

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＼🐟#サカナDIY🐟／ 📖8月メニュー📖 〜活鱧しゃぶ〜 ハモは関西で夏によくたべられる高級魚！ ハモを美味しく食べれるかどうかは 骨切りという高度な包丁技術で 決まります😊☝️ 量が多いのでサカナDIYの骨切りは 超優秀な機械が担当です！！✨ #さかな料理部 #おうちごはん #ハモ pic.x.com/cwlh1ihi2g

＼🐟#サカナDIY🐟／ 📖8月メニュー📖 〜松皮鰈の刺身〜 北海道のマツカワガレイを ご存知ですか？？🙌 しろ〜く透き通った身と 脂がのったえんがわがめちゃうま🤨✨ 回転寿司では食べられないので 高級寿司店に行った気分で お楽しみ下さい！🤤✨ #さかな料理部 #おうちごはん #マツカワガレイ pic.x.com/k4ytaz8ltr

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＼🐟#サカナDIY🐟／ 📖8月メニュー📖 〜地蛸のカルパッチョ〜 #タコの日 にはやっぱりタコ料理🐙 タコはお醤油一択でしょ！！ という方もぜひ夏野菜のきゅうりとトマト そして塩とオリーブオリーブで 食べてみて下さい！🫒🧂✨ うちのタコ、食感も最高です🫶❤️ #さかな料理部 #おうちごはん #タコ pic.x.com/ilsgmdu0j1

みなさん魚食べていますか？？わたしは港町に住んでいるので日頃から魚をよく食べます。 そんな魚の魅力を再確認してみませんか？ #食品科学 #食 #食の安全 #ブログ #食品 #食品加工 #サカナDIY #魚 #さかな oisikakagaku.com/%e9%ad%9a%e3%8…

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