上品でクセのない味わいのイトヨリダイ、歯ごたえが強く、噛み締める程に味が出るコチ。本日のおすすめはこの2つ。　2つ並べて味わいを比較するのも楽しそうですね。もちろん日本酒が合います。そろそろ燗酒でもいいですね。 #來魚 #イトヨリダイ #コチ pic.x.com/lYN5jqWukv

日曜は3時から開店しております。 滅多に作りませんが、こんな裏メニューもございます。日本酒のつまみとして人気のイカの黒造り。これを使って和風のイカスミパスタにしてみました。 こっそりご相談ください。SNSをご覧頂いた方のみへのご紹介です。 #來魚 #イカスミパスタ #イカの黒造り #黒造り pic.x.com/Iayo26qCKu

これだけ気温が下がると鍋が恋しくなりますね。というわけで今回は寄せ鍋のご紹介。 その日の美味しそうな新鮮素材をたっぷりと。締めはうどんか雑炊で出汁の旨味を余すことなくお楽しみいただけます。　 鍋は前日までにご予約ください。クエ鍋はもう少しお早めに!! #來魚 #寄せ鍋 #鍋 #海鮮鍋 pic.x.com/3XnELgzA8L

11月になりました。お休みは写真をご参照ください。忘年会の予約人気のスケジュールからどんどん埋まってきておりますのでご注意を。お早めに!! 季節柄鍋が人気です。もちろんそれ以外のメニューでも大丈夫ですのでまずはご相談ください。 #來魚 #忘年会 #鍋 #日本酒 #個室 #宴会 #貸切 pic.x.com/13lBb8ayOi

鮪とアボカドミルフィーユ 当店自慢の鮪とアボカドを合わせてミルフィーユに仕立てました。マヨネーズとオリジナルソースでお召し上がりください。　 洋風な仕上がりですが日本酒ととても相性良し！ #來魚 #鮪 #アボカド #ミルフィーユ #聖蹟桜ヶ丘グルメ #多摩市 #聖蹟桜ヶ丘 pic.x.com/sxaHQSp9sW

少しずつですがジャパニーズウイスキー、山崎や白州が入ってくるようになりました。値上がりしてオススメしにくいのですがモノは有ります!!　お好きな方はぜひ！！ 当店は倉吉を推しております。こちらもぜひお試しください。 #來魚 #白州 #山崎 #倉吉　#聖蹟桜ヶ丘グルメ　#京王線グルメ pic.x.com/9qukuH6qJf

本日はカイワリとヨコスジフエダイが入っております。カイワリはアジの近縁種で非常に美味！　手に入らなくは無いですが、比較的珍しい魚ですね。 ヨコスジフエダイは当店ではおなじみの方も多いハズ。こちらも美味です。 #來魚 #ヨコスジフエダイ #カイワリ pic.x.com/89Z7iedqzE

日曜は15時OPEN!! 干物なのに焼くとジューシーな穴子の干物。当店の超限定メニューですが、残りわずかと。次回入荷の目処が立ちませんのでお早めどうぞ。穴子の脂の旨味が絶品の人気メニューです。 昨日大盛況につき売り切れのものがございます。ご了承くださいませ。 #來魚 #穴子 #干物 #穴子の干物 pic.x.com/3Oa5MadkPB

鳳陽は宮城県の老舗の蔵。以前は初絞りが入荷していましたが、今回はひやおろしです。味を覚えていらっしゃる方は飲み比べしてみても楽しいですね。 米の旨味をストレートに感じることのできる実直な味わい。数量限定ですのでお早めにどうぞ。 #來魚 #鳳陽 #ひやおろし #日本酒 #聖蹟桜ヶ丘グルメ pic.x.com/y1kyp7W6RX

ハマフエが本日のオススメ!! フエフキダイの仲間の中では手に入りやすいですがれっきとした高級魚。どうぞお楽しみに。 まもなく11月。鍋や忘年会のシーズンの始まりです。クエ鍋、カンパチのしゃぶしゃぶなどご要望によりご用意いたします。個室あり、貸切も可能です。 #來魚 #ハマフエ #刺身 pic.x.com/6mNwGbS0Jc

宮城県塩竈産の生本まぐろを仕入れしました。大間と並ぶ名産地のものです。赤身、トロ美しいバランス！　これは美味しいこと間違いなし!!　早いもの勝ちです。どうぞお早めに！ #來魚 #塩竈 #本まぐろ #クロマグロ #聖蹟桜ヶ丘グルメ #京王線グルメ #多摩グルメ #多摩市 #聖蹟桜ヶ丘 #個室 #宴会 pic.x.com/5K14OuzJvW

本日のおすすめはアカハタ。キラッキラの目をしてますね。　 南方の魚でしたが最近は色々なところで獲れるようです。ハタ科の魚なのでやはり高級魚の部類に入ります。沖縄ではアカジンミーバイと呼ばれます。　 雨ですが元気に営業中です！ #來魚 #アカハタ #アカジンミーバイ pic.x.com/cGUTFVMCCL

いぶりがっこクリームチーズ 最高のつまみのいぶりがっこにクリームチーズをトッピングしてコクと旨味をグレードアップ。日本酒にあわないはずがございません。奇抜な組み合わせと思うかも知れませんがぜひお試しを 本日もどうぞよろしくお願い申し上げます。 #來魚 #いぶりがっこ #クリームチーズ pic.x.com/8yVdDAicOA

日曜なので15時から開店です。日の出ている時間に飲むお酒はまた格別!!　飲んでしまいましょう!! そろそろ忘年会を意識するシーズンになりました。例年金曜土曜は早めに席が埋まってしまいますのでお早めにご相談くださいませ。 #來魚 #忘年会 #納会 #予約 #多摩市　#聖蹟桜ヶ丘 #個室 #宴会 #貸切 pic.x.com/HIfqpMrJYx

とろとろと　純米の濁り酒です。以前人気だったのですが運良くまた入手できました。濁り酒の独特な舌触りと旨味甘味は、たまに飲むととても美味!!定期的に飲みたくなりますね。　肉とも魚ともとても良く合います。当店なら鶏もも肉の柚子胡椒焼きがベストマッチ！ #來魚 #とろとろと #日本酒 #秋田 pic.x.com/UGx8YdSvWy

あっという間に10月もあとわずか。本日ガッツリ仕入れました。　 オススメはアラ、アカハタ、ヒゲソリダイ!!さらにハマグリ酒蒸しと秋刀魚塩焼きもございます。冬の魚も出始めてきましたね。食べたい魚があったらすぐに食べる!!旬を楽しむコツでございます。 #來魚 #アラ #アカハタ #ヒゲソリダイ pic.x.com/0THcI9IIPV

いよいよ来月より鍋のシーズンの始まりです。クエ鍋はクエの仕入れの都合上ご予約のみとなっています。ぜひお早めにご相談ください。 クエの鍋はまさに鍋の王様。素晴らしい出汁で最後は雑炊もお楽しみいただけます。お楽しみに！！　11月前に食べたいという方もご相談ください。 #來魚 #クエ #クエ鍋 pic.x.com/Gdx0NheDXJ

変わりニラ玉　 海老のペーストとニラを和えて温泉玉子を載せてあります。海老とニラが面白いほどマッチします。 過去のログを紐解くと、およそ1年半ぶりの登場です。芳醇系の味わいの日本酒と合わせるのがオススメ!!　呑兵衛のためのおつまみです。 #來魚 #変わりニラ玉 #ニラ玉 #海老 #聖蹟桜ヶ丘 pic.x.com/005Kg2eAXJ

肉メニュー紹介シリーズ。 限定メニュー　角煮 そろそろ涼しくなってきましたので登場するかも。 みんな大好き角煮です。プルプルトロトロ仕上げでお酒にもご飯にも抜群に合います。　 時折登場する人気のメニューです。見つけたらぜひ御注文くださいませ。 #來魚 #にくおう #角煮 pic.x.com/gn2NQjaeas

牛肉の雲丹のせ 当店随一の高級メニュー。ジューシーなステーキと少し火を通した雲丹が相性良し！ 当初はグランドメニューでしたが、雲丹の高騰により予約限定且つ時価となりました。食べてみたい方はぜひ一度ご相談ください。 本日まもなく3時開店です。 #來魚 #雲丹 #牛肉の雲丹乗せ #にくおう pic.x.com/UQoIGtor1t

当店開店時からある人気の肉メニューです。 何度か紹介していますが、改めて。 油揚げの中に餃子の餡をたっぷりと詰めてこんがりと焼き上げました。　従来の餃子とは違うサクサク感とジューシーさをお楽しみください。もちろんビールと合わせるのに最高です。 #來魚 #にくおう #餃子 #キツネ餃子 pic.x.com/OvNaFiqDjR

カンパチのしゃぶしゃぶ いよいよ鍋のシーズン間近！1日前までの予約でしたらこの時期もご用意できますのでお申し付けください。　半生で食べるカンパチはまた、お刺身とは別物!!　ぜひお試しいただきたいです。 本日はカウンターと個室のみご用意がごさいます。 #來魚 #カンパチ #しゃぶしゃぶ pic.x.com/k8TvHkKZ5H

本日は大量仕入れ。　 ハマフエ　オゴダイ　メイチダイの3種がオススメです。どれも鮮度良しです。すっかり魚も秋仕様。あっという間に年末でしょうか。 本日も美味しいもの多数用意しましたのでぜひお越しくださいませ。 #來魚 #ハマフエ #オゴダイ #メイチダイ #聖蹟桜ヶ丘グルメ #多摩市 pic.x.com/9a8dfet8at

海老とアボカドのサラダ　こちらはハーフサイズですが結構ボリューム有。普通サイズなら3人から4人でピッタリサイズです。 たっぷりと海老とアボカドが入っていて食べ応えがあります。居魚屋ならではのサラダです。飲み始めのおつまみですね。 #來魚 #海老 #アボカド #海老とアボカド pic.x.com/aLrlGz1otP

昨日は來魚恒例のゴルフコンペでした。微妙な天気でしたが開催できて何より。コンペの後は当店で盛大に打ち上げ。ご参加くださいました皆様、ありがとうごさいます。次回もお楽しみに!! 当店は、貸し切りでの宴会やコンペの打ち上げなどご利用できますのでお気軽にご相談ください。　 #來魚 #ゴルフ pic.x.com/5GTkIEbhjo